کشک بادمجان کبابی

 zhila
zhila @Ashpazi_Zhila
کرمانشاه
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 عددبادمجان
  2. 1 پیمانهکشک
  3. 1/2 پیمانهگردو آسیاب شده
  4. 1 قاشق غذاخورینعناع خشک
  5. 1 عددپیاز متوسط
  6. نمک وفلفل سیاه به میزان لازم
  7. سیر 3_2 حبه
  8. روغن مایع به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان ها رو روی گاز کباب کردم وزیر آب سرد گرفتم وپوست آنها رو بادست جدا کردم و با چاقو تکه تکه کردم

  2. 2

    پیاز رو رنده کردم داخل روغن تفت دادم.سیر ها روهم رنده کردم وتفت دادم

  3. 3

    نمک وفلفل وزرد چوبه ونعناع خشک اضافه کردم وتفت دادم

  4. 4

    بادمجان رو اضافه کردم و کمی تفت دادم

  5. 5

    کشک رو هم اضافه کردم.گردو رو هم اضافه کردم.

  6. 6

    یک لیوان آب اضافه کروم و در ظرف رو گذاشتم وشعله رو کم کردم وگذاشتم تا حدود ۴۵_۳۰ دقیقه بجوشد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 zhila
zhila @Ashpazi_Zhila
در
کرمانشاه

دستورهای مشابه