شیره توت
مراحل تهیه
- 1
ابتدا توت ها را می شوییم تا اگر شن ریزه هایی دارد تمیز شود.
- 2
بعد در یک قابلمه آب ریخته و برای ۵-۶ ساعت خیس میکنیم تا کاملا توت ها نرم شوند.
- 3
سپس قابلمه ی توت را روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد بعد شعله را کم میکنیم تا به مدت ۲ ساعت توت ها بپزند و نرم شوند.
- 4
بعد از خنک شدن توت ها را در آبکش میریزیم و با فشار دست یا با کمک پشت کفگیر توت ها را فشار میدهیم تا آبشان خارج شود.
- 5
روی تفاله بازهم کمی آب میریزیم و روی شعله قرار میدهیم تا به مدت نیم ساعت بپزد.بعد دوباره توت ها را در آبکش ریخته و خوب فشار میدهیم تا آبشان خارج شود.
- 6
در مرحله آخر آب توت ها را از یک پارچه ی توری خیلی نازک عبور داده و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد،بعد شعله را کم میکنیم تا با حرارت کم بجوشد و غلیظ شود.
🌺حتما با شعله کم و با حوصله این کار را انجام دهید چون در غیر این صورت شیره ی شما خواهد سوخت. - 7
بعد از اینکه شیره آماده شد بگذارید خنک شود و بعد در شیشه درب دار در یخچال نگهداری کنید.
🌺توجه کنید که غلظت شیره بعد از خنک شدن بیشتر می شود پس وقتی کمی از شیره را داخل بشقاب ریختید و بعد از خنک شدن کمی به سختی(دقت کنید کمی به سختی) حرکت کرد حرارت را خاموش کنید. - 8
شیره سیب(دوشاب سیب)
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
شیره توت خشک
#شیره_توت#شیره#شیره_توت_خشک#شیره_توت_خانگی#سرآشپز_طلایی🍃حکایت مرگ خوبه اما برای همسایهروباهی با شتری رفاقت ڪرد. هر دو دو بچه داشتند.شرط ڪردند، روباه صبح تا ظهر نزد بچهها بماند تا شتر به چرا برود و عصر شتر در نزد بچهها بماند و روباه به شڪار برای بچههایش رود.شتر چون بیرون رفت، روباه پریده و شڪم یڪی از بچه شترها رو درید و خود و بچههایش خوردند.شتر از بیابان برگشت و روباه جلوی شتر پرید و گفت: «ای شتر مهربان! من نگهبان خوبی نبودم، مرا ببخش، گرگی آمد و یڪی از بچهها راخورد.» شتر پرسید: بچه تو یا بچه من؟ روباه گفت: «ای برادر! اول بازی صحبت من و تو ڪردی؟؟؟ چه فرقی دارد بچه من یا تو!!!» رادمهرآوه -
-
شیره توت سفید
#شیره_توت_سفید#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از پرچین عزیز@ashpazye_parchinاین توت خشک ها رو از قبل داشتم و کسی نمیخورد و مونده بود رو دستم. منم تصمیم گرفتم باهاشون شیره توت درست کنم .این شیره توت رو ساعت ۹ شب شروع کردم به درست کردن ساعت ۳ صبح تموم شد. برای همین اکثر عکسا توی تاریکی هستش چون چراغ ها همه خاموش بود و فقط لامپ هود روشن بود. انگار مجبورم اون موقع شب شیره درست کنم😅😅 * فاطمه * -
شیره توت سفید(دوشاب)
#سرآشپز_طلایی#هیزه#شیره_توت#دوشاباین شیره توت خوشمزه مناسب افراد دیابتی چون هیچ گونه قند مضری براشون نداره.افراد دیابتی به راحتی میتونن باهاش حلوا و شیرینی و شربت درست کنن و از شیرینی طبیعیش لذت ببرن.علاوه بر این دوشاب طبع فوق العاده گرمی داره.من این شیره توت رو برای وعده صبحونه پختم که با نون تازه و کره محلی سرو میکنم.یکی دیگه از کاربرد های این دوشاب اینه که برای تازه کردن هیزه روغن(برای نگه داری طولانی روغن حیوانی) استفاده میشه که من قصد دارم توی این پست در مورد اونم مطلب بذارم.هیزه رو نمیدونم چندتا اسم دیگه داره ما کرمانشاهیا بهش میگیم هیزه روغن.هیزه از پوست بز یا گوسفند درست میشه که طی مراحل طولانی با گیاهان خاص و شیره توت و نمک پوست بز رو به اصطلاح دباغی میکنن و توش روغن میریزین من ده ساله که این هیزه رو دارم و هرسال با دوشاب چرم هیزه رو تازه میکنم با این کار هیزه روغن ترک نمیخوره و روغن داخلش عطرش بی نظیره. لیلا سرخوش -
