خورش هویج تبریز

با تشکر از دوست عزیزم بنفشه جان
@Banafshe9094
سلام دوستان!
این خورش خوشمزه که داخلش هویج و آلو داره یکی از ترکیبات عالی و خوب برای این فصله.
کم کم داریم وارد فصل پاییز میشیم و خشکی هوا روی بدن ما هم تاثیر میگذاره و پوست و مو خشک میشن.
ترکیباتی که داخلش آلو و هویج دارن رطوبت کمی به بدن داده و باعث نرمی در اعضای بدن مثل پوست و ریه و استخوانها میشن. مقاومت بدن رو هم برای مقابله با ویروسها بالا میبرن.
برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.🌺🌺🌺
خورش هویج تبریز
با تشکر از دوست عزیزم بنفشه جان
@Banafshe9094
سلام دوستان!
این خورش خوشمزه که داخلش هویج و آلو داره یکی از ترکیبات عالی و خوب برای این فصله.
کم کم داریم وارد فصل پاییز میشیم و خشکی هوا روی بدن ما هم تاثیر میگذاره و پوست و مو خشک میشن.
ترکیباتی که داخلش آلو و هویج دارن رطوبت کمی به بدن داده و باعث نرمی در اعضای بدن مثل پوست و ریه و استخوانها میشن. مقاومت بدن رو هم برای مقابله با ویروسها بالا میبرن.
برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.🌺🌺🌺
مراحل تهیه
- 1
به نام خدا.
پیازها رو خرد کرده و تفت بدید و ادویه و رب بزنید و تفت بدید. - 2
گوشت رو اضافه و تفت مختصر بدید و آب بریزید.
- 3
وقتی ۲ ساعت جوشید آلوها رو شسته و همراه نمک اضافه کنید.
- 4
بگذارید ۱ ساعت دیگه بجوشه خورش آماده میشه.
هویجها رو خلالهای باریک کنید و سرخ کنید و موقع سرو روی خورش و یا داخل خورش بریزید. - 5
اگر خورش ترش شد میتونید ۱ ق غ شکر هم اضافه کنید.
نوش جان🌺
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورش آلو اسفناج با اسفناج خشک
#سرآشپز_طلاییعزیزان من این خورش رو با اسفناجهایی که درپست قبلی گذاشته بودم وخشک کردهبودم، درست کردم.اصلا سرخشونم نکردم وچون روغن فقط کمی برای پیازداغ اولیش مصرف کردم، خیلی خورش سبکی شد.طعمشم عالی شد. البته اگر روز قبل بپزید خیلی بهتر جا افتاده میشه.خورشهایی مثل فسنجان، قرمهسبزی یا اسفناج اگر روزقبل پخته بشن وفرداش مصرف بشن خوشمزهتر وجا افتاده تر میشن. من همیشه برای مهمونام به این صورت درست میکنم. مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
خورش به آلو
سلام دوستان!این خورش در طب سنتی یکی از دستورهای بسیار حکیمانه هست و یک غذا دارو محسوب میشه.🌸برای سلامت قلب و پاکسازی عروق عالیه.🌸برطرف کننده گرفتگیهای رگهاست.🌸یبوست رو از بین میبره🌸کبد رو پاکسازی میکنه🌸به نشاط آور هم هست.🌸معده رو آرام و هضم رو راحت میکنه.🌸حتما تو فصل سرما درستش کنید.🌸برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.❤️ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خوراک هویج وسیب وآلو
#ضد ویروسهای دسته کروناها مخصوصا دلتا.عزیزان! ترکیبات این غذا برای پیشگیری از ویروسها وبالا بردن ایمنی بدن خیلی موثره.همچنین یکی از غذا داروهای خیلی خوب برای درمان افرادیه که مبتلا به کرونا میشن.سیب و هویج سم زُداهستن. آلو پاکسازی کنندست. پیاز وسیر ضد ویروس قوین.ادویههای داخل اون و روغن زیتون هم خواص مواد رو تقویت میکنه.برای همه شما دوستان خوبم آرزوی سلامتی میکنم.🌹 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خورش کدو سبز
