مربا کدو تنبل

#مربا_کدو_تنبل
#مربا_دسری
#مربا #دسر
این کدو از این پوست سفیدو سبز ها
سوغات برام رسید
چه تخمه هایی داره ،درشت دو سانتی
کدو تنبل انواع و سایز و شکلها و رنگهای متفاوتی داره و هر کدوم هم اسمی مخصوص به خودشون رو دارند.
این کدوها با کدو حلوایی فرق دارن
ترکی بهش اَت کدو گفته میشه
یعنی کدو گوشتی
پوستش سفید وسبز بوده و تخمه های خیلی درشتی دارند.
در گوگل که جستجو کردم ، به اسم کدو تنبل خرس قطبی ازش نام برده بود.
این کدوها بیشتر برای آش -خورشت-مربا استفاده میشه و مربای اون به عنوان دسر سر سفره ها قرار میگیرد.
مربا کدو تنبل
#مربا_کدو_تنبل
#مربا_دسری
#مربا #دسر
این کدو از این پوست سفیدو سبز ها
سوغات برام رسید
چه تخمه هایی داره ،درشت دو سانتی
کدو تنبل انواع و سایز و شکلها و رنگهای متفاوتی داره و هر کدوم هم اسمی مخصوص به خودشون رو دارند.
این کدوها با کدو حلوایی فرق دارن
ترکی بهش اَت کدو گفته میشه
یعنی کدو گوشتی
پوستش سفید وسبز بوده و تخمه های خیلی درشتی دارند.
در گوگل که جستجو کردم ، به اسم کدو تنبل خرس قطبی ازش نام برده بود.
این کدوها بیشتر برای آش -خورشت-مربا استفاده میشه و مربای اون به عنوان دسر سر سفره ها قرار میگیرد.
مراحل تهیه
- 1
اول آهک رو آماده کرده و بعد برید سراغ تکه کردن و قالب زدن کدو
چون هوا بخوره پوک میشه
تو کیسه فریزر هم بریزین نرم میشهآهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیتر و نیم تا سه لیترآب سرد به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید تا آهک تقریباً در آب حل شود. 15-20 دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته نشین شود. مواد ته نشین شده را دور بریزید و از آب زلال آن استفاده کنید.
- 2
کدو تنبل را پوست بکنید و به ضخامت نیم سانت ورقه کنید و قالب بزنید یا با چاقو به شکل دلخواه برش بزنید. کدوهای قالب زده رادرون آب اهک آماده شده بریزید و اجازه بدهید ۲۴ ساعت در آب آهک بماند. کدو حلوایی را از آب آهک خارج کنید و ۴-۵ ساعت در آب سرد بریزید و در طول این مدت ۳ بار آب آن را عوض کنید.
کدوهای برش خورده برای مربا👇
- 3
بعد کدو را در صافی بریزید تا آب آن برود. شکر را در قابلمه بریزید و ۵ – ۶ لیوان آب درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد بعد شربت را از صافی رد کنید.
کدو را داخل شربت بریزید و اجازه دهید تا بجوشد و گاهی کف روی مربا را بگیرید. وقتی شربت قوام آمد دانه هل و گلاب و جوهر لیمویی را که قبلاً در یک قاشق غذاخوری آب گرم حل کرده اید داخل مربا بریزید و پس از ده دقیقه جوشیدن از روی شعله بردارید. مربای کدو حلوایی ترد، براق و خوشمزه شما آماده است. - 4
مربای من برای سال گذشته هستش. چون فصل این کدوها معمولا پاییزه
- 5
مقداری از گوشتش رو برش زدم برای مربا
الباقی خرده ها و تخم ها رو ریختم با شیره پختم و زمان سرو کمی دارچین روی اون پاشیدم.
