شیرینی آلمانی (مربایی)

پدر من کلا به کیک و شیرینی جات علاقه زیادی نداره ولی این شیرینی خیلی به دلش نشسته و هر وقت اسم شیرینی یا کیک میاد انتخاب اولش این شیرینه.به این شیرینی،علاوه بر شیرینیه آلمانی،مربایی و مشهدی هم میگن.
شیرینی آلمانی (مربایی)
پدر من کلا به کیک و شیرینی جات علاقه زیادی نداره ولی این شیرینی خیلی به دلش نشسته و هر وقت اسم شیرینی یا کیک میاد انتخاب اولش این شیرینه.به این شیرینی،علاوه بر شیرینیه آلمانی،مربایی و مشهدی هم میگن.
مراحل تهیه
- 1
در ابتدا روغن،پودر قند و هل را با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود.(بین کار ظرف دورگیری شود تا مواد کاملا یکدست شود)
- 2
زرده تخم مرغ،عسل و آب را به مواد اضافه کرده و ترکیب کنید.
- 3
آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و ترکیب کنید تا در پایان خمیر یکدست،لطیف و قابل انعطافی داشته باشید خمیر نباید به دست بچسبد.
- 4
خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت داده و پس از آن با وردنه پهن کرده و کاتر گرد بزنید.وسط نیمی از شیرینی ها را کوچکتر خالی کنید.در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه 15 الی 20 دقیقه اجازه پخت دهید.
- 5
پس از پخت کامل،و سرد شدن شیرینی ها روی آن را با مخلوط عسل رقیق شده یا شربت بار رومال کنید.
- 6
نشاسته و آب را ترکیب کنید 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و 5 دقیقه آخر پودر آگار را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید مغزیجات را اضافه کرده و اجازه دهید تا به دمای محیط برسد.
- 7
برای رنگی کردن ژله میتوانید از رنگ خوراکی یا زعفران و پودر کاکائو استفاده کنید.بین شیرینی ها قرار دهید و نوش جان کنید💖
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی مربایی، یا آلمانی، یا مشهدی
این شیرینی رو ما خودمون به اسم شیرینی مربایی میشناسیم ، ولی خوب اسم اصلیش آلمانی یا مشهدی هست 🌸زینب بانو🌸 -
شیرینی آلمانی یا مشهدی مرباییjam sweets
#شیرینی#آلمانی#مشهدی#مرباییبا تشکر از استاد شهنام 🙏🌷یزدی ها به این شیرینی میگن شیرینی تهرانیتهرانی ها میگین شیرینی مشهدیمشهدی ها میگن شیرینی آلمانیبابا یکی این بچه رو گردن بگیره 😅درسته یک جوریه ولی خوشمزس Ashpazi Ba Maryam -
خمیر خشک(مناسب شیرینی مربایی)
#خمیر#خشک#شیرینی#مشهدی#مربایی#آلمانیبا تشکر از استاد جوکار🙏 Ashpazi Ba Maryam -
-
شیرینی آلمانی (مشهدی. مربایی)
#شیرینی #عید #مارمالادی #مربایی #آلمانی #مشهدی#چالش_در_استقبال_بهاررسپی از استاد شهنامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@marmar1360 آندیا خلیل پور -
-
-
-
شیرینی آلمانی یا مشهدی
#سرآشپز_طلایی #عیدی #شیرینی_نوروزشیرینی خوشمزه آلمانی یا مشهدی یا مربایی از اون خوشمزه های روزگار که امکان نداره برای عید نباشه. خیلی ساده و راحت و به هر شکلی که دوست دارین درست کنید. راضیه قدیمی -
شیرینی مشهدی بدون استراحت🍂
دلیل خوب بودن پوست مردا اینه کهبه غیر از خودشون به همه اطرافیانشوناسترس وارد میکنن:/🤭😉من هنوز تو هالووین گیر کردم 😂😂😁🤣#شیرینی#مشهدی#شیرینی#مربایی#شیرینی#آلمانی Ashpazi Ba Maryam -
شیرینی مربایی
سلام با یک شیرینی خوشمزه مناسب عید در خدمتتون هستم .#شیرینی_عید_نوروز#شیریتی_مربایی#شیرینی آلمانی بهاره -
-
شیرینی مربایی یا آلمانی
#شیرینی_عیدمادرم عاشق این سبک شیرینی هست سلام دوستان گل و عزیزم حالتون چطوره.. banookord -
شیرینی عید*شیرینی مربایی
شیرینی مشهدی، شیرینی آلمانی#سرآشپز_طلایی#شیرینیعیدسعی کنید به تمامی نکات توجه کنید،این دستور واقعا عالیه و اگه درست بهش عمل کنید در اولین مرتبه نتیجه خوبی میگیرید. *مریم* -
شیرینی آلمانی، مشهدی، مربایی ☺️
یک شیرینی که کمی سخت هست و زمانبراما به شدت خوشمزه و دوست داشتنی😋Elahe
-
-
شیرینی مربایی بدون کره (شیرینی مشهدی)
#شیرینی_مربایی #شیرینی_مشهدی #عید_نوروز #نوروزسلام کدبانوهای عزیز رسپی پایه ی این شیرینی های خوشمزه یعنی بیسکوئیتش از #پیج بانو سعیده از اینستا هست که من یه ابتکاری به ذهنم رسید گفتم یکم مارمالاد بین شون بذارم تا تبدیل به شیرینی مربایی بشه اخه تو رسپی شیرینی مشهدی یا مربایی کره وجود داره ولی با این که الان یادتون میدم چون مارمالاد وسط بیسکوئیت ها زدم بعد از یک روز شیرینی نرم و خوشمزه و لذیذ میشه ...درست عین قنادی ها...#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع آشپزی با محدثه -
