کیک با رویه شکلات

 Hoseini 🇮🇷
Hoseini 🇮🇷 @a_h_cook
Tehran

با تشکر از بانوی عزیز🌺 @atefe_motevalli 🌺 بابت رسپی عالی و خوشمزشون

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1ونیم پیمانه آرد
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانهسرپر شکر
  4. 1 پیمانهشیر
  5. 1/4 پیمانهروغن (من نصف پیمانه زدم)
  6. حدودنصف پیمانه پودر کاکائو یا کمتر
  7. 1 قاشق غذاخوریبیکینگ پودر
  8. 1/3 قاشق مرباخوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    تمام مواد را یک ساعت داخل محیط آشپزخانه قرار دهید تا هم دمای محیط بشه
    مخلوط آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار با هم الک کنید...
    قالب را کمی چرب کنید با روغن جدا کننده یا ارده بزنید یا با روغن چرب کنید آرد پاشی کنید آرد اضافه را دور بریزید....

  2. 2

    تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل میزنیم به مدت پنج دقیقه تا کرم رنگ و حجیم بشه
    وقتی کشدار شد شیر و روغن اضافه میکنیم یک دقیقه می زنیم تا تمام مواد با هم مخلوط بشه

  3. 3

    در آخر آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده رو آروم آروم اضافه کنید ،با لیسک دورانی هم میزنیم تا یکدست بشه

    مواد کیک را داخل قالب چرب کرده می ریزیم
    روی مایه کیک شکلات اشکی ریخته و در فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ و به مدت حدود چهل دقیقه قرار میدیم تا پخته بشه
    نوشجان🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 Hoseini 🇮🇷
در
Tehran
با احترام لطفا آقایون دنبال نکنن
بیشتر

نظرات (60)

Mahla
Mahla @mahla2703
سلام،خیلی عالی شده،اندازه قالبتون چنده؟؟

دستورهای مشابه