باقالی پلو با ته انداز مرغ

Fatemeh Joon
Fatemeh Joon @fatemeh_7980

باقالی پلو با ته انداز مرغ

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. مرغ 4 تا 6 تیکه
  2. 2 پیمانهبرنج
  3. 1 پیمانهباقالی کمتر از
  4. زعفران مقداری
  5. شویدتازه یاخشک شده2 ق غ (بر اساس ذائقه میتونید کم یا زیادش کنید

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مرغ هاتون رو با پیاز و ادویه ها کامل بپزید(من درون زودپز پختم)و برنج را خیس کنید

  2. 2

    برنج و نمک و باقالی و شوید تازه خرد شده(اگر در دسترس نبود میتوانید از شوید خشک استفاده کنید) داخل قابلمه بریزید و تا آب آن خشک میشه بهش روغن اضافه نکنید.
    وقتی آب برنج خشک شد آنرا درون صافی ریخته و کنار می‌گذاریم.
    کف قابلمه را روغن میریزیم و مقداری زعفران به آن اضافه میکنیم و مرغ ها را کف قابلمه به زعفران آغشته کرده و مرتب میچینیم.

  3. 3

    برنج را روی مرغ ها ریخته و روغن و کمی آب به آن اضافه میکنیم و درب آنرا می‌بندیم.
    یه ربع اول شعله زیاد و سپس شعله را کم میکنیم تا برنج خوب دم بکشد
    نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fatemeh Joon
Fatemeh Joon @fatemeh_7980
در
عاشق آشپزی 😍👩‍🍳🙃
بیشتر

دستورهای مشابه