ابتدا پیاز داغ درست کرده گوشت و فلفل دلمه را تفت میدهیم قارچ را اسلایس کرده اضافه میکنیم

نمک فلفل سیاه آویشن زردچوبه پودر سیر پاپریکاو ادویه های دلخواهتان را زده رب را به آن اضافه کرده ومیگذاریم کمی پخته شود

لازانیا را طبق دستور روی پاکت آبکش میکنیم

برای سس بشامل آرد را کمی تفت داده تا خامی آن گرفته شود شیر را اضافه کرده و کره و خامه را هم اضافه میکنیم کمی نمک و درصورت تمایل مقداری جوزهندی میزنیم

چند جوش که زد سس آمادست خیلی غلیظ نشه

حالا کف تابه پیرکس یا هر ظرف دلخواه را کمی سس بشامل میزنیم بعد لازانیا را میگذاریم و روی لازانیا را سس بشامل میمالیم و کمی پنیر پیتزا و مواد و دوباره پنیر و لایه بعد لازانیا و به همین ترتیب تا سه چهارلایه

لایه آخر هم میتواند مواد باشد و روی آن پنیر بریزیم و هم میتواند لازانیا باشد و روی آن مواد پنیر بریزیم

داخل فر از قبل گرم کرده نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه و پنج دقیقه آخر شعله بالای فر را روشن کرده تا روی پنیر ها گریل شود (دمای فر در فرهای مختلف فرق دارد)