نوشیدنی سرکه شیره(سکنگبین)

به این مخلوط سرکه شیره گفته میشه
سکنگبین یعنی سرکه +انگبین( عسل ) که به مرور سکنجبین نامیده شد و به جای عسل ، شیره و یا شکر استفاده کردند
اولین بار که این نوشیدنی رو در شهرستان خوردیم ، مهمان بودیم ؛بچه های کوچکتر فکر کردند نوشابه اس 🤪😄😄 اما پس از مزه کردن متوجه شدند که اشتباه کردند
و از بزرگتر ها شنیدند که نوشابه مضر هست ولی این بسیار مفیده
❇️ خاصیت اصلی انواع شیره ها
انرژی زا بودن آن است و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می شود.
شیره انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است.
شیره انگور درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «به» و «ث» دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست.
برای درمان یرقان (زردی) شیره انگور را با کمی سرکه مخلوط می کنند و به بیمار می دهند.
همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن می شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده می دانند.
شیره انگور محرک اعمال کبدی می باشد و به خون سازی کمک می کند.
شیره انگور و خرما، هر دو تسکین دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.
نوشیدنی سرکه شیره(سکنگبین)
به این مخلوط سرکه شیره گفته میشه
سکنگبین یعنی سرکه +انگبین( عسل ) که به مرور سکنجبین نامیده شد و به جای عسل ، شیره و یا شکر استفاده کردند
اولین بار که این نوشیدنی رو در شهرستان خوردیم ، مهمان بودیم ؛بچه های کوچکتر فکر کردند نوشابه اس 🤪😄😄 اما پس از مزه کردن متوجه شدند که اشتباه کردند
و از بزرگتر ها شنیدند که نوشابه مضر هست ولی این بسیار مفیده
❇️ خاصیت اصلی انواع شیره ها
انرژی زا بودن آن است و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می شود.
شیره انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است.
شیره انگور درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «به» و «ث» دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست.
برای درمان یرقان (زردی) شیره انگور را با کمی سرکه مخلوط می کنند و به بیمار می دهند.
همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن می شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده می دانند.
شیره انگور محرک اعمال کبدی می باشد و به خون سازی کمک می کند.
شیره انگور و خرما، هر دو تسکین دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه:
همه مواد رومخلوط کرده و داخل یخچال استراحت دهید و خنک بنوشید
نوش جان - 2
⭕️موارد احتیاط
شیره طبیعت گرم دارد و مصرف آن برای گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می شود و نتیجه آن، جوش زدن در صورت و بدنشان است که راه درمانش هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است.
شیره برای افراد دیابتی مضر است؛ گرچه شیره به دلیل داشتن مواد قندی کم ضرر (گلوکز و ساکاروز)، برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد ولی خوردن آن به آنها توصیه نمی شود.
- 3
⭕️حواس تان باشد که این ماده به غیر از انرژی زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارد و اگر شما فرد کم تحرکی هستید که روزانه بیش از 20 دقیقه پیاده روی منظم ندارید یا ورزش نمی کنید، بدانید که با خوردن این ماده مغذی، حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می کشد.
