سالاد عدس

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

دلت که گرفت
منت زمین را نکش
راه آسمان باز است
خدایی که آنجاست
آغوشش همیشه باز است

یک سالاد خوب و جذاب و خوشمزه که میتونه یک شام سبک و عالی حساب بشه.
#سالاد_عدس

سالاد عدس

دلت که گرفت
منت زمین را نکش
راه آسمان باز است
خدایی که آنجاست
آغوشش همیشه باز است

یک سالاد خوب و جذاب و خوشمزه که میتونه یک شام سبک و عالی حساب بشه.
#سالاد_عدس

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهعدس پخته
  2. 2 عددسیب زمینی پخته
  3. 2 عددهویج متوسط پخته
  4. 2 عددتخم مرغ پخته
  5. 2 ق غجعفری خرد شده
  6. سس:نمک و فلفل و آب لیمو ،روغن زیتون،گلپر و درصورت تمایل مایونز

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی و هویج را نگینی خرد کنید و با کمی نمک و فلفل و آب بگذارید بپزد این جوری شکلش را از دست نمیده و له نمیشه
    با هم بربزید خوب هم می پزه حدود ده دقیقه وقت می بره (برای کنار مرغ هم خوبه) تخم مرغ را هم آب پز کنید.
    عدس را هم بپزید

  2. 2

    حالا تخم مرغ را رنده کنید و جعفری را هم خرد کنید.این هم یک عکس از گالری ام

  3. 3

    سیب زمینی و هویج و تخم مرغ و عدس و جعفری را مخلوط کنید و مواد سس را هم مخلوط کنید و روی آن بریزید
    من به جای مایونز از ماست و پنیر که خوب مخلوط کردم استفاده می کنم.
    این عکس هم چند سال پیش برای چاپ در مجله آشپزی مثبت گرفته شده.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

نظرات (45)

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
@@fateme_chef @fateme_chef عزیزم میتونی تو هر ظرفی بریزی و رویش را با مایونز بپوشونی و از سبزیجات داخلش تزیین کنی یا میتونی تو شات های یک نفره بریزی و با برگ جعفری یا گوجه تزیین کنی.مثل سالاد الویه هر طور دوست داشته باشی تزیین میشه.با حلقه لیمو ترش یا حلقه تخم مرغ پخته.خیلی میشه رویش مانور داد.تعریف نباشه سالاد خوشمزه ای است.♥️
باز هم کاری باشه در خدمتم

دستورهای مشابه