کلوچه عربی الهام پز
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیرمایه و ۱ ق غ از شکر را همراه شیر ولرم در یک کاسه کمی مخلوط کردم و درب کاسه را گذاشتم تا عمل بیاد و پف کنه(اگر خمیرمایه کهنه باشه اصلا پف نمیکنه یا اینکه خیلی کم پف میکنه و حدود ۱۵ دقیقه طول میکشه... که در کیفیت کلوچه خیلی تاثیر میزاره)
- 2
در یک کاسه ی بزرگتر :
خمیرمایه عمل آمده ، زیره و رازیانه ی پاک شده ، بیکینگ پودر ، شکر و روغن را خوب مخلوط کردم و آرد را کم کم بهش اضافه کردم و با دست خوب ورز دادم
حین ورز دادن چندین بار دستم چرب کردم تا خمیر لطیف تر شود و به دست نچسبد. 12 تا 15 دقیقه ورز دادم
روی خمیر را پوشوندم در جای گرم به مدت یک ساعت و نیم قرار دادم تا حجم خمیر دو برابر بشه - 3
بعد از استراحت خمیر رو 5دقیقه دیگه ورز دادم و پفش رو گرفتم بعد با وردنه پهن کردم خمیر رو وبرش نواری زدم وهر برش نواری رو به شکل لوزی برش زدم وداخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتم چیدم بعد با سفید رومال زدم و روش رو کنجد زدم و داخل فر گذاشتم طبقه وسط فر با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت 20 دقیقه جاتون سبز مهربونا انشالله درست کنید و لذت ببرید
- 4
نکته:میتونید با یک کاتر قالب بزنید... میتونید کنجد رو حذف کنید.... ولی با کنجد خوشمزه تره....
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
آشپزی و دیزاین رو واسه عزیزانم دوست دارم و لذت میبرم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r@ 👉 آدرس اینستا گرامم
بیشتر دستورهای مشابه
-
کلوچه عربی
#کوک_اسنپ@mehrbano_849097ممنون از مهربانو جان بابت دستور عالیشونکلوچه ای با عطر و طعم عالی 😋😋
-
-
-
کلوچه عربی
محبت کردن..محبت مانند "شکر" است و آدم‌هامانند "یک فنجان چای"کم بریزی، احساس کمبود می‌کنند وزیاد بریزی، سیر می‌شوند.باید در محبت کردن به آدم‌ها میانه نگه داری تا نه آن‌ها آسیب ببینند نه تو.قبل از اینکه شکر بریزی، ظرفیتفنجان را بسنج؛که چای‌های کم شیرین، بی‌میلمی‌کنند و چای‌های بیش از اندازهشیرین، حال آدم را به هم میزنهکلوچه خوش عطر و خوشمزه که با مواد خیلی ساده و در دسترس درست میشه حقیقتا به قیافه شون نمیخوره این حجم از خوشمزگی 😅
-
کلوچه عربی
اسکار شيرين ترين تهديدِ دنيا هم میرسه به مولانا اونجا كه ميگه:امشب منم مهمانِ تو دستِ من و دامانِ تويا قفلِ در وا ميكنى يا تا سحر دف ميزنم#سرآشپز_طلایی#کلوچه_عربی#کلیجه_عربی#ماه_رمضان#کلوچه
-
کلوچه عربی
نگم براتون از عطر و طعمش فوق‌العاده عااااااااالی و خوشمزه..عطرش بی نظیره بخاطر وجود رازیانه و زیره,💯💯🌟🌟مرسی از لیدا جوون نازنینم بابت رسپی خوبشون❤️🌿🌿@lida_aali
-
طرز تهیه کلوچه دزفولی
کلوچه ی محلی شهرم دزفوله، که خیلی هم طرفدار داره و با آداب خاصی پخته میشه قدیما مامان بزرگامون تو حیاط خونه هاشون با تنور وقتی همه ی بچه هاو نوه ها دورشون جمع میشدن نزدیکای زمستون برای شب یلدا و نزدیک بهار برای عید نوروز می پختن. به بچه ها هم همیشه خمیر میدادن و شکل های دلخواهشونو درست میکردن و کلی ذوق میکردن براشون😍منم این کلوچه ها رو به همکاری همسر همیشه حاضر در صحنه درست کردم😅 تقریبا میشه گفت نود درصد کار رو خودش انجام داد و من فقط حواسم به فر بود که نسوزن خلاصه که سرگرمیه خوبیه که اهل منزل کنار هم مشغول پخت و پز بشن😍😉درست کنید و لذت ببرید🥰#سرآشپز_طلایی #خرما #کلوچه_خرمایی
-
کلوچه عربی 🍘
