این دستور خوشمزه و مقوی رو از دوست کوکپدیم یاد گرفتم و هوس کردم بپزه هم ساده ست هم مقرون به صرفه😋

سلام بر دوستان صبح شما بخیر چند روز پیش بادمجان نخود مراکشی رو گذاشتم خیلی عالی بود البته اون غذا رو هم میشه با گوشت کوب کوبید نرم بشه وخیلی واسه افراد مسن هم قابل هضم تره ولی این دفعه قیمه بادمجان با نخود خدمتتون ارائه میشه امیدوارم مورد توجه قرار بگیره

#خوراک #نخود #بادمجاناین خوراک خیلی خوشمزه اس حتما امتحان کنید ‌و بسیار مناسب برای سالمندان 🌸

سلام دوستان!جاتون سبز این آبگوشت رو تو باغ درست کردم.داخلش عناب ریختم به این علت که عناب با گوشت قرمز کمک میکنه که مزاج گوشت بهتر بشه و هضم و جذب بهتری داشته باشه و چربی گوشت ضرر کمتری به بدن برسونه.چینی‌ها همیشه در کنار گوشتها موقع پخت چندتا عناب میندازن.نعناعها رو هم از باغچه چیدم. جاتون سبز.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

#چرا_خونگیسلام دوستان!همه شما با آبگوشت به یا قمری آشنایی دارید. من امروز اومدم با دستور آبگوشت سیب.سیب یک سم‌ زُدای بسیار قوی‌ایه. حتما شنیدید که گفته میشه هر روز یک سیب بخورید تا هیچ وقت مریض نشید.به این علت این مطلب گفته شده که سیب همه سمومی که به هر طریقی وارد بدن ما میشه رو جمع میکنه و از طریق ریه و روده و مثانه و حتی پوست از بدن خارج میکنه.بهتره داخل غذاها و یا خورشها یا دم نوشها و نوشیدنی‌ها و یا به صورت خام زیاد از این میوه درجه یک مصرف کنیم.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

نخودپلو بانخود آبگوشتی خیلی کته ی خوشمزه ای هست که سریع و آسان تهیه شده و مزه ی فوق العاده ای دارد. این پلو را با الهام از پلو هندی که بریانی نخود گفته میشود تهیه کردم.#نخود#غذای برنجی#پلو#نخود_پلو#نخود_آبگوشتی#بریانی#بریانی_نخود#غذای_آسیایی#غذای_هندی

گاهی اوقات آدم باورش نمیشه که با چند چیز ساده میشه یک سوپ محشر درست کرد. قبول دارید یا نه؟ ؟ چند روز پیش سوپ نخود آبگوشتی درست کرده بودم که طرز تهیه ی بسیار آسونی داره و خیلی سریع آماده میشه یک سوپ ساده که باورتون نمیشه فقط با چند ماده ی اولیه درست شده ولی یک سوپ فوق العاده میشه.نخود آبگوشتی در زبان انگلیسی به چیک پی / گاربانزو – چانا و گرم معروف هست. نخود جزو حبوبات محسوب میشه و منبع خوب پروتئین هست.برای تهیه ی این سوپ میشه از نخود کنسروی استفاده کرد و یا از نخود خشک . من خودم از نخود خشک استفاده کردم و نخود رو از شب قبل داخل آب سرد قرار دادم تا خیسانده بشه. با این کار هم نخود زودتر پخته خواهد شد و هم از نفخ معده جلوگیری میشه .خوب اگر برای درست کردن یک سوپ خوشمزه- - ساده و فوری فوتی حاضرید- بزنید بریمکه درستش کنیم.#سوپ#سوپ_نخود#سوپ_نخود_آبگوشتی#طرز_تهیه_سوپ_نخود

این غذا رو ابتکاری درست کردم اسمش رو هم خودم گذاشتم و نمی دونم که چنین غذایی داریم یا نه.من باقالی و نخود فرنگی تازه داشتم به همین دلیل به فکرم رسید که مثل آبگوشت ازشون استفاده کنم.اگر براتون مفید بود به یاد رفتگانتون صلواتی عنایت کنید.🙇‍♀️🙇‍♀️

یتیمچه یکی از غذاهای سنتی ایران هست و طرز تهیه این خوراک از یک منطقه به منطقه دیگر متفاوته ولی همگی اونها یتیمچه نامیده میشن. در بعضی از یتیمچه ها از کدو و بادمجان استفاده میشه در بعضی از عدس یا نخود و لوبیا. بعضی از یتمچه ها بدون گوشت بوده و در بعضی از دستور تهیه ها گوشت هم اضافه شده.یتیمچه یک خوراک خوش آب و رنگ و طعم هست که معمولن با نان سرو میشه .#یتیمچه#کوفته_ریزه

