عدسی لعاب دار خوشمزه

آشپز خونه من:)
آشپز خونه من:) @mehrdadd

سلام به دوستای گلم اینم از خوراک عدس یک غذای سالم و مقوی امید وارم که دوست داشته باشید❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
۳ نفر
  1. 4 مشتعدس
  2. 2 عددسیب زمینی متوسط
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. نصف قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  5. 1 قاشق چایخوریزردچوبه و فلفل سیاه
  6. نصف قاشق چایخوریدارچین
  7. 3 قاشق غذا خوریآبلیمو
  8. نمک به مقدار لازم
  9. روغن به مقدار لازم
  10. آب به مقدار لازم
  11. 1 قاشق غذاخوریآرد (به دلخواه)
  12. 1/4 قاشق چایخوریپودر هل (به دلخواه)

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    برای درست کردن این غذای سالم و خوشمزه ابتدا عدس ها را خوب میشوییم و می‌گذاریم یک تا دوساعت خیس بخورد تا نفخ آن کامل گرفته شود بعد دوساعت آب عدس ها را میریزیم بعد سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد میکنیم و پیازها را نیز رنده میکنیم

  2. 2

    پیازها را در قابلمه میریزیم و می‌گذاریم آب پیاز هاجمع شود بعد روغن را اضافه میکنیم و پیازها را سرخ میکنیم تا طلایی رنگ شود و بعد ادویه ها را اضافه میکنیم و تفت می‌دهیم

  3. 3

    بعد سیب زمینی ها را اضافه میکنیم و تفت می‌دهیم بعد از چند ثانیه رب راهم اضافه میکنیم و می‌گذاریم تا رب خوب سرخ بشه و خامی آن گرفته شود

  4. 4

    حالا عدس ها را اضافه میکنیم و کمی تفت می‌دهیم و بعد آب را اضافه میکنیم

  5. 5

    بعد ازاینکه آب کمی به جوش اومد نمک آبلیمو و پودر هل را اضافه میکنیم اگر دوست دارید عدسی تون لعاب بعده یک قاشق آرد را همراه کمی آب خوب قاطی کنید و به عدسی تون اضافه کنید

  6. 6

    بعد در قابلمه را ببندید تا خوب جا بیافتد یک ساعت تا یک ساعت و نیم زمان می‌برد بعد بذارید آب عدسی تون خوب جمع بشه و لعاب بده.
    عدسی شما آماده است نوش جان :)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
آشپز خونه من:)
در

دستورهای مشابه