شیره انجیر خشک

#شیره
#شیره_انجیر
#شیره_انجیر_خشک
شیره انجیر غنی از کلسیم، پتاسیم و منیزیم است و نقش مهمی بر سلامت استخوان ها دارد.
این فرآورده طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، قندهای طبیعی، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد.
از دیگر خواص شیره انجیر می توان تقویت سیستم گوارش بدن، حفظ سلامت قلب و کبد، کمک به بهبود کم خونی و تنظیم فشار خون را نام برد.
شیره انجیر خشک
#شیره
#شیره_انجیر
#شیره_انجیر_خشک
شیره انجیر غنی از کلسیم، پتاسیم و منیزیم است و نقش مهمی بر سلامت استخوان ها دارد.
این فرآورده طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، قندهای طبیعی، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد.
از دیگر خواص شیره انجیر می توان تقویت سیستم گوارش بدن، حفظ سلامت قلب و کبد، کمک به بهبود کم خونی و تنظیم فشار خون را نام برد.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا انجیرها را شسته و به مدت ۲۴ ساعت در آب کافی خیس میکنیم.
من رادمهراوه از انجیر وحشی سفید و سیاه استفاده کردم.
بعد با همان آب روی حرارت قرار میدهیم تا به جوش بیاید، سپس حرارت را کم میکنیم تا انجیرها کاملا نرم شوند.
بعد حرارت را خاموش میکنیم تا از داغی بیافتد. - 2
حال انجیرها را از یک صافی یا توری خیلی ریز عبور داده و خوب فشار میدهیم تا عصاره شان خارج شده و فقط دانه های انجیر و تفاله در توری بماند.
- 3
آب حاصل از انجیرها را روی حرارت قرار داده و اجازه میدهیم تا بجوشد و به غلظت برسد.
حین پخت حتما کف روی شیره را بگیرید تا در نهایت شیره یکدست و خوشرنگی داشته باشید.
در انتهای پخت حرارت را کم کرده و هم بزنید و تا ته نگرفته و نسوزد. - 4
🌺در انتها مراقب باشید شیره خیلی غلیظ نشود، غلظتش طبق تصویر باشد کافی است چون بعد از خنک شدن غلظتش بیشتر شده و سفت می شود.
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
شیره انجیر
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #شیره_انجیرشیرهی انجیر؛ شیرهای مغذی و خوش طعمانجیر میوهای بومی مناطق مدیترانهای و آسیایی است. این میوه قسمت مهمی از رژیم غذایی رومیان و یونانیان باستان را تشکیل داده و گفته میشود که به دلیل ارزش غذایی غنی، قدرت فرد را افزایش میدهد. انجیر سرشار از فیبر، آب و مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و منگنز است. مصرف شیره انجیر یک روش موثر برای به دست آوردن مواد مغذی این میوه است. راضیه قدیمی -
شیره انجیر تازه 🌸
زندگی هنر نقاشیبدون پاک کن استپس طوری زندگی کنیدکه حسرت داشتن پاک کن را نخورید...#شیره_انجیر_تازهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@razieh_Ghadimi_55#شیره_انجیر_سیاه#انجیرسیاه#شیرهشیره ی انجیر شیرهای مغذی و خوش طعمانجیر میوهای بومی مناطق مدیترانهای و آسیایی است. اینمیوه قسمت مهمی از رژیم غذایی رومیان و یونانیان باستان را تشکیل داده و گفته میشود که به دلیل ارزش غذایی غنی قدرت فرد را افزایش میدهد. انجیر سرشار از فیبر، آب و مواد معدنی مانند کلسیم پتاسیم و منگنز است. مصرف شیره انجیر یک روش موثر برای به دست آوردنمواد مغذی این میوه است. Ashpazye_parchin -
شیر انجیر
