#سرآشپز_طلاییبازم یک غذای بدون گوشت . اینم از دستورهای ترکیه ای ست .در این دستور طرز پاک‌کردن بامیه هم آموزش داده می شود چون خیلی ها ته بامیه را نمی زنند تا غذا لزج نشود ولی از زیبایی کار کاسته می شود و طعمش هم خراب میشود .این غذافقط با آبغوره طبخ شد بسیار خوشمزه و خوش عطر بود و اصلا کمبود گوشت حس نشد .

این پاستای بدون گوشت یک غذای بسیار مقوی ، مفید و سالمه که کاملاً بدون روغن تهیه میشه و البته بسیار خوشمزه هم هست 😋💪😍#سرآشپز_طلایی#بدون_روغن#رژیمی#سالاد

مسما بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانیه که طرفداران زیادی داره...این غذا هم با گوشت خورشتی و هم با مرغ قابل تهیه‌ست و در هر دو حالت، بسیار خوشمزه میشه... مسما بادمجان رو در روزهای گرم تابستون بدون گوشت و مرغ هم تهیه میکنند، که گزینه بسیار مناسبی برای گیاه خواران عزیز هست...#مسما_بادمجان#مسما#بادمجان#ساده#راحت#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

#پیشبند_طلایی۲۳(#GoldenApron23 ) آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که فرق خورش بادمجان و خورش مسما بادمجان در چیست؟؟! 🤔الان به شما می‌گویم :در خورش بادمجان گوشت و بادمجان آب پز شده استفاده می‌شود ولی در خورش مسما بادمجان تمامی مواد به صورت جداگانه سرخ میشود و با هم ترکیب میشود•

مدتی ست که انقدر درگیر مسایل گوناگون شدم که مثل سابق دل به تهیه غذاهای جدید ندادم .اخه من مسافرت و شعر گفتن و بافتن هم‌ به غیر آشپزی جز علاقه مندیهام‌ هست . و جدیدا هم یک شعر ناب گفتم که واقعا زبان احساسم صد درصد است . و دوتا مسافرت کوتاه با حداقل هزینه هم رفتم ..امروز هم در تره بار کدو و قارچ خریدم که‌گوگل کردم دیدم میشه غذایی جدید آموزش بدهم‌.البته با کمی دستکاری خودم طبق معمول 😄کم‌هزینه بی ضرر کم‌کالری و خوشمزه بدون گوشت

کاملا رژیمی و بدون روغناگر تمایل داشتید کمی روغن اضافه کنید میتوانید در سس آن از ۲ قاشق روغن زیتون استفاده کنید

غول چراغ جادو و آخرین آرزویک روزمسئول فروش، منشی دفتر و مدیرشرکت برای ناهار به سمت سلف سرویس قدم می زدند. ناگهان چراغ جادویی روی زمین پیداکرده، آن را لمس می کنندوغول چراغ ظاهرمی شود. غول میگه: من برای هرکدام ازشمایک آرزو رابرآورده میکنم... منشی می پره جلو ومیگه: « اول من، اول من!. من میخوام که توی باهاماس باشم، سوار یه قایق بادبانی شیک وهیچ نگرانی وغمی ازدنیانداشته باشم. »... پوووف! منشی ناپدیدمیشه سپس مسئول فروش می پره جلو ومیگه: « حالا من ،حالا من!... من میخوام توی هاوایی کنارساحل لم بدم، یه ماساژورشخصی داشته باشم و یه منبع بی انتهای نوشیدنی خنک وتمام عمرم حال کنم. » ... پوووف! مسؤل فروش هم ناپدیدمیشه... سپس غول به مدیرمی گوید:حالانوبت توئه... مدیرمیگه: « من می خوام که اون دوتا هردوشون پس ازناهار توی شرکت باشن » ! نتیجه اخلاقی اینکه همیشه اجازه دهید اول رییس تان صحبت کند!#خورش#قیمه#بادمجان#خورش_قیمه_بادمجان#نوروز#ناهار#گوشتی#خورشت#شام#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدر#ترفند#رژیمی

#سرآشپز_طلایییه خورش خوشمزه و در عین حال راحت

ترکیب گوشت قرمز و مرغ علاوه بر صرفه جویی در مصرف گوشت برای بدن هم مفید و میزان متناسبی از گوشت قرمز و سفید رو به بدن میرسونه.#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#رولت #رولت_گوشت # رولت_گوشت_آذر#azar_cook

