ژله ویترینی با گل بنفشه

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#ژله_ویترینی
#کوک_اسنپ
باتشکر از رسپی کامل و خوب خانم
@chef_parastu_m

ژله ویترینی با گل بنفشه

#ژله_ویترینی
#کوک_اسنپ
باتشکر از رسپی کامل و خوب خانم
@chef_parastu_m

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددژله آلورا
  2. 2 عددژله موز
  3. 2 لیوانبستنی وانیلی
  4. به مقدار لازم گل بنفشه برای ویترین ژله

مراحل تهیه

  1. 1

    👈به یک بسته ژله آلوورا یک و نیم لیوان آب جوش اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم.
    بعد ظرف رو روی حرارت بخار آب (بن ماری) قرار میدیم و هم میزنیم تا دونه های ژلاتین کاملا حل بشه و ژله کاملا شفاف بشه و هیچ ذره ای داخلش دیده نشه. ژله رو کنار میذاریم تا خنک بشه.

  2. 2

    👈دو بسته ژله موز رو با دو و نیم لیوان آب جوش مخلوط می‌کنیم و به صورت بن ماری حل می‌کنیم تا کاملاً شفاف بشه و کنار می‌زاریم تا کاملاً خنک بشه.
    👈 کمی از ژله آلوورای خنک شده با ملاقه داخل قالب مون می‌ریزیم تا کف قالب رو پر کنه و داخل یخچال قرار می‌دیم تا ببنده وقتی بست از یخچال در میاریم و گل بنفشه رو به شکل وارونه روی ژله می‌چینیم.

  3. 3

    👈حالا خیلی کم از ژله، روی گل ها می‌ریزیم. در حدی که گل ها خیس بشن و دوباره داخل یخچال قرار می‌دیم. تا بسته شود.
    👈بستنی که کمی نرم شده داخل ظرفی بستنی‌ها رو با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست بشه.
    👈ژله موزمون هم در این زمان کاملاً خنک شده حالا بستنی رو به ژله موز اضافه می‌کنیم و کاملاً مخلوط می‌کنیم تا یکدست بشه
    وقتی ژله آلوورا بست، ژله بستنی رو روی اون به آرومی با ملاقه میریزیم و داخل یخچال قرار می‌دیم تا بسته شود.

  4. 4

    👈برای در آوردن ژله از قالب، داخل ظرفی آب جوش بریزین و قالب رو خیلی کم در حد چند ثانیه داخلش قرار بدین و فوری خارج و داخل ظرف مورد نظرتون برگردانید. بعد نوش جان کنید
    🥀تقدیم به نگاه مهربانتون 🥀

  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (48)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
دست گلتون درد نکنه خیلی خوشکله 👏👏👏

دستورهای مشابه