# ویجتیرین اولین بار اسم این بادمجان به گوشم خورد و اولین بار این بادمجان را دیدم .البته ظاهرا در بازار تجریش تهران بوده ولی من در تره بار زیارتش کردم .قبل یک سفر کوتاهم خریدمش .گفتم شاید دیگه پیدا نشه 🤣بادمجان را وقتی پوست گرفتم سفید بود و هسته کم تلخی نداشت ولی خام خوردم طعم خاصی نداشت .آخه سابقه بادمجان خام خوردن با نون سنگک و آبغوره در بچگی دارم ولی اون بادمجون استان فارس بود .و قدیمی 🙃و بس خوشمزهبهرحال امروز هم یک غذای سالم خوردم .ولی جای دوغ محلی و سبزی خوردن بشدت خالی 😋

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپدر مقابل تغییراتی که خداونددر مسیرت قرار می‌دهد؛به جای مقاومت تسلیم باش!بگذار زندگی نه بر خلاف تو،که همراهت جاری شود...نگران نباش که، «زندگی‌ام زیر و رو می‌شود...!»از کجا می‌دانی زیر زندگی‌ات ،بهتر از روی آن نباشد...؟!سلام مهربونابه حول وقوه الهی این پست دیگه واسه چالش مناسبه🙏😊نخود برشته خوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@ashpazi_sara_1011#نخود#نخود_برشته#تنقلات_شبانه#تنقلات_سالم

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری #نخود_پلو #نخود_پلو_با_نخود_آبگوشتی #نخود #سبزینه #پروتئین_گیاهی #گوشت_چرخکرده🌷دست بـہ دامن"خدا" ڪـہ میشومچیزے آهستـہدرونم بـہ صدا می‌آید...ڪـہ "نترس"از باختن تاساختن دوبارہفاصلـہ اے نیست..🌷سلام به همه عزیزان طاعات و عبادات همگی قبول باشه😊امروز رسپی عالی و پرخاصیت و مقوی آوردم، نخود پلو با نخود آبگوشتی 😉باز هم ناهار برای دختر گلم هست که به قول خودش تند تند میخورد و میگفت به به عالیه مامان جون😁نوش جونت گل دختر من😙از خواص نخود بگم براتون در گذشته از نخود در انواع غذاها استفاده می شد اما متاسفانه امروزه نخود که بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است.نخود زرد بیشتر در خاورمیانه و آمریکای شمالی و نخود سیاه در هند، پاکستان یافت می شود. نخود برای سلامت قلب مفید است که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش میدهد و گوارش را بهبود می دهد. نخود فواید فراوانی دارد و می توان گفت برای سلامت بدن فوق العاده است، روشن شدن پوست صورت، درمان عفونت های قارچی و تقویت رشد مو نمونه هایی از خواص نخود می باشد. خب حالا بریم سراغ رسپی (من از رسپی دوست عزیزم روزینا جون استفاده کردم ممنونم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

یک خوراک خوشمزه سبزیجات که راحت تهیه میشه و با کاهش یا حذف میزان روغن غذا میشه به عنوان یک غذای رژیمی و کم کالری مصرف نمود.مرسی از مریم جان عزیزم واسه این رسپی عالی@marmar1360#بادمجان#کدو#گوجه_فرنگی#یتیمچه#یتیمچه_کدوبادمجان#پیاز#رژیمی#وگان

این غذای نونی در شهرهای مختلف و به صورتهای مختلف طبخ میشود و البته کمتر کسی پیدا میشه که یتیمچه رو دوست نداشته باشه و یکی از ویژگیهاش اینه که هم زود درست میشه و هم رژیمیه

وقتی نمیدونی غذا چی درست کنی و بادمجان تو خانه داری بهترین گزینه یتیمچه است.در بعضی شهرها داخلش سیب زمینی می ریزند ،بعضی ها رب می زنند.این تهرانی است.حتی بعضی دوستان گوشت قلقلی هم داخلش می ریزند.😂

کابلی نخود یا شور نخود کابلی یا شور نخود افغانستان که به کابلی هم معروفه یک صبحونه محلی در شهرستان چابهار و شهرهای اطرافشه. کابلی رو معمولا با نون روغنی یا همون پراتا میخورن.البته کابلی نخود معمولا به عنوان نهار استفاده میشه. و در ماه رمضان کابلی می‌تونه هم به عنوان وعده شام استفاده بشه و هم می‌تونه به عنوان افطار مصرف بشه.کابلی نخود فوق‌العاده خوشمزه و مقویه و طرز پخت راحتی داره. البته کابلی نخود دستورپخت‌های متفاوتی داره و ادویه‌هایی که استفاده می‌یشه با توجه به ذائقه افراد متفاوته. در بعضی مناطق گرم ماسالا استفاده میشه و در برخی مناطق ادویه کراهی.