#شیر_انجیر#شیر_انجیر_خشک#انجیر#سرآشپز_طلاییانجیر، قند زیادی دارد. ۵۰ درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C , B , A است.انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد.انجیر از نظر طب قدیم ایران ، گرم و تر است .- انجیر تعرق بدن را زیاد می کند .- ادرار آور است . اگر ترشح ادرار کم باشد ،خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود .- حرارت بدن را کاهش می دهد .- چاق کننده است.انجیر ( تازه یا خشک ) یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند .هضم انجیر آسان است و مصرف آن برای بچه ها و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته اند و دوره نقاهت را می گذرانند، بسیار مفید است. رادمهرآوه -
انجیر خشک
یکی از خوشمزهترین میوههای تابستانی که خاصیت دارویی و درمانی بینظیری داره انجیره...انجیر خشک که در دسته خشکبارهای مفید و مغذی قرار میگیره، سرشار از انرژی، کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین و چربیه و حاوی مقدار زیادی کلسیم، منگنز، پتاسیم، منیزیم، ویتامین K و ویتامین C هست...#انجیر_خشک#انجیر#تنقلات#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 ) Tanin -
-
شیره انجیر
معمولا درخت انجیر یک باره میوه زیادی میده همشو که نمیشه خورد باید یک جوری حفظش کرد و بیشترین بهره رو ازش برد، منم دست به کار شدم و شیره درست کردم😄شیره انجیر فسفر و آهن بالایی داره واسه بچه ها و خانما به شدت توصیه میشه آقایونم دوست داشتن بخورن اشکال نداره😀با ارده عالی میشه😋 Azam -
کمپوت انجیر
#سرآشپز_طلایی#انجیر#کمپوت#ایمنی_بدنممنون از دوست عزیزم خانم رادمهراوهبابت رسپی عالی شون 🥰🥰🥰@cook_farvashi_63انجیر میوه ای خوشمزه و مفید به دو حالت خشک و تازه مغذی است که برای درمان بیماری های زیادی از جمله رفع و درمان کم خونی، درمان یبوست ،بهبود سلامت گوارش، بهبود سلامت قلب ، تقویت استخوان و... مفید می باشد.الان که فصل انجیر هست پیشنهاد میکنم اگه انجیر دوست دارید حتما درست کنید و میل نمایید. مهدیه کولیوند -
آب انجیر خونگی
#تیم_سبز انجیر خشک یکی از تنقلات سرشار از ارزش غذایی است که میتواند به عنوان میان وعدهای سالم و مغذی مورد استفاده قرار گیرد. با خیساندن انجیر خشک در آب یا شیر میتوان معجونی درست کرد که در درمان بسیاری از بیماریها مفید است. آب انجیر برای تقویت سیستم گوارشی، تنفسی و کبد مفید است.برای رفع کم خونی مفید بوده و مصرف آن به افرادی که دارای فقر آهن هستند توصیه میشود.برای تقویت کلیه و مثانه مفید است و تکرر ادرار را درمان میکند.آب انجیر خنک کننده بدن است و برای رفع تب و درمان سرماخوردگی موثر است.این نوشیدنی التهاب روده و دستگاه گوارش را کاهش داده و به درمان زخم معده کمک میکند. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
دمنوش انجیر
#دمنوش #نوشیدنی_گرم #انجیرخواص انجیر خشکانجیر خشک به نسبت انجیر تازه دارای ارزش غذایی بیشتری است. هر ۱۰۰ گرم انجیر تازه ۷۴ کالری دارد. در صورتی که ارزش غذایی انجیر خشک در هر ۱۰۰ گرم ۲۴۹ کالری است. بهطورکلی ارزش غذایی میوه های خشک شده،بسیار بیشتر از میوه تازه است. میزان کربوهیدرات موجود در انجیر خشک ۶۴ گرم است. در حالی که انجیر تازه فقط ۱۹ گرم کربوهیدرات دارد. انجیر خشک دارای مقادیر فراوانی فیبر نیز میباشد که مقدار آن تقریبا ۳ برابر انجیر تازه است.عناصر مس، آهن، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامینهای B1، B2، A از ترکیبات اصلی انجیر خشک به حساب میآیند. پتاسیم موجود در آن سبب کاهش فشار خون می شود. وجود مقادیر زیاد کلسیم در انجیر خشک به سلامت استخوانها کمک می کند. برای افرادی که دچار فقر آهن هستند، مصرف انجیر خشک بهترین گزینه برای جبران و افزایش این عنصر مهم است. علاوه بر این استفاده از آن سبب افزایش قوای جنسی و جسمی می شود. کسانی که قصد افزایش وزن دارند بهتر است انجیر را صبحها و به صورت ناشتا میل کنند. راضیه قدیمی -