دستورهای مشابه
-
نوشیدنی سرکه شیره(سکنگبین)
#نوشیدنی#سرکه#شیره#سکنگبین#نوشیدنی_سرکه_شیره#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مینا جان عزیز 🌹🌹@mina_dmr رادمهرآوه -
سرکه شیره
یادم است که اون موقع ها که نوشابه خیلی مرسوم نبود هر وقت منزل عمه بزرگم (رحمت خدا بر او باد) می رفتیم به جای نوشابه ، پارچ های سرکه شیره سر سفره نهار می آورد.هم مفید و هم گوارا بود.سن من را حدس نزنید هااآاا😂😂با تشکر از دوست خوبم پرچین جان برای یادآوری این خاطره برای من@ashpazye_parchin نیره اعظم زنجانی -
سرکه شیره (نوشابه سنتی پر خاصیت)
#نوشابه#سرکه#شیرهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @kadbanoogary Ashpazi Ba Behnaz -
شربت سرکه شیره
از خواص سرکه شیره:کاهش حرارت بدن و خاموش کننده صفراتقویت کننده سیستم ایمنی بدنتصفیه و پاکسازی خونمناسب برای رشد کودکانشفاف کننده پوست و از بین برنده لکه های پوستیبهترین نوشیدنی برای افراد دارای غلبه مزاج صفرا و سودابهترین نوشیدنی برای افراد دارای مشکلات کبدی از جمله کبد چرببهترین نوشیدنی برای افراد دارای کم خونی و صفرا به طور همزمانبهترین نوشیدنی برای خانم های یائسه و در دوران قاعدگی.ممنونم از پرچین عزیز بابت رسپی عالیشون @ashpazye_parchin Miss Ramezani -
شربت شیره انگور و آلوورا
شیره انگور یا دوشاب، دارای طبع گرم و تر است. از خواص شیره انگور میتوان به درمان کمخونی، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت حافظه و جلوگیری از حمله قلبی اشاره کرد.بسیار مقوی، مغذی و ضد نفخ است. شیره انگور حاوی ویتامینها و مواد معدنی حیاتی ازجمله کلسیم، پتاسیم، منیزیوم، آهن و ویتامینهای A، B، C برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. شیره انگور قند طبیعی زیادی دارد و این قند خیلی سریع در بدن حلشده و انرژی بدن را تأمین میکند، درنتیجه از دیگر خواص شیره انگور میتوانیم به انرژی زا بودن آن اشاره کنیم. Maryam -
شیره خرما
#سرآشپز_طلایی #خرماشیره خرما یکی از مقوی ترین شیره ها می باشد. شیره ها در واقع جزء مواد انرژی زا هستند و برای زمانی که بدن نیاز به انرژی دارد بسیار مناسب است که از بهترین شیره ها برای بالا بردن انرژی همین شیره خرما می باشدخواص شیره خرما: سرشار از منگنز و پتاسیم و همچنن باعث برطرف شدن مشکلات گوارشی و باعث ایجاد باکتری های مفید در روده می شود، مصرف شیره خرما سموم را از بدن دفع می کند و برای درمان گلو درد و تب بسیار مفید است و می توانید با خوردن آن در هنگام سرماخوردگی به بهبود سریع بدن کمک کنید Mahdis -
سرکه شیره نوشابه ای با خواصی بی نظیر برای تابستان
💝قرآن به جز از وصف علی آیه ندارد💝ایمان به جز از حب علی پایه ندارد💝گفتم بروم سایه لطفش بنشینم💝گفتا که علی نور بود سایه ندارد🌺غدیر، تجلّی اراده خداوند، مکمّل باور ما و نقطه تأمّلی در تاریخ است . . .🌺 ✨💐عید غدیر مبارک💐✨شربت سرکه شیره یکی از شربت های مفید توصیه شده توسط طب سنتی است که علاوه بر طبیعی بودن خواص بسیار زیادی برای بدن دارد و با تمام مزاج ها نیز موافق است.در تابستان و فصل گرما، حرارت بدن را کاهش می دهد. و در زمستان و فصل سرما ایمنی بدن در برابر بیماری ها را افزایش می دهد.استفاده از این شربت بعد از غذا علاوه بر رفع تشنگی به هضم بهتر غذا نیز کمک می کند.با دستور دوست گلم🌹😘@kadbanoogary مائده بهشتی -
حلوا شیره انگور
#سرآشپز_طلاییحلوا شیره انگور یکی از حلوا های بسیار خوشمزه و سالم است زیرا شیره انگور دارای خواصی از جمله ویتامین A و B ، مفید برای کم خونی و تقویت بنیه بدن است و یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور زمستان است زیرا باعث گرم شدن بدن می شود. vina.tastes -
