به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددپياز
  2. 1 قآبليمو
  3. غوره به مقدار لازم (فريز شده)
  4. 1 ق غرب گوجه
  5. بادمجان به مقدار لازم
  6. 250 گرمگوشت خورشتي گوسفندي
  7. نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،چوب دارچین،زردچوبه
  8. 2 ق غ خزعفران دم کرده
  9. روغن
  10. ادویه خورشتی

مراحل تهیه

  1. 1

    پيازو سرخ ميكنيم گوشتم داخلش تفت ميديمتا تغییر رنگ دهد ادويه نمك و فلفل قرمز زردچوبه چوب دارچين و پودر سير اضافه ميكنيم
    اواسط پخت ١ ق رب گوجه ١ ق آب ليمو اضافه كردم وتفت داده تا بوی خامی رب گرفته شود سپس ۲الی ۳لیوان آب جوش ریخته تا گوشت بپزد و میزان آب به نصف برسدمجدد گذاشتم جا بيفته اواخر پخت بادمجا ن سرخ شده و غوره رو اضافه می کنیم.........

  2. 2
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

دستورهای مشابه