خورش داوود پاشا

 Hoseini 🇮🇷
Hoseini 🇮🇷 @a_h_cook
Tehran
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت چرخکرده
  2. 4 ق غرب انار
  3. 1 ق غنعناع خشک
  4. 2 عددپیاز
  5. نمک و فلفل زردچوبه و زعفران

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا یه پیازو رنده کرده و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه به گوشتمون اضافه میکنیم و ورز میدهیم و نیم ساعت تا یکساعت در یخچال قرار میدیم و بعد از یخچال خارج کرده و میکنیم و قلقلی میکنیم و داخل روغن سرخشون میکنیم

  2. 2

    یه پیاز دیگه رو نگینی کرده داخل روغن ریخته و کمی تفت میدیم وقتی سبک شد و تغییر رنگ‌داد زردچوبه زده تفت میدیم و بعد نعناع رو اضافه کرده وخیلی کم‌تفت میدیم که نسوزه سپس رب انار و در آخر قلقلیا رو اضافه میکنیم و آب میریزیم و اجازه میدیم بپزه و جا بیافته و به روغن بیافته آخرای پخت من کمی زعفران هم اضافه کردم

  3. 3

    اگر رب انارتون ترش بود میتونین کمی شکر اضافه کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 Hoseini 🇮🇷
در
Tehran
با احترام لطفا آقایون دنبال نکنن
بیشتر

نظرات (27)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
@Akram_cooking Superb 👌👌👌All your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊

دستورهای مشابه