سرکه شیره 🌸
از همین لحظه ، منطقی باش و بپذیر !گولِ ظاهرِ زندگی دیگران را نخور !تو فقط لبخند و داشته های دیگران را می بینی ، نه تاوان هایِ سنگینی که در قبالش پرداخته اند...#شربت_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@masi_7770#شربت #سرکه #شیره Ashpazye_parchin -
شربت شیره انگور
شربت شیره انگور برای رفع کم خونی .تقویت ضعف بدن. پاکسازی دستگاه گوارش. تقویت حافظه.رفع سنگ کلیه و مثانه. سلامت پوست. افزایش شیر مادر. رشد و تقویت کودکان. بسیار مفید میباشد. ضد افسردگی .ضد التهاب و نرم کننده حلق . از آنجایی که طبع شیره انگور گرم و تر میباشد بهتر است افرادی که طبع گرم دارند از تخم ریحان به عنوان مصلح استفاده کنند#سرآشپز_طلایی Fateme -
شربت شیره انگور
یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید.در طب سنتی شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت دوشاب گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. یک روش خوب برای استفاده از این خوراکی تهیه شربت شیره انگور است و طبع شربت نیز گرم است.شیره انگور دارای ویتامین آ، به و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند.#پیشبند_طلایی 23#GoldenApron23 حورا -
سرکه سیب
از این سرکه میتونید در انواع سس های سالاد استفاده کنید یا با عسل و آب صبح ناشتا مصرف کنید که فواید زیادی داره ولی پیشنهاد نمیدم با این سرکه ترشی درست کنید چون به تنهایی قدرت اینو نداره که ترشی رو برسونه بهتره برای ترشی از سرکه انگور یا ترکیب سرکه سیب و انگور استفاده کنید katayun hasani -
کیک شیره انگور
#کیک_شیره_انگور..بسیار مقوی بخاطر طبع گرم شیره انگور...مفید برای کودکان... اکرم سادات -
شربت سرکه و شیره انگور
#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_سرد 👩🍳 حتما تا آخر بخونید این شربت به جز اینکه خوشمزه هست خواص درمانی هم داره کمک به درمان کم خونی و بی اشتهایی، زیاد کننده شیر مادران، هضم کننده غذا، آرامش اعصاب و روان ،تقویت جسمانی بدن، پاکسازی کبد و سیستم گوارش، وخیلی خواص دیگر من از مادرم شنیدم که در قدیم مادر و پدر بزرگها همیشه شربت سرکه شیره رو در فصل تابستان استفاده میکردن پدر بزرگ مادرم سرکه شیره رو در ماه رمضان سحر میخورده و بعد میرفته صحرا تا افطار اصلا هم ضعف یا مشکلی نداشته👩🍳 منم این شربت رو به شما دوستان کوکپدی پیشنهاد میکنم 👩🍳 mina zandi -
معجون قوی صبحانه
معجون سه شیره ترکیبی از شیره انگور، خرما و توت سفید است. خواص سه شیره شامل پیشگیری و درمان کم خونی، افزایش قدرت یادگیری، تسکین دردهای مفصلی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع خستگی، ضعف و بی حسی است.خواص سه شیره در درمان بیماری هاطبع مخلوط سه شیره گرم است و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود نیاز دارد، بهترین و مفیدترین ماده غذایی محسوب میشود. برخی از مهمترین خواص سه شیره به شرح زیر است:درمان کم خونی و فقر آهنمهمترین ویژگی درمانی سه شیره استفاده از آن به منظور پیشگیری و درمان کم خونی است. فولات و آهن موجود در ترکیب این مواد از مهمترین مواد خون ساز است. جالب است بدانید جذب آهن موجود در این ترکیب غذایی بسیار بالاتر از قرص آهن است چرا که آهن موجود در قرصها ظرف ۲۴ ساعت از بدن دفع میشود ولی این آهن گیاهی به خوبی جذب سلولهای بدن میگردد و مصرف آن برای درمان کم خونی به ویژه برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است.