-
شیرینی مشهدی (آلمانی یا مربایی)
اینم شیرینی مربایی من با رسپی بسیار عالی دوست عزیزم حمیده جون کدبانوی هنرمند🥰🤗@Hamideh_cook⭕شیرینی مشهدی که با نام های مختلفی اون را می شناسیم مثل شیرینی آلمانی یا شیرینی مربایی یا شیرینی مارمالادی بدلیل ماندگاری بالا می تواند گزینه خوبی در لیست شیرینی ها نوروزی باشد. شیرینی مشهدی را می توانید با انواع مرباها یا سس شکلاتی پر کنید و به دلخواه روی شیرینی ها را از پودر پسته یا نارگیل و ترافل های رنگی استفاده کنید... Sara Asadpour👩🏻🍳 -
-
شیرینی نوروزی (قسمت دوم)
تو پست قبل دستور شیرینی مربایی و کوکی ترکدار رو کامل گذاشتم😍 با دستور ژله ی بریلو که اونجا به اشتراک گذاشتم میتونین کیک هاتون رو هم کاور کنین و تزئین قشنگی انجام بدینتو این پست هم دستور شیرینی چرخی و نخودی رو میذارم امیدوارم امتحان کنین و برام کوک اسنپ بفرستین و خوشتون بیاد🌹#سرآشپز_طلائی Mina -
شیرینی مشهدی (آلمانی)
از رسپی مطبخ لیلای مهربون استفاده کردم و عالی شد. ممنونم🌹🌹🌹جونم براتون بگه که این شیرینی رو تو کل کشور بهش میگن مشهدی اما خود ما مشهدیا بهش میگیم آلمانی😁😝😋شیرینی ایه که پدرم عاشقشه و دوس دارم تو پختن این شیرینی ماهر بشم😎💪پ ن :طبق معمول بدون همزن برقی 🙄و بارها خودمو لعن منم که کاش موقع خرید جهیزیه میخریدم نه که بگم کی همزن میخاد🙃#جشنواره_نوروزی #مدال_طلا #شیرینی_مشهدی #شیرینی_آلمانی #عکاس_هفته مَصی :) -
شیرینی مشهدی
#شیرینی #عید #مربایی #مشهدی #مارمالادی #آلمانی#چالش_در_استقبال_بهاربا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@marmar1360 آندیا خلیل پور -
-
-
-
شیرینی آلمانی (مشهدی)
سلاممممم مهربوووونا .حال دلتون چجوره ؟!😊من چند روز بود که دنبال دستور پخت شیرینی مشهدی بودم .انواع اقسام دستورام به چشمم خوردکه خیلی سخت بودنمثلا توی بعضی دستورا چند قاشق بستنی بود یا مثلا باید چند ساعت توی یخچال استراحت کنه و .. و.. و...تا به این دستور ساده برخوردم 😄و اولش خودمم باورم نمیشد با این دستور سادهاین شیرینیای ترد خوشمزه نصیبم بشه 😁#شیرینی_ساده#مشهدی#آلمانی#بازاری#سادهخیلی ساده و خوشمزه 😋 نگارانِه🤍 🐚 -
شیرینی مربایی
راحت ترین و بی دردسر ترین دستور شیرینی مربایی ، این شیرینی بدون تخم مرغ درست میشه ولی در عین حال خیلی سبک و پوکه و بافت خوبی داره#رمضان_ایرانی Safura Dabiri -
شیرینی مربایی (شیرینی آلمانی_ یا مشهدی)
#شیرینی آلمانی #نوروز99#شیرینی مشهدی#شیرینی آلمانی#شیرینی عیداین روزها نمیشه از شیرینی بیرون استفاده کرد.این شیرینی آسون رو توصیه میکنم💛حتما داخل سلفون یا کیسه فریزر بزارین بعد پخت .نرم ولطیف میمونه..خیلی خوشمزه هست خدایباین مقدار مواد و این سایز قالب حدود #۲۵ عدد شیرینی درست شد.#نکاتی جالب برای نرم ولطیف بودن آن با تزئینی متفاوت💛 💟Helia joon💟 -
شیرینی مربایی نوروزی
#شیرینی_مربایی_نوروزی #شیرینی_مربایی #شیرینی_مهشدی #شیرینی_آلمانینوبهار است در آن کوش که خوشدل باشی🌸 که بسی گل بدمد باز و تو در گل باشی🌸پیشاپیش نوروزتان خجسته باد دوستانشیرینی مربایی در دسته شیرینیهای خشک قرار میگیرد و جز شیرینیهای خوشمزه و پرطرفدار و حتی نوستالژی به حساب میآید، که از ایام قدیم در اسفند ماه کدبانو ها و قنادی ها شروع به پخت فراوان این خوشمزه نوروزی می کنند. این شیرینی پرطرفدار به نام های شیرینی مربایی، شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالادی ،شیرینی مهشدی شناخته شده است و محبوبیت زیادی دارد ... البته ناگفته نماند در کل 12 فصل این خوشمزه پخت می شود اما نزدیک به عید بیشتر پخت می کنند . این دستور یا رسمی در اصل دستور خانگی این خوشمزه است و با دستور اصل قنادی خیلی تفاوت دارد تا حالا در صفحه از مجازی ها به چشم نخورده و منم شرمنده که نمیتونم بزارم به علت کپی برداری زیاد ... مهنازبانو65 mahnazchef
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)