انجیر خشک خانگی
بهترین روش برای نگهداری انجیر، خشک کردنه اون هست تا بتونیم در همه فصول سال از این میوه خوشمزه و پر خاصیت و مقوی استفاده کنیم .ممنون از دوست گلم @cook_farvashi_63 Lida Aali -
شیره خرما
#شیره_خرما#شیره#خرماخواص شیره خرما و ویتامنهای موجود در آن شیره خرما حاوی پروتئین، قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1، B2، B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید. این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آینددرمان کمخونی شیره خرما یک محصول طبیعی غنی از آهن و اسید فولیک محسوب میشود. تقویت استخوانها .وزن گرفتن کودکان کم وزن .کاهش کلسترول خون .سلامت دستگاه گوارش. بهبود کیفیت پوست . آندیا خلیل پور -
شیره توت سیاه
#شیره_توت_سیاه#شیره_توت#سرآشپز_طلایی#بهارونهتوت سیاه میوه ای پرخاصیت و فوق العاده خوشمزه است که در فصل بهار و تابستان در دسترس می باشد. از این میوه خوشمزه و پر کالری می توان فرآوردهها و چاشنی های متعددی را تهیه کرد یکی از معروفترین آنها شیره توت سیاه و سفید می باشد.شیره توت سیاه از میوه توت سیاه درست میشود و همچنین شیره توت سفید نیز از خود توت سفید تهیه می شود. قرار دادن این نوع شیره در سبد غذایی توسط کارشناسان و پزشکان تغذیه به شدت توصیه می شود، زیرا که شیره توت از خواص زیادی برخوردار است.مهمترین مزایایی که شیره توت برای بدن به همراه دارد، پیشگیری از سرطان می باشد؛ چون که میوه توت و همچنین شیره آن از گیاهی به نام رزوراترول برخوردار است که این گیاه می تواند نقش مهمی در جلوگیری از بروز سرطان ها داشته باشد.از جمله فواید دیگر این خوراکی کمک به افزایش طول عمر است. همچنین چند مورد دیگر از اثرات مثبتی که مصرف شیره توت برای بدن به همراه خواهد داشت در زیر آمده است:تقویت عملکرد کلیه هاموثر برای رفع زخم معدهپاک کننده و تمیز کننده کبددرمان یبوستیک آنتی اکسیدان قوی و جلوگیری کننده از ابتلا به بیماری های قلبی عروقیآسان کردن جریان ادرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین c و آهنمنبع غنی ویتامین Bسرشار از ویتامین A که موجب رشد ناخن و تقویت چشم می گرددمناسب برای کودکان و سالمندانگزینه موثر برای درمان سرفه و آسم رادمهرآوه -
شیر انجیر
ترکیب شیر و #انجیر به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی به بهبود سیستم گوارش بهبود کم خونی رفع یبوست تقویت سیستم ایمنی و تقویت استخوان ها و دندان ها کمک میکند همچنین یک میان وعده سالمه و میتونه روزتون رو انرژی بخش کنه#چالش#سوپرـآشپز#انجیر Soheyla Zaheri -
انجیر خشک
خشکبار خانگیانجیر برای بیخوابی مفید و کم خونی را رفع می کند همچنین برای یبوست عالی است و در درمان بواسیر کمک کننده است انجیر خواص فوق العاده ای برای پوست و مو نیز دارد.#انجیر#سرآشپز_طلایی99/9/19 simin -
معجون انجیر و عسل😍
#انجیر #عسلکبد چرب ، اصلاح مزاج، بهبود درد معده و زخم معده ،اسد معده، نفخ و ترش کردن معده مناسبه سیستم گوارش رو تقویت می کنه و یبوست رو برطرف کرده و برای سلامت قلب و کاهش کلسترول ، کم خونی و کبد بسیار مفیده به سطح انرژی و سیستم ایمنی بدن هم کمک میکنه😍 سیما (مهسوند) -