#سرآشپز_طلایی متاسفانه گاهی اول خرید می کنم بعد دنبال اینکه چی درست کنم هستم و برای تهیه این خوراک نیاز شدید به بادمجان بزرگ بود .ولی دیگه کار از کار گذشته بود و بادمجان قلمی داشتم ولی مبتکرانه مشکلم را حل کردم .راستی برای چرخ کردن گوشت مرغ نیاز به جرخ گوشت نیست وقتی از فریزر در آوردید یه کم بگذارید از یخی بیافته و با رنده چرخ کنید و یا اینکه با ساطور با احتیاط تند تند و محکم‌ کاملا ریز و چرخی کنید با این اوضاع گوشت بهتره مخلوط مرغ و گوشت استفاده کنید که چقدر هم‌ خوشمزه است😋

یک خورش ساده و سریع و خوشمزه با پلوی قالبی 😊

یکی از انواع خورش های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش های متفاوتی طبخ می شود. این خورش را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید.اگر پر روغن دوست دارید میتوانید روغن جامد را در موقع تفت دادن مواد بیشتر بریزید. من بخاطر رژیم خانواده روغن کم استفاده میکنم.بی نهایت خوشمزه است.

#پیشبند_طلایی۲۳ این پاستا نیازی به اضافه کردن گوشت ندارد ولی اگر دوست‌داشتید میتونید مقداری گوشت چرخ کرده را هم به سس اضافه کنید ، برای کسانی که رژیم ‌گیاه‌خواری دارند غذای بسیار مناسب و با صرفه ایی محسوب میشود .

#سرآشپز_طلایی🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆#خورش_بادمجون #خورشت_بادمجان #خورشت_بادمجون #خورش #خورشت #خورش_بادمجان #قورمه_بادمجان #بادمجان #بادمجون #بادمجون_قورمه #بادمجان_قورمه #بادمجون_گوجه #خورش_بادمجون_گوجه #خورش_گوجه_بادمجون #خورش_گوجه_بادمجان #خورشت_گوجه_بادمجون #خورشت_گوجه_بادمجان

یک غذای راحت و تقریبا سریع و خوشمزه بدون گوشت و مرغ#بدون_فر#غذای_ساده

#خورشت_کدو سبز یکی از خورشت های سنتی ایرانی هست . کدو سبز در انگلیسی زوککینی یا کوژت گفته میشود. طعم این خورشت با آب لیمو یا غوره – سس گوجه‌فرنگی و ادویه های خوش طعم و رنگی مثل زعفران زیبای ایرانی و زردچوبه بسیار لذیذ میشود. اگر فکر میکنید کدو سبز خسته‌کننده و یا بیمزه هست این خورش رو حتمن امتحان کنید.برای گوشت خورشت میتوان از مرغ – گوشت گوساله یا گوسفند هم استفاده نمود. وقتی ما بچه بودیم مادرم هفته‌ای یکبار خورش کدو سبز برای ما درست می کرد.#خورش#خورشت#خورشت_کدو_سبز

# وگانکلم سفید خریده بودم چون کوچولوو با مزه بود،ولی تصمیمی براش نداشتم .قارچ هم برای ماکارونی گرفته بودم و اومدم گوگل کردم و دست بر قضا یک غذای گیاهی روسی حاصل شد و من دستور را از رسپی زبان اصلی انجام دادم و طبق معمول تغییرات کوچکی دادم بجای کره روغن مایع ریختم و ریحون و تخم خرفه و کنجد برای روش استفاده کردم .اگه ریحون تازه هم داشتم حتما داخلش می ریختم .به اندلزه پیتزا خوشمزه شد و من بجای سس که اصلا در رسپی اصل نداشت ار رب انار استفاده کردم عالی و لذید شد ولی دیگه سعی می کنم کمتر بلبونم 😆😆😆😆ضمنا من مواد دستور را نصف کردم .و کمی ارتفاع پایم کوتاهتره 😄

احترام گذاشتن به ديگران، چيزي جز تحسين آنها و لذت بردن از حضور شان نيست.#خورش_بادمجان#خورش#بادنجان#بادمجان#شام#نانی#سرآشپز_طلایی

بازم هوس خلاقیت کردم ولی این باعث شد که هویج خوشمزه را که بصورت آب هویج با‌کلی خاصیت نوش جان‌می کنیم .تبدیل کردم به یک خوردنی پر چرب پر کالری و خواستم واسه سیب زمینی یک رقیب بتراشم .ولی سیب زمینی در تاریخ ارزش و قدمتی طولانی داره و در داستان بر باد رفته هم یادش بخیر🤣و هیچ چیپسی نمی تونه ادعای خوشمزه گی سیب زمینی را بکند

