مرغ و آلو با به و رشته پلو

fereshte soedi
fereshte soedi @pokhtaniham

از جمله خواص به می‌توان به خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی، کاهش وزن، پیشگیری از سرطان، درمان آسم و کم خونی اشاره کرد. به از میوه‌های دوستدار قلب است که با کاهش فشار خون و کلسترول از بروز حمله قلبی و سکته پیشگیری می‌کند.
#ناهار#شام#خوشمزه#خوش_طعم

مرغ و آلو با به و رشته پلو

از جمله خواص به می‌توان به خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی، کاهش وزن، پیشگیری از سرطان، درمان آسم و کم خونی اشاره کرد. به از میوه‌های دوستدار قلب است که با کاهش فشار خون و کلسترول از بروز حمله قلبی و سکته پیشگیری می‌کند.
#ناهار#شام#خوشمزه#خوش_طعم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 قطعهمرغ
  2. به 1 عدد بزرگ
  3. آلو خورشی 10 تا 12 عدد
  4. پیاز 1 عدد متوسط
  5. 3 ق غآب نارنج
  6. ادویه ها: زردچوبه،پودر فلفل سیاه،نمک،کمی چوب دارچین
  7. پودر گوجه فرنگی 1 ق غ0
  8. زعفران دم کشیده چند ق غ
  9. 3 پیمانهبرنج
  10. 1 پیمانهرشته پلویی خرد شده
  11. ادویه رشته پلو(پودر زیره،پودر دارچین و زعفران دم کشیده،پودر هل)
  12. کره یا روغن حیوانی برای رشته پلو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را داخل تابه سرخ میکنیم

  2. 2

    پیازهارو از تابه خارج کرده مرغ رو داخل تابه همراه کمی زردچوبه و نمک و فلفل سیاه تفت میدهیم

  3. 3

    به رو اسلایس کرده و چند دقیقه تفت داده و همه مواد را به تابه برگردانده و ادویه ها و آب نارنج را اضافه کرده به همراه پودر گوجه حدود نصف لیوان آب اضافه کرده

  4. 4

    آلوهارو از قبل با مقداری آب خیس میکنیم

  5. 5

    حدود نیم ساعت بعد از پخت آلوهارو اضافه کرده و با حرارت کم اجازه میدهیم غذا پخته و اصطلاحا جا بیفتد

  6. 6

    اگر تمایل به ترش بودن غذا دارید آب نارنج بیشتر،اگر شیرین تمایل داشتید کمی شکر به غذا اضافه کنید

  7. 7

    و اما رشته پلو ابتدا برنج را طبق معمول همیشه آبکش میکنیم با این تفاوت که پنج دقیقه آخر پخت قبل از آبکش کردن رشته را به برنج اضافه میکنیم تا بافت رشته نرم و پخته شود

  8. 8

    بعد از آبکش برنج ته دیگ مورد نظر را ته قابلمه چیده و برنج را لایه لایه با ادویه ها دم میگذاریم
    یک لایه برنج(پودر زیره،پودر دارچین،زعفران،پودر هل،مقداری از روغن یا کره ی ذوب شده)تا آخر

  9. 9

    این غذا بسیار لذیذ و خوش طعم و متفاوته،توصیه میکنم امتحانش کنید

  10. 10

    نوش جانتان🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
fereshte soedi
fereshte soedi @pokhtaniham
در
مدرک تحصیلی حسابداری،علاقه به کارهای هنری،انواع نقاشی(بوم،سفال،پارچه)اما اصلی ترین علاقه ام آشپزی بوده و هست،عاشقانه و با تمام حسم آشپزی میکنم و همه از دست‌پخت راضی هستند خدارو شکر،حدود چهار سال با شرکت مامانپز همکاری داشتم
بیشتر

نظرات (2)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 عجب خوشمزه جانی 👌 عااالیه گلم 👌 دستت طلا نوش جان 🌹🌺🌹

دستورهای مشابه