شیره انگور (دوشاب) (انگور زرد ، قرمز ، یاقوتی)
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #شیره_انگور #شیره #دوشاب #دوشاب_انگور #کوک_اسنپ #انگور@matbakhe_leyla ♥️SAHAR♥️ -
-
شیره توت سیاه
#شیره_توت_سیاه#شیره_توت#سرآشپز_طلایی#بهارونهتوت سیاه میوه ای پرخاصیت و فوق العاده خوشمزه است که در فصل بهار و تابستان در دسترس می باشد. از این میوه خوشمزه و پر کالری می توان فرآوردهها و چاشنی های متعددی را تهیه کرد یکی از معروفترین آنها شیره توت سیاه و سفید می باشد.شیره توت سیاه از میوه توت سیاه درست میشود و همچنین شیره توت سفید نیز از خود توت سفید تهیه می شود. قرار دادن این نوع شیره در سبد غذایی توسط کارشناسان و پزشکان تغذیه به شدت توصیه می شود، زیرا که شیره توت از خواص زیادی برخوردار است.مهمترین مزایایی که شیره توت برای بدن به همراه دارد، پیشگیری از سرطان می باشد؛ چون که میوه توت و همچنین شیره آن از گیاهی به نام رزوراترول برخوردار است که این گیاه می تواند نقش مهمی در جلوگیری از بروز سرطان ها داشته باشد.از جمله فواید دیگر این خوراکی کمک به افزایش طول عمر است. همچنین چند مورد دیگر از اثرات مثبتی که مصرف شیره توت برای بدن به همراه خواهد داشت در زیر آمده است:تقویت عملکرد کلیه هاموثر برای رفع زخم معدهپاک کننده و تمیز کننده کبددرمان یبوستیک آنتی اکسیدان قوی و جلوگیری کننده از ابتلا به بیماری های قلبی عروقیآسان کردن جریان ادرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین c و آهنمنبع غنی ویتامین Bسرشار از ویتامین A که موجب رشد ناخن و تقویت چشم می گرددمناسب برای کودکان و سالمندانگزینه موثر برای درمان سرفه و آسم رادمهرآوه -
-
-
-
-
شیره توت سفید خشک 🌸
#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیمهرگزبه گذشته برنگرد......اگرسیندرلا برای برداشتن کفشش برمیگشت هیچوقت پرنسس نمیشد...جونم.براتون بگه که مادرجانم مقداری توت خشک داشت که خوردخوردشده بودو ومیخواست دور بریزه که به من گفت میارم برای تو میدونم توی کاریش میکنی☺️ واین شدکه دست به کارشدم و به شیره تبدیلش کردم💪😎🙃🙂چه میکنم منننننن🤗🤗#دور_نریزیمتجربه خوب وشیرینی بود👍فکرنمیکردم باتوت خشک.هم بشه شیره گرفت ولی وقتی خیس میخوره تازه میشه واز خشکی درمیاد☺️ومراحل گرفتن شیره از توت خشک وتوت تَر مثل هم انجام میشه😊#شیره_توت #شیره_توت_خشکشیره توت بسیارعالی ومقویه واز شیره های دیگه قندش خیلی کمتره ودیابتیها باخیال راحت میتونن ازش بخورن👌#شیره_توت#شیره_توت_خشک#شیره_توت_سفید#توت_سفید🌸 تفاله باقیمانده هم میتونه میکس بشه و لواشک بشه😉 اگر لواشک شیرین دوست دارید.پس تاجاییکه امکان داره#دور_نریزیم Ashpazye_parchin -
شیره توت خشک
ﺯﻳﺎﺩ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ ﺣﺮﻑ ﺑﺰﻥ ؛ﺯﻳﺎﺩ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ ﺭﻓﺖ ﻭ ﺁﻣﺪ ﻛﻦ !...ﻭﻗﺘﯽ ﺩﻟﺖ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﻛﺲ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﺪ ﺩﻟﺖ ﺭﺍ ﺑﺸﻜﻨﺪ ... ﻭﻗﺘﯽ ﺗﻮﻛﻠﺖ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪﺑﺎ ﺗﻮ ﺑﯽ ﺍﻧﺼﺎﻓﯽ ﻛﻨﻨﺪ ...ﻭﻗﺘﯽ ﺍﻣﻴﺪﺕ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪﻧﺎ ﺍﻣﻴﺪﺕ ﻛﻨﻨﺪ ... ﻭﻗﺘﯽ ﻳﺎﺭﺕ ﺧﺪﺍﺳﺖ،ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪﻧﺎﺭﻓﻴﻖ ﺷﻮﻧﺪ ... ﻫﻤﻴﺸﻪ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ ﺑﻤﺎﻥ .ﭼﺘﺮِ ﭘﺮﻭﺭﺩﮔﺎﺭ، ﺑﺰﺭﮔﺘﺮﻳﻦ ﭼﺘﺮِ ﺩﻧﻴﺎستممنون از دوست عزیزم @ashpazye_parchin#شیره_توت #شیره #شیره_توت_خشک #توت_خشک #دور_نریزیم بانوی کرمانشاهی -
شیره توت