خوراک نخود یک غذای کاملا گیاهیه و برای کسایی که گیاه خوارند مناسب میباشد و این خوراک را میتوان با برنج یا نان سرو کرد#خوراک #گیاهی #خوشمزه

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست نازنینم مریم جان بابت این غذای خوشمزه و عالی@Maryam_Hadizade🙏🙏⚘⚘⚘⚘#یتیمچه#شام_سبک#نخود#کدو_سبزشنبه 28 خرداد ماه 1401🌷🌷🌷🌷🌷🌷

سلام دوستان!این ترکیب به علت اینکه گرمی و رطوبت مناسبی داره برای دوستانی که دارای خشکیهای سودایی هستند بسیار مناسبه.اگر دوستانی هم خشکی صفرایی دارند داخلش آب لیمو ترش بریزند و کمی متمایل به ترشی مصرف کنند، بسیار خوب و کاهش دهنده صفرای اضافی بدنه.برای دوستانیم که دچار کاهش‌ وزن و لاغری مفرط‌ هستند، چاق کننده و انرژی بخشه. به این علت که رطوبت مناسبی به بدنشون میده.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

به به سلام علیکم کوکپدی های عزیز😉با یک دستور جديد اومدم :)ماکارونی با ماهی تن و نخود فرنگی مامان پز ❤️🌼خیلی غذای خوشمزه ایه😋 از اون دستوراییه که مامانم سال هاست درست میکنه 🦋امیدوارم خوشتون بیاداگه درست کردین حتمااااا کوک اسنپش رو برام بفرستید 🌿🌺#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#نخود_پلو_آبگوشتی#نخود_پلو#نخود#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23به نام خالق زیبایی هابه غذا خوشمزه متفاوت با نخود آبگوشتی۱-خواص نخود برای سلامتی بدن :نخود یکی از منابع بسیار غنی پروتئین به شمار می‌رود و مواد مغذی دیگری مانند ویتامین B6، فولات، ویتامین C، منگنز و منیزیم دارد. همچنین حاوی کلسیم و مقداری پتاسیم است که برای سلامت قلب فوایدی دارند. پروتئین به ایجاد توده‌ی عضلانی و بهبود سلامت سلول‌ها کمک می‌کند و منیزیم، منگنز و کلسیم هم استخوان‌ها رامستحکم نگه می‌دارند.ویتامین C نخود از بیماری‌هایی مثل سرطان و مشکلات پوستی پیشگیری می‌کند. آهن و فولات هم برای زنان باردار مفید هستند.۲-به کاهش وزن کمک میکندفیبر نخود برای افرادی که قصد لاغری دارند، مفید است. فیبر باعث می‌شود برای مدت زمان طولانی سیر بمانید. این ماده‌ی مغذی به شما کمک می‌کند از غذاهای ناسالم دوری کنید. نخود به کاهش میزان چربی موجود در بدن کمک می‌کند و از این طریق در کاهش وزن اثرگذار است.یک ماده‌ی مغذی دیگر که در زمینه‌ی لاغری فوایدی دارد، پروتئین است که به خواص خود در تنظیم وزن کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند کسانی که پروتئین زیادی مصرف می‌کنند، نه تنها وزن بدنشان کاهش پیدا می‌کند، بلکه میزان چربی موجود در بدنشان هم کم می‌شود.

یک پلو سه سوته و راحت و خوشمزه بدون گوشت ولی بهتر از اون به روش کته 😋#نخود#نخودپلو#فوری#پیاز#گوجه#سه_سوته

قدر کسی که صبح وقتی بیدار میشه اولین کارش اومدن به صفحه چت شماست رو بدونید اینا تو خواب هم به یادتون بودن :))وقتتون بخیر یه غذای ساده خوشمزه با بادمجان#غذای‌بدون‌گوشت#ناهارساده#شام#بادمجان

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘مسقعه بادمجان و نخود یه غذای کامل و آسون بدون گوشت هست و برای گیاهخواهان عالیه👌👌😋😋خیلی هم خوشمزه و مقرون به صرفه😁🥰با تشکر مجدد از آبجی گلم@mahsavand_cooking⚘⚘⚘🙏🙏🙏#بادمجان#خوراک#وگان#رژیمی#غذای_نونی#مسقعه_بادمجانسلام دوستان به فصل زمستان خوش اومدیدامیدوارم آخرین فصل سال بهترین ها شامل حالتون بشه🙏🙏🥰🥰پنج شنبه اولین روز دی ماه هزار و چهار صد و یک❄❄❄❄

