کیک شکلاتی بدون فر و بکینگ پودر

MaRita
MaRita @maritaMH

(عید قربان مبارک)

کیک شکلاتی بدون فر و بکینگ پودر

13 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

(عید قربان مبارک)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

..
4 نفر
  1. 2 پیمانهآرد:
  2. 1 و 1/4 پیمانه شکر:
  3. 3 عددتخم‌رغ:
  4. 3 قاشق غذاخوریروغن:
  5. 1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو:
  6. نصف پیمانهشیر:
  7. 1 قاشق مرباخوریسرکه یا آبلیمو:
  8. 1 قاشق چای‌خورینمک:
  9. نصف قاشقچای‌خوری وانیل:

مراحل تهیه

..
  1. 1

    زرده و سفیده‌ی تخم مرغ را در ظرف جداگانه بریزید.

  2. 2

    سرکه *آبلیمو* را به سفید اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید.

  3. 3

    بعد از یک دقیقه، یک چهارم شکر را به آن اضافه کنید تا سفت شود به صورتی که اگر ظرف را برعکس کنید نریزد.

  4. 4

    ظرف سفیده را کنار بگذارید.

  5. 5

    زرده‌ها را به‌همراه وانیل می تونید وانیل استفاده نکنید، پودر کاکائو و بقیه شکر دو دقیقه با همزن هم بزنید.

  6. 6

    شیر و روغن را به ظرف زرده اضافه کنید و چند ثانیه با همزن بزنید.

  7. 7

    بعد از اینکه آرد را سه بار الک کردید، نمک را به آن اضافه کنید و کم‌کم به مواد با مواد توی کاسه مخلوط کنید.

  8. 8

    سفیده‌ی زده‌شده را طی دو مرحله به مواد اضافه کنید. لازم نیست سفیده به‌طور کامل با مواد مخلوط شود.

  9. 9

    مواد را در یک تابه یا ظرف نسوز بریزید و روی اجاق بگذارید. فراموش نکنید که از ۱۰ دقیقه قبل شعله پخش‌کن را روی حرارت بگذارید تا خوب داغ شود.

  10. 10

    درِ تابه را با دمکش بپوشانید و روی تابه بگذارید.
    تقریباً تا یک ساعت بعد کیک خوش‌فرم و پف کرده‌تان آماده است!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
MaRita
MaRita @maritaMH
در

دستورهای مشابه