کیک تولد پدر شوهر جانم 💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کیک اسفنجی 6 تخم مرغی
  2. کرمفیل وانیلی
  3. موز و گردو، آبمیوه یا شیر به میزان لازم
  4. گوی شکلاتی تزیینی
  5. شکلات تخته ای به میزان لازم
  6. خامه نصف پاکت خامه ی کولاک
  7. 1 قطرهرنگ ژله ای سیاه

مراحل تهیه

  1. 1

    من برای این کیک مواد کیک رو داخل دو تا قالب ریختم و گذاشتم بپزه تا کیک دو طبقه داشته باشم.
    یک پاکت نسکافه رو هم به آبجوش اضافه کردم و هم زدم تا کیکم نسکافه ای بشه.
    کرمفیل، موز و گردو رو با هم مخلوط کردم و برای فیلینگ استفاده کردم.
    برای مرطوب کردن هم از آبمیوه استفاده کردم.

  2. 2

    داخل قالب رو نایلکس پهن کردم و فیلینگ رو داخل همون انجام دادم و آخرش سر نایلکس رو خوب بستم و گذاشتم یخچال تا صبح استراحت کرد و منسجم شد.
    این روش خیلی خوبه باعث میشه اصلا کیکتون تکون نخوره و انساجمش عااالی میشه.

  3. 3

    هر طبقه ی کیک رو جدا خامه کشی کردم.
    برای حالت ابرو بادی هم یک قطره کوچولو رنگ رو با ۱ ق غ خامه مخلوط کردم و به قسمت های مختلف کیک روی خامه با انگشتم زدم و بعد به کمک خط کش استیل صاف کردم.
    من چون میخواستم سیاهی رنگم کمتر دیده بشه از روش دوباره یک دور خامه سفید زدم رنگش روشنتر شد اگه خواستید تیره بمونه این کارو نکنید.

  4. 4

    من طبقه ی بالای کیک رو کمی تیره تر کردم.می تونید هر دو طبقه رو یکرنگ کنید اما کمی متفاوت بودن رنگ طبقات کارتون رو زیباتر می‌کنه.

  5. 5

    وسط طبقه ی اول رو پیدا کردم و قالب دومم رو گذاشتم روش تا جای طبقه دوم معلوم بشه.بعد یه سیخ چوبی رو وسط طبقه دوم فرو کردم و خط کش رو زیرش گذاشتم و بلند کردم و گذاشتم روی طبقه اول کیک و سیخ رو فشار دادم تا کاملا تو کیک فرو بره، اضافی سیخ رو هم شکوندم و برداشتم و کمی خامه اون وسط که سیخ معلوم بود زدم تا دیده نشه.

  6. 6

    💥من چون طبقه دومم وزنش کم بود و باعث نشست کیک نمی شد طبقه دوم رو همون جوری گذاشتم رو طبقه اول اما اگه طبقه دوم بزرگ تر باشه حتماً حتماً چندتا نی آیس پک به اندازه ی بزرگی یا کوچکی کیکتون (۳-۵ عدد) وسط طبق اول به اندازه ارتفاع کیک فرو کنید و بعد یک تکه مقوای کلفت به اندازه ته طبقه دوم ببرید و بزارید روی نی ها و بعد کار منتقل کردن طبقه دوم رو انجام بدید.
    💥اگر این کارو نکنید چون خامه نرم هست و طبقه دوم سنگین، باعث میشه طبقه ی دوم روی طبقه ی اول به مرور نشست کنه و کیکتون خراب میشه.

  7. 7

    گوی ها رو گذاشتم روی کیک و با اکلیل خوراکی رنگشون کردم و دور کیک هم کمی شکلات آب شده با قیف یکبار مصرف ریختم و روشو با قلمو از اکلیل خوراکی زدم.

  8. 8
  9. 9

    این استوری کوکپد جان به مناسبت روز جهانی پدر 🤩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

نظرات (93)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
دست گلتون درد نکند عااااالی و زیبا

دستورهای مشابه