به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 400 گرملوبیا سبز
  2. 400 گرمسینه و ران مرغ
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
  5. 2 ق چزردچوبه
  6. روغن مایع به اندازه دلخواه
  7. 1 ق غروغن جامد
  8. 1 ق غآبلیمو
  9. ورقه های لیمو به دلخواه
  10. حبهسیر سه حبه
  11. برنج 4‌‌‌‌ پیمانه
  12. 2 ق غرب گوجه فرنگی
  13. 2 عددسیب زمینی
  14. گوجه گیلاسی به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز‌‌ رو نگینی خرد کردم و داخل روغن کمی تفت دادم وقتی تۼییر رنگ داد سیر رو رنده میزنم و اضافه کردم وقتی سبک شدند گوشت مرغ رو قرمه ای خرد کرده و بعد شستشو به خورشت اضافه کردم و کمی تفت میدیم تا تۼییر رنگ بده و شیش لیوان آب جوش اضافه کردم شعله رو ملایم کردم

  2. 2

    وقتی گوشت نیم پز شد رب گوجه و نمک و فلفل سیاه را اضافه کردم

  3. 3

    لوبیا سبز ها رو بعد شستشو به اندازه یک یا دو سانیمتر خرد میکنم و داخل روغن جامد کمی تفت میدم و به خورشت اضافه میکنم فلفل سیاه و زردچوبه و نمک هم اضافه کردم یکساعت و نیم گذاشتم با شعله ملایم خوب جا بیافته پلو هم همتون استادین کنار خورش لوبیا سبز هم سیب زمینی خلالی سرخ کردم و در آخر گوجه گیلاسی هم اضافه کردم

  4. 4

    برای ژله هم یک لیوان آب جوش رو با یک بسته ژله موزی ترکیب کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا شفاف بشه

  5. 5

    وقتی آب جوش و پودر ژله که با هم مخلوط شدن کاملا سرد شد یک لیوان آب سرد اضافه کردم میتونید به جای آب سرد شیر سرد یا بستنی آب شده اضافه کنید

  6. 6

    برای زیباییش هم یک عدد موز را حلقه حلقه کردم

  7. 7

    ژله رو که داخل قالب ریختم موزها رو روش ریختم گذاشتم یخچال تا ببنده

  8. 8

    وقتی بست حالا یک بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش مخلوط کردم وقتی شفاف شد یک لیوان بستنی وانیلی آب شده بهش اضافه کردم و روی ژله موزی ریختم دوباره گذاشتم یخچال تا ببنده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
در

دستورهای مشابه