یادمه قدیمها اکثر به ها داخلش سیاه و کرمو بود ولی الان هرچی به می خرم داخلش سفید و عالیه .که این نباید مایه خوشحالی باشه .چون معلومه مصرف سم و کود شیمایی بالاست 🤔بهرحال جالبه طعم به ها شیرین است حتی کوچک ها و دبش نیست که این مایه خوشحالی ست .ظاهرا این غذا برای استان اصفهان است که باز چون قدیم مصرف گوشت خیلی بیشتر از مرغ بوده با گوشت طبخ می شده .چون حتی قیمت گوشت از مرغ کمتر بود . بهرحال این خورشت در ردیف قورمه سبزی ، فسنجون و قیمه هرگز قرار نمی گیره ☺️

سلام این کیک گوشت بسیار لذید و عالی بود

#وگان طبع قارچ بسیار سرد است .بنابراین باید با ادویه جات گرم و مواد اولیه گرم دیگر طبعش رابالانس کرد . و یا بعدش دسر گرم خورد .و از طرفی پروتئین لازم را هم دارد و خوش خوراک هم است .کلا هرچی با روغن سرخ شود خوشمزه گی را بسیار و در عوض کالری هم بسیار و بالطبع ضرر هم دارد. و من فقط یک قاشق روغن استفاده کردم .توصیه می کنم قبل درست کردن این خوراک سبزی خوردن ، ترشی( هر مدل که دوست دارید ) و دوغ در کنار این خوشمزه باشه 😋می شه هم‌با پلو خورد هم‌با نان

این دستور برای کسانی می باشد که عین من کودک شان گوشت قرمز در غذا نمیخورن بسیار خوشمزه و عالی🍽🍽 من سعی میکنم مقدار ها را بگم ولی اکثر ما خانوم ها این جور غذا ها را چشمی اندازه گیری میکنیم#سرآشپز_طلایی

به دلیل اضافه وزنم مصرف برنج و نان سفید رو بسیار محدود کردم.از روغن های سالم مثل روغن دنبه یا روغن زیتون برای غذاها استفاده میکنم وسعی میکنم پروتیینها و حبوبات رو به مقدار کافی در غذاهام داشته باشم.

ته چین گرمساری یکی از غذاهای بسیار سنتی و قدیمیه که با یک روش پخت فوق‌العاده و منحصر به فرد با گوشت و مرغ تهیه میشه...اسم این غذا ته‌چینه ولی ظاهر اون شبیه به ته‌چین شاید نباشه... شما میتونید این ته‌چین خوشمزه رو برای شام یا نهار تهیه کنید...حالا اگر برای این غذای خوشمزه از گوشت با استخوان استفاده کنید مزه‌ی بهتری رو خواهید داشت...#ته_چین#رشته_پلو#غذا_گرمساری#مرغ#سنتی#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

خودم زیاد طرفدار استیک و گوشت کبابی (البته به جز کوبیده) نیستم ، ولی گاهی وقتها برای تنوع خوبه#سرآشپز_طلایی

و (مصرف کم روغن)کوکو را می توان با تخم مرغ و هر ماده اولیه دیگر تهیه نمود و بنابراین راههای ابتکار باز است . کلا اگر کوکو را یکحا و قالبی درست کنید بسیار روغن‌کم مصرف می شود ولی اگر بخواهیم بصورت گل گل اصطلاحا درست کنیم باید مرتب روغن در تابه ریخت . بنابراین با توجه به گرانی و ضرر روغن بهتر است قالبی درست‌کرد و بعد با کارد برش داد . ضمنا پلوهای اضافی و چلو می تواند برای اینکار جهت صرفه جویی استفاده کرد.کوکو بهترین گزینه برای پیک نیک فردی ست بصورت ساندویچ که خیارشور و مخلفات داشته باشه😄

این غذا فوق العاده خوشمزه هست و میتونین برای ناهار یا شام سرو کنیناین دستور صرفا بدون گوشت هست هم اقتصادی تره هم مناسب افراد گیاه خوارپیشنهاد میکنیم امتحان کنین پشیمون نمیشین

من این دستور رو از پیج @cook_17501742 Brisa دیدمیه خورشت بدون گوشت که خیلی هم خوشمزه بود

با توجه به اهمیت داشتن تغذیه خوب و خوردن غذاهایی سبک و رژیمی، امروز تصمیم دارم روش تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رو آموزش بدم تا با گنجوندن این دست غذاها در وعده‌های غذاییمون هم از فواید بی‌شمارش بهره ببریم و هم قدم خوبی در جهت سلامت خودمون و خانوادمون برداریم...#چالش_غذای‌اصلی#چالش_تزیین#چالش_‌عکاسی#غذای_اصلی#خوراک_مرغ‌و‌سبزیجات