🌹💖﷽💖🌹این کلوچه برا ما خوزستانیا خیلی خاطره انگیزه و ما رو میبره به دوران کودکی😌.من قبلا هم این کلوچه رو با یه دستور دیگه درست کرده بودم ولی از بافتش راضی نبودم. بخاطر همین دستورشو نگذاشتم. اما اینبار عالی شد😍لطیف و نرم.پیشنهاد میکنم یه بار این کلوچه جذاب رو امتحان کنید و تو خوشی دوران کودکی ما شریک بشید. 🥰࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور خوب معصومه بانوی گل @miss_masoom_1365 💐💐💐
-
-
کلوچه شوشتری
#کلوچه_شوشتری کلوچه شوشتری یکی دیگه از کلوچه های سنتی و خوشمزه استان خوزستان هستش که بافت نرمی داره نسبت به کلوچه دزفول کمی ضخیم تره با عطر و طعم دل انگیز شیرینی کمه داره بخاطر همین دل رو نمیزنه برای عصرانه با چای و قهوه عالیه پخت خیلی خیلی آسونی داره حتی اگر تا حالا شیرین نپختید می تونید به راحتی این کلوچه خوشمزه رو بپزید و لذت ببرید
-
کلوچه عربی
بسیارخوشمزه اس عطرو بوی زیره و رازیانه که توخونه می‌پیچید آدمو میبره به دوران کودکی که مادرا تو تنور برامون کلوچه میپختن🤩😍
-
کلوچه عربی خوشمزه 👌😍
#کلوچه_عربی#کلوچه_زیره_رازیانه#کلوچه_بدون_تخم_مرغ#بدون_فرسلام دوستان عزیزم 🙋🏻♀️ صبح تون بخیر 🌺کلوچه های عربی خوشمزه با رسپی دوست عزیزمنازنین زهرا خانم 🌹@nazaninzahra2021خیلی ممنون از رسپی عالی تون 👌 فوق العاده خوش عطر و خوشمزه و بافت آش هم نرم هست.پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید و لذت ببرید .مواد لازمش هم در دسترس و تو هر آشپزخونه ای پیدا میشه 😉 تازه شم بدون فر هم میشه درستش کرد ، فقط یکم حوصله کنید و درستش کنید.خوب بریم سراغ این کلوچه ها 🏃🏻♀️...#کلوچه_بدون_فر#کلوچه_خوزستانی#کلوچه
-
-
کلوچه عربی
این کلوچه یکی از خوشمزه ترین کلوچه های سنتی خوزستان هستش که بافت نرم و بسیار خوشبو و معطر و خوشمزه ای داره با تشکر از دوست‌گل هنرمندم @miss_masoom_1365 برای این دستور عالی -
کلوچه شوشتری
کلوچه شوشتری یک کلوچه سنتی، وخوشمزه استان خوزستان هست که بسیارخوش طعم وخوش عطره و شیرینی آن دل رو نمیزنه و به راحتی میشه توخونه تهیه کرد🌿 البته من در فر دستساز پختم#چالش_انواع_کوکی#کلوچه#کلوچه_شوشتری#کلوچه_خوشمزه
-
کلوچه تافتون محلی
چرا با اینکه یکشنبه هست من همش فکر میکنم جمعه اس😔اثرات قرنطینه اس؟؟ #کلوچه_تافتون_محلی که مخصوص خوزستان و خصوصا شهرهای دزفول و شوشتر و اهواز هست. این کلوچه شیرین نیست و با فرنی یا نشاسته ، حلوا یا چای خورده میشه.ولی میشه با کمی شکریه مقدار شیرینش کرد که تو دستور براتون میگم چطور.
-
کلوچه خرمایی دزفول
سلام به کوکپدی های خوبماینم یه کلوچه خرمایی خوشمزه با بافتی نرم ورویه ترد از دستور دوست خوبم @lida_aali#سرآشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه_خرمایی#کلوچه_خرمایی_دزفول#کلوچه_دزفول
-
-
کلوچه شوشتری 😋🍪
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_شوشتری#ماه_رمضان#سحریاین کلوچه رو بادستور مهربانو جان درست کردم 🥰 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کلوچه خرمایی دزفول با فر دستساز 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپبه مشکلاتتون بخندید و ساده عبور کنید. اگر مشکلی در پنج سال بعد اهمیتی برایتان نخواهد داشت بیش از پنج دقیقه برایش ناراحت نشوید!!!!#کلوچه_خوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@lida_aaliانگار من زیادی پهن کردم🙈😅وچون بدون فر درست کردم همچین خوشرنگ نشده😊ولی خوشمزه وعالی بود👌😋😘#کلوچه_خرمایی#کلوچه_خرمایی_دزفول#کلوچه_دزفول#کلوچه_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#بدون_فر#کلوچه #خرما #دزفول
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16325171
نظرات (8)