با دستور دوست خوبم @kadbanoogary برای تهیه شیره توت بهتره از اونهایی که آسیب دیده اند استفاده کرد.توت رسیده باشه و طعمش شیرین باشه.برای تهیه شیره توت سیاه، توت و آب را روی حرارت قرار میدیم تا توتها نرم بشن و ادامه کار رو انجام میدیم.یا اینکه توت و آب رو داخل مخلوط کن می ریزیمصاف می کنیم و ادامه کار رو انجام میدیم. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
-
شیره انگور (دوشاب)
دوشاب یا شیره انگور ، نوعی خوراکی بسیار مقوی و پرخاصیت است که از انگور تهیه می شود. طرز تهیه دوشاب بسیار سخت است. دوشاب را از انگور سفید یا انگور کشمشی تهیه می کنند. دوشاب خواصی زیادی دارد.که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شوید.از خواص آن ضدنفخ؛افزایش شیر مادر ؛ترکیبش با ارده مقوی برای عظلات......و خواص بیشمار دیگر است .و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید.#شیره_انگور#دوشاب#سرآشپز_طلایی#تروتازه مطبخ لیلا -
-
-
-
شیره انجیر خشک
#شیره#شیره_انجیر#شیره_انجیر_خشکشیره انجیر غنی از کلسیم، پتاسیم و منیزیم است و نقش مهمی بر سلامت استخوان ها دارد.این فرآورده طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، قندهای طبیعی، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد.از دیگر خواص شیره انجیر می توان تقویت سیستم گوارش بدن، حفظ سلامت قلب و کبد، کمک به بهبود کم خونی و تنظیم فشار خون را نام برد. رادمهرآوه -
شیره توت سیاه
میتونه یه جایگزین خوب و ارگانیک بجای داروهایی باشه که برای کم خونی استفاده میشه به خصوص کم خونی فقر آهن کافیه روزی دوسه قاشق از این شیره توت خورده بشه . پری -
-
چهار شیره
من ازونجایی که مقداری توت،انجیر خشک،مویز و خرما تو خونه داشتم و نمیخوردیم، تصمیم گرفتم باهاشون شیره درست کنم که برای صبحونه قاتی ارده کنم 🩵𝑨𝒓𝒔𝒂𝒏 𝑺𝒐𝒎𝒂𝒚𝒆𝒉🩵 -
توپک توت خشک با(شیره توت)
🌻مرد فقیری از خدا سوال کرد:🌾چرا من اینقدر فقیر هستم؟!🌻خدا پاسخ داد: چون یاد🌾نگرفته ای که بخشش کنی!🌻مرد گفت: من چیزی ندارم که🌾ببخشم، خدا پاسخ داد:🌻دارایی هایت کم نیست!🌾یک صورت، که میتوانی🌻لبخند بر آن داشته باشی!🌾یک دهان، که میتوانی🌻با آن از دیگران تمجید کنی🌾و حرف خوب بزنی!🌻یک قلب، که میتوانی🌾به روی دیگران بگشایی!🌻و چشمانی که میتوانی با آنها🌾به دیگران با نیت خوب نگاه کنی!🌻فقر واقعی فقر روحی است...#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#توپک_توت_خشک #توت_خشک #شیره #شیره_توت بانوی کرمانشاهی -
-
شیره توت سفید 😉
#سرآشپز_طلایی #بهارونه #شیره_توت_سفید #قهوه_ای #ابتکار🌷هر پرهیزکاری گذشته ای دارد و هر گناهکاری آینده ای ،پس قضاوت نکن ،درتاریکی همه ی ما شبیه یکدیگریممحتاط باشیمدرسرزنش و قضاوت کردن دیگرانوقتی نه از دیروز او خبر داریم ،نه از فردای خودمان!🌷سلام عزیزان خداقوت 😊 رسپی خوشمزه بهاری امروز شیره توت سفید هست 😃 بسیار عالی و فوق العاده شده👌شیره توت سفید از حرارتدهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست میآید. خواص شیره توت سفید شامل پیشگیری و درمان کم خونی، تقویت عمومی بدن، تامین انرژی، پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا و جلوگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی است. طبع شیره توت سفید گرم و تر است. بریم سراغ رسپی من برای اولین بار با ۱ کیلو توت سفید برای شیره امتحان کردم بینظیر شد👌 خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
شیره سیب (دوشاب سیب)
#سرآشپز_طلایی #شیره #سیب_درختی #شیره_سیب #دوشاب_سیب #صبحانه #عصرانه #مقوی #پر_خاصیت ♥️SAHAR♥️
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)