سلام دوستان!کدو سبز دارای مزاج سرد و مرطوبه که مناسب برای افراد گرم مزاجه.همچنین برای فصل گرما بسیار مناسبه. بیشتر ما ایرانیها به علت زندگی در اقلیم خشک و نیمه خشک، دچار خشکی مزاج هستیم. کدو سبز میتونه خشکیهای مزاج رو کم کنه.برای پوست خوبه. آیا دلیلش رو میدونید؟دلیلش اینه که کدو سبز ملینه. خشکی در بدن و کبد باعث بروز یبوست و خشکی و منجر به ایجاد کدری و بروز کک ومک و جوش صورت میشه و کدو سبز مخصوصا اگر با پوست مصرف بشه کمک زیادی به رفع خشکی کبد و کل بدن و زیبایی پوست میشه.البته اگر در فصل پاییز و زمستان زیاد مصرف بشه مخصوصا برای سرد مزاجها ممکنه باعث سردی گوارش بشه.به طور کلی کدوها با وجود سردی و رطوبت موادی سازگار با همه مزاجها هستند.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.🌸🌸 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خورش به آلو آتنا
خورش به آلو لذیذ و بی نظیر آتنا بانوغذای خوشمزه فصلبا آلو های خونگی خودم و غوره شور خونگی خودم و مخلفات😋😋😋😍😍😍☺️☺️☺️ آتنا سعادتی -
خورشت هویج تبریز
توی اون پنج سالی که تبریز زندگی کردم خورشت هویج پای ثابت اکثر مهمونیها بود که انصافا هم خوشمزه هست 😊😋#سرآشپز_طلایی#خورشت_هویج_تبریز 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
خورش آلو مسما با بوقلمون
اصل این خورش رب انار و قیسی هم داره اما من از اونها استفاده نکردم.خوردن آلو برای همه خوبه مخصوصا افراد گرم مزاج و از بروز یبوست در گرم مزاجها جلوگیری میکنه. مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خورش کرفس
#سرآشپز_طلاییعزیزان!در مورد کرفس باید عرض کنم که مزاج اون گرم و خشکه.افراد سرد مزاج میتونن به راحتی میل کنن اما افراد گرم مزاج بهتره به اون کمی سرکه بزنن تا متعادل بشه.کرفس گرفتگی رگها رو باز میکنه. در حقیقت سودای رسوب پیدا کرده در رگها رو کم کم حل و دفع میکنه.به علت اینکه ادرار آوره سنگ کلیه رو کم کم دفع میکنه.قاعده آوره.استرس رو کاهش میده.شیر مادران شیر ده رو زیاد میکنه اما در دوران بارداری بهتره کم مصرف بشه چون احتمال سقط جنین رو بالا میبره.پوست و مو رو هم زیبا میکنه.علاوه بر همه اینها بسیار خوشبو و خوشمزس.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.⚘⚘⚘ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
خورش مرجو
خورش مرجو یا خورش عدس، از غذاهای ایرانی ،محلی و سنتی متعلق به شهر زیبای طالقان هست که بسیار خوشمزه و سالم و مقویست 😍این خورش رو بدون گوشت هم میشه پخت . از جمله خواص عدس: درمان کم خونی و پایین آمدن فشار خون هست👌🌹🌹🍀🍀امروز عدس خیسونده بودم که بپزم و فریز کنم برای وقتایی که عجله دارم...گوشت هم برای آبگوشت گذاشته بودم بیرون ...چالش رو که دیدم به نظرم غذای خوشمزه ای اومد و این خورش رو پختم ...خوشمزه بود جای شما سبز🌹🌹🍀🍀 مائده بهشتی -
-
قیمه بادمجان با سیب زمینی
