#چالش مهارت پایه‌ای خورشت

سلام بر دوستان صبح شما بخیر چند روز پیش بادمجان نخود مراکشی رو گذاشتم خیلی عالی بود البته اون غذا رو هم میشه با گوشت کوب کوبید نرم بشه وخیلی واسه افراد مسن هم قابل هضم تره ولی این دفعه قیمه بادمجان با نخود خدمتتون ارائه میشه امیدوارم مورد توجه قرار بگیره

دهان شماخروجی افکار شماستوقتی باز میشود سریعترین راه برای درک شخصیتتان دراختیار مخاطب قرار میگیردمواظب ویترین شعورتان باشید،تا افکار و وجودتان خریدارهای بیشتر داشته باشد.

ممنون از دریا جان برای دستور خوبشون@zdhipzwypgxlcjfl456f#خورش_قیمه_با_مرغ

اگه باقالی پلو دوست داشته باشین ، به نظرم نخود پلو رو هم دوست دارین 😉نخود خاصیت های زیادی داره و در کنار برنج ، هم پروتئین هاش بهتر جذب میشه هم فیبرش رو بالا تر میبره .استفاده از زیره هم باعث میشه نفخ نخود گرفته بشه ‌، البته دل به خواهیه ،چون هر کسی عطر و طعمش رو دوست نداره .

#سرآشپز_طلایی#خورش

چالش سالیانه.4/7/ 1402

#غذای_اصلی

#رژیمیEasy cooking with Mrs. Mr. Mossadegh

خوراک گندم نخود یک غذای لذیذ و مقوی است که خوردن آن را به همه کوکپدی های عزیز پیشنهاد میکنم.

#سرآشپز_طلایی #گوشت_چرخکرده

بعضی از خورش ها رو مثل قیمه میشه به چند تا حالت درست کرد . یزدی ها به قیمه ای که توش به جای لپه نخود میریزن میگن قیمه نخوددیروز روز جهانی خواهر بود 😍. منم به فکر این افتادم که اسمشو قیمه دو خواهر بذارم چی از این بهتر😂.خیلی جذاب و خوشمزه شده ، درست کنید و لذت ببرید😋

#دمپختک_گوجه یه غذای ابتکاری با همفکری خانم عزیزم

#قیمه#خورش#قیمه_بادمجون_با_مرغ#زعفران#دارچین#ادویه_کاری

#سرآشپز_طلایی#خورش_کدو#کدو#قیمه_کدو#خورش_قیمه_کدو

#کوفته_مرغ #نخود #مرغ #کوفته#کوکپد_جهانی#cookpadkitchentourتشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر@Djoumana_Asma

⭕خورش قیمه از غذاهای آشپزی ایرانی است. این خورش در میان ایرانیان و عراقی‌ها غذایی پرطرفدار است و برای پخت آن از رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده، لپه، گوشت قرمز، سیب زمینی به همراه لیموی خشک (لیمو عمانی) به عنوان طعم دهنده استفاده می‌شود. ادویه‌ای که معمولاً در اواخر زمان طبخ به آن اضافه می‌شود دارچین است، برای دادن عطر ویژه به آن مقداری هل و گلاب می‌توان اضافه کرد. این خورش به همراه پلو سرو می‌شود...

قبلا مامانم درست میکرد خیلی دوسش داشتم و اینبار خودم برای اولین بار درست کردم

#سرآشپز_طلایی

پخت یه قیمه ی خوشمزه ی مجلسی (به قول من قیمه امام حسینی)😋چندتا نکته داره که میگم🥰

#نخودفرنگی همیشه می گن الامسافر کالامجنون .و من استرسی خیلی در تقلا می افتم به خصوص اگه بخوام باعزیز دلی بنام داداش همسفر بشم . و صد البته عمری ست غذا در بین راه نمی خورم .حتی الان که رستوران های چند منظوره افتتاح شده .کلا میونه خوشی با غذای بیرون هم از جهت بهداشت و هم هزینه ندارم😆حالا اومدم مبتکر بازی در بیاورم ولی بوی عطر کتلت بدون اینها بیشتر جذاب بود شایدم چون سیر بودم و داغ داغ خوردم خیلی به به و چه چه ام‌نیومد .🙃ولی نتیجه را فردا در جاده اعلام می کنم .اگر ضخامت کمتری درست می کردم‌تعداد بیشتری می شد ۱۶ تا شد..دیزاین هم عجولانه و الابختکی شد.ولی از زبان دیگران خیلی خوشمزه یاد شد راننده جوانی که بار می برد بشدت تعریف کرد🤣🤣🤣🤣و صد البته داداش جونم🥰البته او با لذت خوردن تعریف کرد نه زبانی.

#نخود#بدون_پخت#هوموس#حمص#غذاهای_نپختنی#دیپ#حمص_لبنانی

یه پلوی خوش عطر و طعم با دستور دوست هنرمندم @miss_mohaddd اگه خورشت قیمه یزدی درست کردید و فقط مقداری از اون باقی مونده بود می تونید با پخت فقط یک برنج این پلوی خوشمزه و خوش عطر رو باهاش آماده کنید. این پلو با گوشت و یا مرغ خوشمزه خواهد شد و فرقی نداره از کدوم استفاده کنید.و یا اینکه مواد رو از اول تهیه کنید و از خوردن این پلوی خوشمزه با عطر زیره لذت ببرید.

(خوشمزه و سریع)

دیگه این غذا معرف حضور همه هست اما یه سری دستور ها با تفاوت جزیی وجود داره که من اینمدلی که درست میکنمو به شدت دوست دارم 🥰