درشته ( بلغورگندم) اصالت درشته به شهر دزفول برمیگرده، بر خلاف ظاهرش که خیلی ریزه خوزستانی های شوخ طبع این اسم رو روش گذاشتند 🤭🤭😂🤣 به این غذا گمنه هم گفته میشه. بلغور گندم یا گندم شکسته نوع کمتر شناخته شده از ( گندم دوروم ) است بلغور چربی کمی داره، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن داره .منبع خوبی از پروتئین های گیاهی است. دانه‌های بلغور گندم حاوی فیبر سیر کننده بیشتری هستند.ضمن اینکه ویتامین و مواد معدنی بیشتری دارند که میتواند باعث کاهش وزن شود. در واقع فیبر در بدن جذب نمی شود و هیچ کربوهیدرات یا کالری به رژیم شما اضافه نمی‌کند حتی اگر در غذا های کربوهیدرات دار وجود داشته باشد. از آنجا که نمی توانیم هضمش کنیم. طول دستگاه گوارش را جارو میکشد و با جذب آب جای زیادی را اشغال می کند. همین است که با مصرف فیبر احساس سیری می کنید و نمی‌توانید پرخوری کنید...🧐🧐🧐 #پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی #درشته#گمنه

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با دستور دوست عزیزم@ashpazi_ba_kobra🙏🙏🙏#گمنه#مقرون_به_صرفه#کشمش#بلغور_گندم

#سرآشپز_طلایی#حلیم_بلغور_گندمبا دستور خوب راضیه جان

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییبلغور گندم یکی از غلات خیلی مقویه که می‌تونه جایگزین مناسبی برای برنج باشه. این بلغور رو هم میتونید با خورش بامیه یا هر خورش دیگه ای که دوست دارید بخورید یا به صورت استامبولی درستش کنید. ما با خورش بامیه میخوریم

گمنه غذای محلی شمال خوزستانه که خیلی خوشمزه و مقویه خصوصا برای بچه ها...بهترین پلویی که میشه درست کرد، دمی بلغور گندمه که طعمی بی نظیر و عالی داره... این دمی خوشمزه رو افراد قدیمی در مهمانی‌های مهمشون طبخ میکردند...#دمی_بلغور#بلغور_گندم#گندم#بلغور#دمی#خوزستان#گمنه

#بلغور_گندم #چالش_غذای_زمستانی یک غذای مقوی و مفید و سریع

گمنه یا گویزه یا للک از نام های این غذای خوشمزه و مقوی می باشد که اصالت جنوبی دارد گمنه در واقع از مشتقات گندم است که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی می باشد.گمنه به معنای بلغور ریز دانه گندم است و بیشتر در بوشهر طبخ می شود.اما از خواص مهم این غذا می توان به کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی و جلوگیری از دیابت،تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش سرطان پستان در خانم ها می باشد.این غذای خوشمزه بیشتر به جای پلو تهیه می شده و همراه با خورشت و قلیه جنوبی مصرف می شود این غذا طرز تهیه آسانی دارد و شما به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید و چون این غذا گندم کامل است پس تمام خواص آن را نیز دارد. گمنه گندم به روش محلی را به شما آموزش خواهم داد با من همراه باشید#گمنه#غذای_بوشهر#جویندگان_طلاچالش جویندگان طلا (هفته اول)کلمات گنجگمنه،باقالی سبز،بادمجان،تره فرنگی

حلیم گندم معمولا با مقداری شکر سرو می‌شود و افزودن کره و دارچین، تکمیل کننده طعم و مزه آن است. درست کردن حلیم خانگی کمی زمان‌بر است و برای طبخ یک حلیم خوشمزه و جاافتاده باید صبر و حوصله زیادی به خرج دهید. در ادامه با طرز تهیه حلیم خانگی با مرغ با من همراه باشید.#حلیم#سرآشپز_طلایی#حلیم_مرغ

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری

گمنه بلغور ریز دانه گندم استکه در بوشهر بجای پلو بیشتر استفاده میشودولی با بلغور گندم غذاهای متنوعی میتوان پخت

#جشنواره_نوروزی #مدال_نقرهبجای اینکه از برنج استفاده کنم که مضرات زیادی داره از بلغور گندم کنار خورشت ها بهره میگیرم

#آش_بلغور_گندم و #غذای_سرزمین_مادری و #ساری_گلین

این دستور پخت بیشتر در آذربایجان شرقی علی الخصوص در روستاها طبخ می شود.

دروشته پلو بلغور گندمهمینطور که میبینید چندین اسم متعدد داره این غذا،این دستور نوعی غذای جنوبی هست که هر قوم اسم خاصی برای خودش داره ،به عربی جریشه یا یریشه بهش گفته میشه و مردم شوشتر و بختیاری بهش دروشته و گمنه میگن...از طعم غذا براتون نگم که تا نخورید متوجه نمیشید چی میگم 😍😍😋😋😋پس حتما امتحان کنید

#حلیم #حلیم_بلغور #حلیم #رمضان_ایرانی #رژیمی_سالم #افطاریمعمولا حلیم جز دسته غذاهای است که در ماه مبارک رمضان در سفره های افطار ایرانی ها دیده میشه.بلغور چربی کمی دارد، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن دارد، ضمن اینکه منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی است. پیش از همه اینها، بلغور مقدار بسیار خوبی از فیبر مورد نیاز در رژیم غذایی را تامین می‌کند که برای سلامت قلب و گوارش‌تان لازم است؛ با مصرف یک پیمانه بلغور، بیش از ۲۵ درصد نیاز روزانه شما به فیبر تامین می‌شود.

به این روش بسیار ساده می‌تونید این حلیم خوشمزه رو برای افطارتون درست کنید و لذت ببرید#حلیم #افطاری #رمضان

#خوراک_لوبیا#خوراک_لوبیا_قرمز_بلغور_گندمباتشکر از دوست عزیزم@Hamideh_cook

#ماه_رمضان #عکاس_برنزیدستور از پیج دوست عزیز الهام جان هنرمند .عالی بود.

@zanjaniممنون از دوست عزیز بابت دستور مقویشون💝

ارزش یک خواهر را،از کسی بپرس که آن را ندارد.ارزش یک ماه را،از مادری بپرس که کودک نارسبه دنیا آورده است.ارزش یک دقیقه را،از کسی بپرس کهبه پرواز هواپیما نرسیده است. ارزش یک ثانیه را،از کسی بپرس کهاز حادثه‌ای جان سالم به در برده است. ارزش یک میلی ثانیه را،از کسی بپرس کهدر مسابقات المپیک،مدال نقره برده است.زمان برای هیچکس صبر نمی‌کند.قدر هر لحظه خود را بدانید.....#آش_بلغور_گندمبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_39881650#آش_سادهما به بلغور گندم در زبان کُردی #برِش میگیمبه این غذا هم #برِشین میگیماگر پیازداغ نداشته باشه (چرب نباشه) برای گلودرد و سرفه عالی و مفیده👌

#چالش_روزهای_برفییک روز برفی وبارانی هوای سردسرشار از ویتامین وخوشمزه

#سرآشپز_طلایی

😋👌😋😋😋😋

گمنه یا همون دُرُشته به بلغور گندم کمی ریزتر از بلغور گندم معمولی گفته میشه.با دستور دوست خوبم @mehrbano_849097 عزیز

یک آش فوق العاده خوشمزه و مقوی