سلام دوستان گلم!مردم هر کشوری با توجه به آب و هوا و موقعیت جغرافیایی اون کشور، مزاج متناسب با اون ناحیه رو دارن و از ویژگیهای خاص اون مزاج بر خوردار میشن.به عنوان مثال ما ایرانیها به علت قرار گرفتن در منطقه خشک و نیمه خشک، حدود تقریبا ۷۰ درصدمون مزاج صفرا( گرم و خشک) داریم.البته چون تنوع آب و هوایی داریم مزاجهای دیگه ایم داریم ولی اون مزاجها ۳۰ درصد جمعیت ایران رو تشکیل میده.جالبه بدونید که دارندگان مزاج صفرا در دنیا جزو بالاترین هوشها هستند.دارندگان مزاج صفرا از قدرت بدنی خیلی بالا برخوردارن.از هیجانات بالا هم برخوردارن که باید سعی کنند که این هیجانات رو در سطح مثبت به کار ببرند.دارای زیبایی مخصوصا در چشم و ابرو هستند و موهایی خوش حالت و تیره و پر پشت دارند.امیدوارم این مطالب براتون جالب بوده باشه.🌺🌺🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خورش آلو اسفناج
#سرآشپز_طلاییخورش آلو اسفناج یکی از انواع خورش های محبوب در میان ایرانیان است که با رسپی های متنوعی پخته می شود ، و من مثل همیشه با مرغ درست کردم .خورش آلو اسفناج جزو خورشهای زمستانی و مجلسی است که اتفاقا برای درمان سریع بیماریهای ویروسی فصل زمستان مثل آنفولانزا و سرماخوردگی بسیار مفید است چون سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. #خورش vina.tastes -
خورش هویج تبریزی
تقریبا این دستور خورش نزدیک ترین دستور خورش هویج تبریزی این خورش هم میشه ترش و ملس و ترش مزه سرو کرد mahroo -
چلو خورش آلو اسفناج😋
خورش آلو اسفناج یکی از خورش های سنتی ایرانیه که معمولا در فصل پاییز و زمستان که اسفناج بیشتر هست، پخته میشه. وجود آلو توی این خورش طعم ملس و خوشمزه ای ایجاد میکنه👌امتحانش کنید،ضرر نمیکنین😋😊ملوان زبل شدیم با نوش جان کردن این خوشمزه جان😅⛵⚓#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#خورش_آلواسفناج#اسفناج 👩🍳Hamideh -
خورش کدو حلوایی
غذای مناسب فصل ، سرشار از آنتی اکسیدان و پر از خاصیت ...#کدو_حلوایی#خورش#خورش_کدو_حلوایی#سرآشپز_طلایی#غذای_پاییزی#غذای_ایرانی(Pumpkin Stew) MOHTASHAM -
-
خوراک لوبیا چشم بلبلی و آلو
سلام دوستان!این خوراک ایمنی بدن رو بالا میبره و برای این فصل که هم سرماخوردگی زیاده و هم آلودگی هوا در شهرهای بزرگ زیاد شده میتونه کمک بزرگی به سلامت ریهها و لوزه و حنجره بکنه.⚘️⚘️⚘️ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
خورش هویج وآلوی تبریزی🥰
خورش هویج و آلو یا خورش هویج تبریزی یکی از غذاهای سنتی و مجلسی آذربایجان شرقی هست. این غذای ملس وخوشمزه رو با گوشت گوسفندی و مرغ می توان پخت. در قدیم از زردک برای تهیه این خورش استفاده میکردن...واقعا خوشمزه و خوش طعم بود، حتما امتحانش کنید😋❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#خورش_هویج_تبریزی#خورش_هویج_وآلو_با_مرغ#خورش_هویج_و_آلو#هویج#يخنة_الجزر_والبرقوق#Carrot_and_plum_stew 👩🍳Hamideh -
کوفته هویج
#سرآشپز_طلاییعزیزان!همه شما خواص هویج رو میدونید. چند نکته هم من اضافه میکنم.هویج مزاج گرم و تر داره.اگر دچار خشکی پوست هستید حتما از این سبزی زیاد استفاده کنید.اگر دچار یبوست هستید از هویج خام مثل میوه استفاده کنید و یا رنده کنید و با عسل میل کنید.اگر دچار اسهال هستید هویج پخته میل کنید.هویج بدن و کبد رو پاکسازی میکنه پس مصرفش به صورت خام وپخته و داخل غذاها بسیار توصیه شده. مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