نوش جان
- 6
عکس اینترنتی مشابه کدوی من
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مربایی کدو حلوایی
#مرباخودم اهل مربا نیستم کلا واقعا ازمربایی کدو خوشم اومد من درست نکردم خواهرجانم درست کردومن فقط کمک کردم 👌😋 banookord -
-
مربای کدو حلوایی آتنا
و دوباره فصل این تنبل خان پر خاصیت شد و خوشمزه های من با این دلبر جانننننن......مربای کدو حلوایی لذیذ و دلچسب آتنا بانو😎😎😎😎😎 آتنا سعادتی -
تخمه کدو تنبل
چالش #دور_نریزیمما تو پاییز و زمستون مصرف کدو تنبل مون زیاده،بیشتر باهاش ی خوراک درست میکنم که دستورش خانوادگیه و خیلی خوشمزست.تخمه هاشم اگر سالم و خوب باشن نگه میدارم و طعمش خیلی بهتراز تخمه کدوهای بازاریه. fateme pmn -
دسر کدو حلوایی (کدو تنبل)
#دسر #دسر_کدو #کدو_تنبل #کدو_حلواییخواص کدو تنبل :منبع فوقالعادهی بتاکاروتن است که برای سلامت چشمها و پروستات مفید است و به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک میکند. mahnazchef -
-
کدو تنبل
کدو تنبل سرشار ازخاصیت هست وبخصوص دراین فصل برای پیشگیری از سرماخوردگی وآنفولانزا بسیار مفیده ،جهت درمان ریزش مو بسیار اثر بخشه برای رژیم های چاقی و لاغری هم بکار میره ،برای افراد دیابتی و... اندر فواید این تنبل هر چه بگم کم گفتم#فینگر فود فرنوشا ایرانشاهی -
کتلت کدو تنبل
همسرم از شکل این مدل کدو خوشش اومده و خریدهغافل از اینکه این کدو فقط برای غذاست و برای حلوا و کیک و کوکی و ...باید از کدو حلوایی استفاده کرد .کدو تنبل سرشار از فیبر و ویتامینA هست و برای کم خونی و دیابت و فشار خون بالا خوبه و پخته شده طعمی شبیه هویج پخته داره و عطر کدو حلوایی و نداره اصلا.منم یه روز که سیب زمینی کم داشتم دست به کار شدم و با پوره کدو تنبل کتلت ساختمممم.#سرآشپز_طلایی Razieh Rajabi -
-
کدو حلوایی بعنوان دسر
#کدو_حلوایی#دسرکدو حلوایی همان کدو زرد یا کدو تنبل استکه با آن خورشت و مربا و دسر ، میپزند مریم بانو -
مربای کدو حلوایی آتنا
کدوهایی که دیروز حسابی تو آب آهک خیس خوردنامروز تبدیل شدن به مربای کدوحلوایی خوشرنگ و ترد و شکننده و لذیذ و دلچسب😋😋😋😋 آتنا سعادتی -
مربا کدو
مربا کدو بسیار خوشمزه و عالییییییی حتما حتما❤❤ عکسها رو ورق بزنید چون 😍😍 برش زده مربا و قرار دادن در آب اهک رو براتون گذاشتم #مربا #سرآشپز_طلایی #کوکپد دوستان گلم برای بقیه رسپی و کلیپ هم لطفا وارد پیچ اینستاگرامم بشید و کارهام رو دنبال کنید اینم ادرس پیچم ashpazi_porazsafa ashpazi_porazsafa -
-
-
کمپوت کدو تنبل
برای بار اول بود که این کمپوت رو درست می کردم مزه خاصی داشت .البته بچه های من چون کدو دوست ندارن دوست نداشتن ولی خودم خوشم اومد . انشاالله شما هم برای یکبار هم که شده امتحانش کنید .#سرآشپز_طلایی#پستو۲#کمپوت موسوی -
مربا چاقاله گردو (چغاله گردو)
#مربا_چاقاله_گردو#مربا #چغاله #ارمنستانبرخی از افراد تمایل دارند برای مربا چاقاله گردو از آب آهک استفاده کنند چون آب آهک تلخی چاقاله گردو را میگیرد و همچنین در حفظ ظاهر و شکل و شمایل مربا موثره و آن را تردتر می کند،من بدون آهک درستش کردم.مربا چاقاله گردو یا همان مربای گردوی تازه بسیار مقوی می باشد و دستور تهیه زمانبری دارد و اگر زمان کافی برای پخت این مربای خوشمزه دارید حتما آن را تهیه کنید.این مربا یکی از سوغات ویژه ارمنستان و استان آذربایجان شرقی می باشد که این مربا در زمان خاصی یعنی (خرداد تا تیر ماه) تهیه می شود و یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین مرباها می باشداین مربا جزء مرباهای دسری هست.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @mademoiselle_cuisine Mina dmr -