شربت انجیر خشک
#سرآشپز_طلایی خواص شربت انجیرشربت انجیر سرشار از انرژی بوده و در جلوگیری از ضعف عضلات کاربرد دارد. از خواص مهم این شربت میتوان به درمان یبوست شدید و نیز رفع یبوست اطفال اشاره کرد. دیگر خواص مهم این شربت را میتوان بهصورت زیر برشمرد:– مناسب برای تسکین گلودرد و سرفه– مفید در رفع تشنگی و عطش زیاد– درمان نفخ و باد معده و نیز پیشگیری از سرطان روده– مفید برای افراد لاغر و کم اشتها– مناسب برای افراد دارای کلسترول و اسید اوریک بالا– مقابله با افسردگی و بیماریهای عصبی– درمان کمخونی و ضعف جسمانی و نیز تقویت قوای جنسی e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
آب انجیر😋
#انجیر خشک یکی از خشکبار های محبوب و خوشمزه و شیرین می باشد که فواید زیادی هم دارد.سرشار از فیبر غذایی است و یبوست را رفع و از سایر مشکلات گوارشی پیشگیری می کند.می دانید که کالری پائینی دارد، پس یک میان وعده مناسب برای افرادی که قصد لاغری دارند، می باشد.انجیر خشک نمی گذارد به فشار خون بالا مبتلا شوید.آنتی اکسیدان های موجود در آن قلب شمارا همواره سالم نگه می دارد و در مقابل سرطان سدی محکم است.با مصرف روزانه یک عدد انجیر سلامت استخوان های خود را تنظیم کنید.اگر دچار فقر آهن و کمخونی هستید تنها با مصرف انجیر خشک ، سطح خون موجود را متعادل کنید.خوردن انجیر خشک همراه پسته، بادام و گردو موجب تقویت حافظه و قدرت تعقل و تفکر شده و گنجاندن آن در برنامه غذایی زنان باردار باعث تقویت حافظه جنین می شود.وجود گوگرد در انجیر خشک باعث ازدیاد مو شده و از ریزش مو جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کند.#سرآشپزطلایی #عسل_بانو 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
آب انجیر خشک
آب انجیر خشک یکی از نوشیدنیهای خوشمزه و مفید است که در فصل سرما بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. آب انجیر خشک به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، ضد سرماخوردگی، ضد تب و ضد عفونی کننده، برای بهبود سلامتی بسیار مفید است.در تابستان که فصل انجیر هست میتوانید این میوه پر خاصیت رو تهیه و خشک کنید و در فصل زمستان استفاده کنید.#انجیر#آب_انجیر_خشک#انجیر_خشک#چالش#طعم_تابستان#خشکبار#انجیر_خشکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Haniye_cook Ashpazi Ba Maryam -
-
انجیر خشک
#انجیر #سرآشپز_طلایی #تنقلاتانجیر خشک خواصش بیشتر از انجیر های تازه است و سرشار از کلسیمو ویتامین است انجیر خشک میان وعده ای بسیار مقوی برای کودکان و بزرگان می باشد.. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
اسموتی انجیر و شیره با پودر نارگیل
#اسموتی#اسموتی_انجیر_شیره_پودر_نارگیل#انجیر#شیره#کوک_اسنپ#پودر_نارگيلممنونم از دوست گلم مهربانو جان عزیز 🌹🌹 @mehrbano_849097 رادمهرآوه -
مربا انجیر خشک