آلو خورشی
#سرآشپز_طلایی #پستو2 #میوه_خشک #آلو_خورشیاز خوردن آلو بخارا غافل نشویدمیوه خوشمزهای که میتواند شما را از اختلالات گوارشی، یبوست و دیابت نجات دهد. طبع آلو بخارا سرد و تر است و به همین برای سردرد و کاهش حرارت بدن بسیار مفید است راضیه قدیمی -
💛 مرغ با سس دلال مخصوص💛
#مرغ_با_سس_دلال_مخصوص#مرغ_دلال با آرزوی بهترین ها برای دوست عزیزممم بنفشه جون تولدت مبارک عزیزدلم🎊🎊❤❤❤🌺🌺🍃🍃🍃 ممنون از دستور بنفشه جون❤ @Banafshe9094 🌟Mahta🌟 -
خورش آلو هویج(مهارت های پایه ای آشپزی)
این خورش بسیار خوشمزه است. اغلب موارد بسیار غلیظ و کم آب تهیه می شود. خورش آلو هویج برای ضیافت ها و مهمانی های رسمی تهیه می شود.این خورش در کنار برنج زعفرانی می تواند یک ترکیب بی نظیر باشد.خورش هویج و آلو یا خورش هویج تبریزی یکی از غذاهای سنتی و مجلسی آذربایجان شرقی هست .ممنونم از دوست عزیز و خوبم@safura_dabiri مطبخ لیلا -
خورش به آلوی ملس
این خورشت آلو به سبک مادر عزیزتر از جانم هست . خیلی خوشمزه س. طعمی ملس داره . میشه با آلو بخارا و یا هر آلویی درست کرد. با آلو بخارا لعاب بیشتری میده چون پوست آلو رو میگیرند ولی با آلوهای دیگه لعابش کم هست برای همین من داخلش لواشک آلو زدم . اگر فقط با آلو بخارا درست بشه رنگ نهایی آن زرد میشه ولی اگر با انواع آلو درست بشه رنگی متفاوت داره.چون طبع این خورشت سرد هست بهتره از گوشت گوساله استفاده نشه و نبات هم استفاده بشه. زعفران هم حذف نکنید * فاطمه * -
خوراک لوبیا چشم بلبلی و سویق گندم
سلام دوستان!این ترکیب به علت اینکه گرمی و رطوبت مناسبی داره برای دوستانی که دارای خشکیهای سودایی هستند بسیار مناسبه.اگر دوستانی هم خشکی صفرایی دارند داخلش آب لیمو ترش بریزند و کمی متمایل به ترشی مصرف کنند، بسیار خوب و کاهش دهنده صفرای اضافی بدنه.برای دوستانیم که دچار کاهش وزن و لاغری مفرط هستند، چاق کننده و انرژی بخشه. به این علت که رطوبت مناسبی به بدنشون میده.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم🌺🌺🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خورشت هویج🥕
هرگز در مورد احساست دوبار صحبتنکن، اگه میخواست بشنوه هموناولین بار صدات رو می شنید...خورشت هویج نام یک غذای ایرانی است که شامل مرغ یا گوشت (گوسفند یا گاو) هویج و آلو بُخاراست. خورشت هویج یکی از بهترین خورشتهای ایرانی است و طرفداران زیادی در اقصی نقاط دنیا دارد.#خورشت#هویج#خورشت_هویج#غذا#پروتئین#گوشت Ashpazi Ba Maryam -
خورش قیمه بادمجان با غوره
غوره و آب غوره برای افرادی که طبع گرم وخشک دارن خیلی خوبه. اعصاب این افراد رو آروم میکنه و به اونها نشاط میده. بدن رو در این فصل خنک میکنه. غذاهایی مثل آشها و خورشهایی که غوره یا آب غوره دارن مناسب برای لاغر شدن و پاکسازی کبد هستن. آبغوره بدون نمک برای باز شدن گرفتگی عروق هم عالیه.خوشبختانه ما ایرانیها از این ماده ارزشمند خیلی خوب استفاده میکنیم. امیدوارم همیشه سالم باشید🌹 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)