انرژیزا و مقوی بدنمیران کالری بالای موجود در ترکیب سه شیره آن را به یک ماده غذایی مفید برای تامین انرژی و کالری مورد نیاز بدن تبدیل کرده است. مصرف سه شیره انرژی مورد نیاز کودکان و دانش آموزان را تامین کرده و از همین رو قدرت یادگیری و فعالیت آنها را افزایش میدهد. همچنین خواص سه شیره در تامین انرژی نیز باعث رفع بی حسی و کرختی در افراد بزرگسال و سالمند میگردد.تسکین دردهای مفصلی، روماتیسم و آرتروزبه دلیل طبع گرم و خاصیت ضد التهابی این معجون استفاده از آن باعث تسکین دردهای مفصلی و آرتروز میشود. مواد معدنی موجود در این شیرههای گیاهی نظیر کلسیم، منیزیم و فسفر به استحکام و سلامت استخوانها کمک میکند. toktam najafipoor -
-
نوشابه خانگی سرکه شیره
جونم براتون بگه ک من چن روزی آشپز اختصاصی مامانم شده بودم 🤣 اینی ک تو عکس میبینید کره کبابه ک برا اثاث کشی درستش کردم، کنارشم شربت سرکه شیره ست ک چون سیاه بود من اسمشو گذاشتم نوشابه خانگی~~~~~~~~~~~~~~~~مامانم وقتی اینو دید کلی خوشحال شد چون باعث شد یاد پدرش بیفته و کلی خاطره برامون تعریف کرد~~~~~~~~~~~~~~~~این شربت در تابستان بدن را خنک و در زمستان با آب دمای معمولی یا گرم بدن را گرم میکند.خشکی پوست را از بین میبرد.درمان کننده اگزاما است.درمان یبوست است.کم خوابی را درمان میکند و آرامش دهنده اعصاب است.برای همه مزاجها خوب است.برای دردهای قاعدگی و مشکلات یائسگی در خانمها داروی خوبیست.انرژی بخش است و بعد از مصرف آن احساس نشاط وسرزندگی ایجاد میشود.مفاصل و عضلات را قوی میکند.سیستم ایمنی را قوی میکند و هزاران فایده دیگر دارد.سپاس از نیره عزیزم @zanjani ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
شربت شیره انگور
از فواید شیره انگور همگان اگاهند همینقدر بدانید که ضد سرطان ، ضد کم خونی، ضد ریزش مو، تقویت حافظه مخصوصا کودکان و غیره....میباشد.یکی از راه های مصرف شیره انگور شربت شیره میباشد که یک نوشیدنی فوق العاده خوش طعم و مزه برای همه سلیقه هاست .#نوشیدنی #شیره_انگور #شربت_شیره انگور saeedi🙍 -
شیر شیره
#شیر#شیره#شیر_شیره#نوشیدنی#نوشیدنی_شیر_شیره#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مریم جان عزیز 🌹🌹🌹@Maryam_Hadizadeترکیب شیر و شیره خاصیت شیر و عسل را دارد.اگر این ترکیب را به عنوان وعده نهار مصرف کنید باعث کاهش وزن می شود.این ترکیب پاکسازی کننده کبد است و خیلی از مشکلات را برطرف میکند.رطوبت و گرمای خوبی به بدن میدهد و سلامتی بیشتری را به همراه می آورد.به افزایش حجم عضلات کمک میکند و مصرف آن برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که کارهای سنگین انجام میدهند مفید است.این معجون برای افرادی که در فصل سرما دچار التهاب حلق و سرفه میشوند، مفید بوده و دارای خاصیت نرم کنندگی حلق است.حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و B بوده، به خونسازی کمک میکندو برای کودکان، افراد مبتلا به کم خونی و کسانی که دارای ضعف عمومی بدن هستند، مفید است.در درمان بیماری صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری بیش از حد، ضعف بدن و یرقان مفید است.این معجون به درمان بیماریهای طحال، افسردگی و غضب کمک میکند و روان کننده ادرار است. رادمهرآوه -
معجون ارده وشیره ی انگور(ارده شیره)