#مرباانجیر #سرآشپز_طلایی #انجیرخشک#انجیر میوهای شیرین و بسیار مغذی با خواص بسیاری است که موطن اصلی آن آسیای غربی و کشورهای اطراف مدیترانه است. درخت آن ارتفاعی بین ۳ تا ۹ متر و برگهایی پنجهایشکل دارد. انجیر از خانوادهی #توتهاست، نسبت به سرمای شدید حساس است و بیشتر در مناطق معتدل و نیمه گرم کاشته میشود. انجیر از صدها سال قبل بهعنوان درمان طبیعی بسیاری از بیماریها به کار میرود. انجیرها که به خاطر طعم شیرین، ملایم و کاربردهای متعددشان موردتوجه قرارگرفتهاند، جزو خوراکی های کم کالری و فاقد چربیاند. یک عدد انجیر بزرگ تازه فقط ۴۷ کالری دارد. اگر میخواهید وزن کم کنید، مصرف انجیر (در حد اعتدال) جایگزین مناسبی برای میان وعدههای ناسالم است. مواد معدنی و ویتامینهای سرشار موجود در انجیر، بهتنهایی یک دلیل عالی برای گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانهتان است. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
شیره انجیر خانگی
قبلاً طرز تهیه شیره خرما را خدمت عزیزان ارائه کردم ، لینک اونا تقدیم خواهم کرد. امروز با شیره انجیر در خدمت شما هستم .امیدوارم مفید واقع شود.#شیره#شیره_انجیر#شیره_انجیر_خانگی نسرین -
-
انجیرخیس خورده
انجیر حاوی انواع مواد معدنی و ویتامینهای مورد احتیاج بدن است؛ علاوه بر این خواص آنتی اکسیدانی موجود در انجیر برای حفظ سلامتی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و کاربردی استانجیر سرشار از فیبر است و خوردن آن پس از خیساندن، شما را برای مدتی طولانی سیر نگه میدارد و به کاهش وزنتان کمک میکند.انجیر هم سرشار از فیبر هضم شدنی و هم غیر هضم شدنی است که باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشود و از یبوست جلوگیری میکند.حاوی اسید کلروژنیک، پتاسیم و امگا۳ و ۶ اسید چرب است که به تنظیم قند خون کمک میکنند.وهزاران خاصیت دیگرکه میتونید سرج کنید هایده پرمهر۱۳۵۷ -
انجیر خشک حبه ای😍
#سال_نو_میخوام #رژیمی #انجیرانجیر هم تنقلات بسیار سالمی هست هم برای دستگاه گوارش و ..بسیار مفید و مغذی هست و بخاطر راحت تر استفاده کردن و گاز زدن اون بهتره از این روش استفاده بشه😃 سیما (مهسوند) -
شربت انجیر خشک 👌
#سراشپز_طلایی#انجیر_خشک #شربت سلام خدمت شما دوستای مهربونم میخوام امروز از خواص انجیر خشک براتون بگم👈 از جمله فواید و خواص انجیر خشک این است که سبب افزایش قوای جسمانی شده میتوان از ان برای درمان و پیشگیری یبوست استفاده کرد. وجود گوگرد در انجیر خشک از ریزش مو جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کنداز طرفی انجیر خشک به خاطر داشتن قند فراوان باعث فعالیت سلول ها و تولید انرژی زیاد در بدن نیز می شود. همچنين منبع خوبي از پتاسيم، منيزيم، کلسيم، فسفر و ويتامين هاي C , B , A است . شربت انجیر مسکن گلو و سرفه است مناسب کسانی که فقر اهن دارند وزنان باردار میباشد وهزاران هزار خاصیت دیگر و.....🍀🍀. sabzine_m -
-
خشک کردن انجیر
#سرآشپز_طلاییدر حیاط منزلمان یک درخت انجیر داریم موقع رسیدن انجیر ها آنها را می چینم مربا درست می کنم یا خشک می کنم 🍃Ma Akbari🍃 -
انجیر خشک
انجیر سیاه یکی از خوشمزهترین انواع انجیر است که در اواخر فصل تابستان راهی بازار میشود. ارزش غذایی بالای این میوه باعث شده است که به عنوان میان وعدهای خوشمزه و سالم به حساب آید. این میوه طبع گرمی دارد و از اینرو به بدن کمک زیادی میکند. درمان بواسیر، کاهش گرما و تشنگی، رفع گرفتگی عضلات، رفع التهاب طحال، رفع سرفه، درمان آرتروز و تقویت استخوانها برخی از مهمترین خواص انجیر سیاه در طب سنتی است. در ضمن انجیر سیاه آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به انجیر زرد دارد.#انجیر_خشکممنون از خانم رازانی مهربون@Razani_cooking مهربانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)