حلوای دو آرد

🤍Eli naz🤍
🤍Eli naz🤍 @cook_29754315

با تشکر از دوست عزیزم مهربانو جون برای دستور عالیشون 🙏💝
@mehrbano_849097
#دسر_رمضان

حلوای دو آرد

با تشکر از دوست عزیزم مهربانو جون برای دستور عالیشون 🙏💝
@mehrbano_849097
#دسر_رمضان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 6 قاشق غذا خوریآرد گندم
  2. 9 قاشق غذا خوریآرد نخود
  3. نصف لیوانروغن دو قاشق کمتر
  4. برای شربت
  5. شکر در دستور اصلی نصف لیوان بود من یه لیوان زدم
  6. لیوانآب یه
  7. زعفران دم کرده
  8. 1 قاشق چای خوریهل
  9. 1/4 لیوانگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و آب را درون ظرفی ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید ،تا شکر حل شود.
    بعد زعفران،گلاب و پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از یکی دو جوش زدن ،شعله را خاموش کنید.

  2. 2

    آرد ها را الک کنید.
    آرد گندم را در تابه ای ریخته و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با شعله کم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، بعد آرد نخودچی را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر هم بزنید.
    مواظب باشید بعد از اضافه کردن آرد نخودچی تند تند هم بزنید و شعله کم باشد چون سریع می‌سوزه.

  3. 3

    بعد روغن را کم کم اضافه کنید، من دو قاشق از نصف لیوان کمتر ریختم.
    ۵ دقیقه دیگر هم آرد ها را با روغن تفت بدهید تا بوی خوب آرد بلند شود،بعد در حالی که شعله خیلی کم است ،شربت آماده شده را کم کم و طی سه مرحله اضافه کنید و مدام هم بزنید تا بافت حلوا کمی سفت شود.
    (بعد از ریختن شربت حدود ۳ دقیقه که هم زدم حلوا کاملا جمع شد۰)
    بعد شعله را خاموش کنید
    حلوا را در ظرف سرو بکشيد و به دلخواه تزیین کنید.
    بافت این حلوا خیلی نرمه 👌

  4. 4

    سپاس از همراهی تک تک شما مهربان شاد باشید وسلامت 🙏⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🤍Eli naz🤍
🤍Eli naz🤍 @cook_29754315
در

نظرات (64)

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
به به چقد خوشرنگ عالی خوشرنگ و با سلیقه و هنرمندانه اجی هنرمند خودمی 👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍👏👌👌👌👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💕💕💕💕💕

دستورهای مشابه