#سرآشپز_طلایی#ارده#شیرهمعمولا ارده را با شیره انگور ترکیب می کنند. برای جلوگیری از شیرین شدن زیاد آن باید مقدار کمتری از شیره انگور استفاده کنید. شیره انگور دارای ویتامینهای A,B,C، آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است و تا حدود زیادی مواد مغذی انگور را دارا می باشد. مخلوط ارده و شیره انگور از نفخ جلوگیری می کند. این ترکیب بسیار پرکالری و انرژی زا است، بنابراین مصرف مقداری از آن باعث جبران انرژی از دست رفته می شود.ارده و شیره یک چاق کننده و تقویت کننده نیروی جنسی بوده و دیر هضم می باشد. منضج دمل ها و زخم های چرکی و تسکین دهنده درد، گرمی و خشکی عضو می باشد. مزاج گرم و تر دارد و مصلح آن سرکه و عسل است.ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی خوردن.از کنجد و ارده در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می شود و برای درمان استخوان درد و درد مفاصل هم مفید است.به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف ارده و حلواارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه شان هم می شود. ❤️ maryam javanpour ❤️مریم جوان پور -
کنجد و شیره
#ابتکاریک صبحانه پر انرژیصبحانهای مقوی و چاق کننده !👌🏻▫️مخلوط شیره انگور با کنجد بسیار مقوی میباشد و افراد لاغر برای افزایش وزن و قدرت بدنی خود میتوانند هفته ای ۲ بار ازین مخلوط برای صبحانه خود استفاده کنند+ این مخلوط همچنین برای تقویت حافظه، کم خونی، استخوان درد و اختلالات کبد و کلیه مفید میباشد.🍂🍂🍂 مهدیه کولیوند -
نوشیدنی سرکه سیب و آب عسل (رژیمی)
#نوشیدنی_سرکه_سیب_آب_عسل#نوشیدنی#رژیمیحتما شنیدید که خوردن روزانه مقدار کمی سرکه سیب برای کاهش وزن و سلامتی مفید است.البته باید دانست که هیچ ماده غذایی به تنهایی نمیتواند به کاهش وزن کمک کند و برای رسیدن به اندام ایدهآل به یک برنامه غذایی اصولی و برنامه ورزشی منظم نیاز دارید.سرکه سیب موجب کاهش اشتها، کاهش تمایل به شیرینیجات، افزایش سوخت و ساز بدن و طبیعتا کاهش وزن میشود.ویتامینهای موجود در عسل و سرکه سیب، سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده، به سلامت استخوان و قلب، تقویت حافظه و تولید سلول کمک میکند. این دو ماده حاوی آنتی اکسیدانهایی هستند که نقش مهمی در کاهش اثر رادیکالهای آزاد بر بدن دارند. Mina dmr -
شیره انگور به روش عسل بانو (بدون خاک سفید)
بر گرفته از تجربیات مادر شوهر عزیزم 🙂شیره ی انگور باعث استحکام ساختار استخوان می شود، زیرا منبع خوبی از کلسیم است. هم چنین، مصرف شیره ی انگور به بهبود وضعیت سلامت دندان ها نیز کمک می کند. این ماده ی غذایی قدرت انقباض ماهیچه ها را نیز افزایش می دهد. مصرف شیره ی انگور از بدن در برابر بروز بیماری های استخوانی، به خصوص در دوران بعد از یائسگی، محافظت می کند. رفع کم خونی. رفع سردرد و خستگی.افزایش انرژی.رفع یبوست.مناسب در دوران قاعدگی.افزایش میل جنسی،حاوی مواد معدنی بسیار...#شیره_انگور #سرآشپز_طلایی #نوستالژی 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
ماست و شیره
#ماست#شیره#ماست_شیره#صبحانه#غذای_نپختنی#میان_وعده#غذای_سادهاین نوع ترکیب از زمان های قبل در شهر های تولید کننده شیره انگور مانند ملایر استفاده می شدکه اکنون بسیاری از مردم نیز این ماده غذایی طبع سرد را با شیره انگور ترکیب می کنند.این ترکیب غذایی سبک را می توان به صورت میان وعده استفاده کرد.بعضیها ماست را با نوعی شیرینی میل میکنند. مصرف مربا، شیرهها و خرما با ماست هیچ اشکالی ندارد و علاوه بر طعم، طبع ماست را هم معتدل میکنند. در این میان مربای زنجبیل هم به طور خاص تاثیر خوبی بر ماست میگذارد. رادمهرآوه -
باسلوق شیره انگور
#شیرینی سالم ایرانی که خود شیره انگور سرشار از اهنه#شیرینی_ایرانی #باسلوق_شیره_انگور مامان نرگسی -