سلام دوستان گلم!مردم هر کشوری با توجه به آب و هوا و موقعیت جغرافیایی اون کشور، مزاج متناسب با اون ناحیه رو دارن و از ویژگیهای خاص اون مزاج بر خوردار میشن.به عنوان مثال ما ایرانیها به علت قرار گرفتن در منطقه خشک و نیمه خشک، حدود تقریبا ۷۰ درصدمون مزاج صفرا( گرم و خشک) داریم.البته چون تنوع آب و هوایی داریم مزاجهای دیگه ایم داریم ولی اون مزاجها ۳۰ درصد جمعیت ایران رو تشکیل میده.جالبه بدونید که دارندگان مزاج صفرا در دنیا جزو بالاترین هوشها هستند.دارندگان مزاج صفرا از قدرت بدنی خیلی بالا برخوردارن.از هیجانات بالا هم برخوردارن که باید سعی کنند که این هیجانات رو در سطح مثبت به کار ببرند.دارای زیبایی مخصوصا در چشم و ابرو هستند و موهایی خوش حالت و تیره و پر پشت دارند.امیدوارم این مطالب براتون جالب بوده باشه.🌺🌺🌺

نخود کلسیم خوبی داره خصوصا اگه به مرحله جوانه زدن برسه برای مواقعی که استخوان درد دارم یا برای جبران کمبود کلسیم بدن در ایام بارداری و شیردهی مصرف نخود مفید هست من استفاده می کنم.اگر نخود کرمانشاهی باشه که دیگه عالی تره الان این نخود ها نخود کرمانشاه هستن و طعم متفاوت و خوشمزه تری نسبت به نخود های دیگه فله و بسته بندی که استفاده کردم دارن.برای تهیه نخود آب با قلم و فلافل و آبگوشت هم بی نظیرن.

#نخود_آب#نخود_پخته_جوانه_زدهدو دستور در یک دستور (نخود آب با نخود جوانه زده و پخته شده ......نخود جوانه زده و پخته شده)ممنون از دوست نازنین و مهربونم مریم جان❤️@Maryam_Hadizadeنخود آب همون آب باقی مانده از پخت نخود آبگوشتیه و خواص خیلی خوبی داره ،همه خواص نخود پخته داخلش هست با این تفاوت که خیلی لطیف‌تره ،افرادی که بعد از بهبودی از یک بیماری دوران نقاهت رو میگذرونن و یا سالمندان که کمی ضعیف شدن و توانشون کم شده میتونن در هفته دو یا سه بار یک فنجان نخود آب گرم با ۱ق چ عسل مخلوط و در بین روز میل کنم نخود آب برای ایجاد نیرو در تمام سنین مفیده .این نخود آب چون با نخود جوانه زده درست شده مفید تره ،اگه داخلش روغن زیتون و نمک دریا هم بریزید خاصیتش بیشتر هم میشه👌

با تشکر از دوست عزیزم بنفشه جان@Banafshe9094سلام دوستان!این خورش خوشمزه که داخلش هویج و آلو داره یکی از ترکیبات عالی و خوب برای این فصله.کم کم داریم وارد فصل پاییز میشیم و خشکی هوا روی بدن ما هم تاثیر می‌گذاره و پوست و مو خشک میشن.ترکیباتی که داخلش آلو و هویج دارن رطوبت کمی به بدن داده و باعث نرمی در اعضای بدن مثل پوست و ریه و استخوانها میشن. مقاومت بدن رو هم برای مقابله با ویروسها بالا میبرن.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌺🌺🌺

#بادمجان #نخود #غذای_فوریهمیشه خورشت بادمجان با گوشت و بدون گوشت رو تجربه کردیم که چقدر دلچسبه😋میشه گفت این غذا هم ، بهمون نسبت خوشمزه هست😋با تشکر از دوست خوبم خانم@DELARAM1358 که دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 🌹😍

#سرآشپز_طلاییعزیزان! نخود آب همون آب باقی مونده از پخت نخود آبگوشتیه و خواص خیلی خوبی داره.همه خواص نخود پخته داخلش هست با این تفاوت که خیلی لطیفتره.افرادی که بعد از بهبودی از یک بیماری دوران نقاهت رو میگذرونن و یا سالمندان عزیزی که کمی ضعیف شده و توانشون کم شده میتونن در هفته دو یا سه بار یک فنجان نخود آب گرم رو با ۱ ق چ عسل مخلوط کرده و در بین روز میل کنن.نخود آب رو میشه بدون اضافه کردن چیزی هم مصرف کرد. کلا برای ایجاد نیرو در تمام سنین خوب و مفیده.این نخود آب رو من با نخود جوانه زده درست کردم که خواصش بیشتر هم شده.اگر دوست داشته باشین میتونین داخلش کمی نمک دریا و ادویه و روغن زیتون هم بریزید که خاصیتش بیشتر هم باشه. برای همه شما آرزوی سلامتی می‌کنم.⚘⚘⚘ممنونم از دوست عزیزم مهدیه جان@cooliiiivaaaand