عدس پلو گیلانی 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

هیچ‌کس‌در هیچ‌جای زمین بقچه ای همراهش نیست که برایمان حال خوب بیاورد...
هنر این است که بلد باشیم
شاد باشیم
و شادی بیافرینیم...

سلام مهربونا
#غذای_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@goli_pazz
#عدس_پلو
#عدس_پلو_گیلانی
#عدس #گیلان
#کوفته_قلقلی

عدس پلو گیلانی 🌸

هیچ‌کس‌در هیچ‌جای زمین بقچه ای همراهش نیست که برایمان حال خوب بیاورد...
هنر این است که بلد باشیم
شاد باشیم
و شادی بیافرینیم...

سلام مهربونا
#غذای_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@goli_pazz
#عدس_پلو
#عدس_پلو_گیلانی
#عدس #گیلان
#کوفته_قلقلی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 1/5 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهعدس
  3. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 2 عددپیاز
  5. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه
  6. نمک فلفل زردچوبه سماق زعفران دم کرده
  7. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو یا آب نارنج
  8. 1 قاشق غذاخوریآرد سوخاری

مراحل تهیه

  1. 1

    عدس را پختم و در آبکش ریختم.
    یک عدد پیاز را ریز خرد کردم و در روغن سرخ کردم.
    رب گوجه و فلفل و آبلیمو یا آب نارنج را اضافه کردم وقتی رب تفت خورد عدس پخته را هم ریختم و از روی حرارت برداشتم.

  2. 2

    برنج را کته یا آبکش کنید
    در یک قابلمه دیگر ته دیگ دلخواه گذاشته و لایه لایه از برنج و عدس ریخته و زعفران دم کرده ریختم و برنج را دم کردم.

  3. 3

    پیاز را رنده کردم و آبش را گرفتم و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و سماق و زردچوبه و آرد سوخاری را مخلوط کردم و خوب هم زدم و به صورت قلقلی درست کردم و در روغن سرخ کردم.
    🌸من قلقلیهارو روی برنج گذاشتم موقع دم گذاشتم که قلقلیها هم کمی مغزپخت بشه 😊

  4. 4

    وقتی برنج دم کشید در ظرف کشیدم و کوفته قلقلی ها را روی برنج گذاشتم😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (70)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
بسیار عالی سفرتون پر برکت 👌👌👌

دستورهای مشابه