🍸شربت سرکه شیره🍸
🌹بنام خالق بخشندگی🌹🍸شربت بی ضرر🍸شربت سالم🍸مقوی پرخاصیت🍸شربت سرکه شیرهباتشکر از حمیده گلی@Hamideh_cook کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
برف و شیره
این نوستالژی کودکیم است .با آنکه استان فارس بجز ارتفاعات شهر آباده برف خیز نیست ولی دو سه باری در کودکی برفهای هیحان انگیزی اومد و یکی از لذتهای برف ،خوردن برف و شیره انگور رقیق بود . البته برف را همون موقع که داره می باره برای خوردن مناسبه و ا ونم برف بدون ذرات و آلودگی .امروز بیشتر بخاطر گرفتن عکس در قسمت بکر پارک رفتم و البته برفها تر و تازگی موقع بارش نداشت آخه پریشب برف اومده بود ولی هیجانم را فروکش کردم😄 شهپر رفیعی -
شلغم عراقی با شیره 😋👌
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سلام دوستان صبح شنبه تون بخیر و شادیامیدوارم هفته خوبی داشته باشید🙏🙏🥰🥰معمولا شلغم رو با آب می پزیم و با نمک هم می خوریم که خیلی هم خوبه ولی اکثر بچه ها خیلی طعم خود شلغم رو دوست ندارن👌👌من برای اولین بار شلغم رو با شیره طعم دار کردم و پختم به نظر خودم خیلی عالی شد و اصلا فکر نمی کردی شلغم میخوری😁😁😋😋😍خواص شلغم رو که همه میدونید و در رسپی های قبلی هم نوشتم لینکش رو می زارم👌👌شیره هم که دیگه نگو همه آش خاصیته😍😋حالا ترکیب این دوتا هم خوشمزه است و هم پر از خواص👌👌😋میزان شیره کاملا سلیقه ای است و من با شیره انگور درست کردم .😊😊خیلی ممنون از دوست کوکپدی عزیزم بابت این رسپی متفاوت و عالی@Gulan🙏🙏⚘⚘شلغم عراقی یکی از غذاهای معروف عراقی در فصل پاییز و زمستان می باشد.#شلغم#شلغم_عراقی#غذای_عراقی#شیره#شیره_انگور#سرماخوردگیشنبه پنجم آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🍂🍁🍂🍁🍂 مهدیه کولیوند -
ارده و شیره
مخلوط ارده و شیره از قدیم الایام مرسوم بوده و همگی از خواص ان اطلاع دارید فقط بایستی در خرید ان دقت کافی داشته باشید و شیره اصل را از تقلبی تشخیص دهید و این هم کار بسیار سختی است ولی میتوانید با چند نکته شیره اصل را تشخیص دهید.اول بوی ان است که بایستی بوی انگور بدهد دوم ظاهر ان است که بایستی شفاف باشد و کدر نباشد چهارم رنگ ان است که باید به قهوه ای سیر بزند و سیاه نباشد.چهارم خالص باشد و با چیزی مخلوط نشده باشد متاسفانه بعضی از تولید کنندگان به ان چغندر پخته و یا خرمای پخته ،شکر و غیره....اضافه میکنن که کیفیت انرا پائین میاورد.البته همانطور که میدانید شیره انگور با خاک سفید تهیه میشود پس اگر کمی ته نشین داشت نگران نباشید پنجم مزه ان است که بایستی ترش نباشد و اخرین نکته اینکه بالای ظرف حاوی شیره بایستی کمی به سفیدی بزند و اصطلاحا کف شیره داشته باشد.حدالمقدور اگر میتوانید شیره را از فروشنده معتبر خریداری کنید.جهت نگهداری اصلا در یخچال نگذارید.در مورد ارده هم با توجه به شرایط بازار از جای مطمعن خریداری کنید و محصول بایستی یک نواخت و یک دست باشد باز متاسفانه بعضی از افراد سودجو جهت سود بیشتر به ان ارد اضافه کرده و از مواد غیر مجاز استفاده میکنن که در کیفیت ان تاثیر میگذارد البته بعد از چند بار استفاده خودتان استاد میشوید.😄😄😄#سرآشپز_طلایی#ارده_وشیره#صبحانه saeedi🙍 -
سرکه شیره(نوشابه خونگی)🥃
بهبود وضعیت گوارش و اشتهای کسانی که میل به غذا ندارند.افزایش سطح هوشیاری و نشاط جسمی.موافق با همه مزاج ها است.مصرف آن کمک به رفع کم خونی میکند.تنظیم و کاهش قند خون.افزایش میل و توانایی جنسی.افزایش رشد کودکان کم وزن.هضم کننده غذاهای مختلف.اصلاح کننده خون است زهرا اسکندری
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)