ابتدا تخم مرغ هم دمای محیط، روغن، پودر قند و وانیل را مخلوط و با چنگال یا همزن دستی هم زده تا لختگی تخم مرغ از بین رفته و پودر قند هم کامل حل شود.
(من از پودر شکر استفاده کردم و شیرینی ملایمی داشت)
کنجد را اضافه و مخلوط کرده

آرد و بکینگ پودر را در ظرف دیگری دو الی سه مرتبه الک کرده و به مخلوط قبلی کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی که خیلی هم به دست نمیچسبد تبدیل شود...
ابتدا با قاشق و در آخر با نوک انگشتان به آرامی مخلوط میکنیم.
(آرد من ۴صفر بود و کل میزان مصرف شد)

سپس خمیر را بین دو نایلون با وردنه(قطر حدود ۴ میلیمتر)پهن کرده و قالب زده و داخل سینی فر با کمی فاصله چیده...
(داخل سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و کمی با روغن چرب کرده)

داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد که از قبل حدود یک ربع تا بیست دقیقه گرم شده در طبقه وسط گذاشته