پنکک کدو تنبل
براتون یه پنکک صبحانه با پوره کدو تنبل آوردم بافت خیلی نرم لطیف و خوشمزه داره همین چند دونه رو بزور نگه داشتم واسه عکس از بس که خوشمزه بود👌🏻❤با دستور میس معصوم عزیز❤با این مقدار مواد ۷ تا دونه همین سایزی شد.#کدو_حلوایی#کدو#پنکک#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#پنکک_کدو_حلوایی#نیم_ساعته ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
مربا کدو حلوایی
اگه دوست دارید کدوها در مربا ترد باشه باید در آب و آهک بذارید ولی من در آب و آهک نذاشتم. katayun hasani -
-
پنکیک کدو تنبل
نمی دونم چرا اسمش کدو تنبل است .مگه کدو زرنگ هم داریم .البته اسم دیگرش کدو حلوایی ست ولی ظاهرا کدو تنبل با کدوحلوایی متفاوتند.بهرحال من ازظاهر کدو تنبل خوشم مباد .ولی جدیدا داخلش را هم دوست دارم مخصوصا که همش خاصیته و بی ضرر . این پنکیک هم خوشمزه شد به عنوان صبحانه ، عصرانه و..... شهپر رفیعی -
کلوچه کدو تنبل چینی😉
#چالش_80#تیم_سبزکلوچه کدو تنبل بخار پز از دسر های چینی است که با دو روش مختلف تهیه میشود و در چین بیشتر به عنوان شیرینی روز تولد به کار میرود.این دسر برای عصرانه در کنار چای یا برای تغذیه کودکان در مدرسه بسیار مفید ومقوی است. somayeh -
رولت کدو تنبل
این رولت اصلا قرار نبود درست بشه . من بیشتر از کدو حلوایی استفاده می کنم و کدو تنبل یا کدو استخوانی ( که در زبان گیلکی بهش میگیم : خاشِ کویی یا خاشِ کدو) رو زیاد نمیخرم. چون دسرهای محلی با کدو حلوایی خوشمزه تره . ولی چون دو تا کدو تنبل از یه جایی از ناکجاآباد تشریف آوردن خونمون، یکیش رو پختم و پوره کردم و بعد به مخیله ام زد که کیک بدرستم اما بعد که پخت و آماده شد دیدم عجب چیزیه، نرم و پوک و عالی کاملا مناسب رولت. در نتیجه اینجوری بود که تازه بعد از پخت، فهمیدم که از همون اول داشتم رولت کدو تنبل درست میکردم😁 و در اینجا اون فرضیه ی علمی که چندسال پیش مطرح شده بود یکبار دیگه در زندگیم خودش رو اثبات کرد: دلیل حال اکنون شما، اتفاقاتی است که قرار است در آینده به وقوع بپیوندد، یعنی خیلی ساده: این آینده است که گذشتتون رو تعیین می کنه و نه بر عکس. خب این یه فرضیه ی پیچیده ایه که خودمم همینقدر ازش سر در آوردم😁 ولی میگما🤔 شایدم از همون اول، اصلا بخاطر #چالش_عکاسی و #دسر کوکپد بود که این کدوها سر از خونمون در آوردن 😁#تزیین_دسر #چالش_تزیین #کدو #دسرکدو #رولت_تنه_درخت #رولت_درختی Dela -
-
کوکی کدو حلوایی
این شیرینی منحصرًا پاییزی است، زیرا کدو تنبل به عنوان یک میوه پاییزی شناخته شده است. مافین کدو حلوایی که طبق این دستور تهیه می شود بسیار خوشمزه، معطر و مرتب است.نکته ای که در مورد این شیرینی میشود عنوان کرد این است که در این دستور از کدو تنبل خام استفاده نمی شود. و باید با استفاده از مایکروویو پخته شود. همچنین می توانید کدو تنبل را بجوشانید یا بپزید، اما زمان زیادی طول می کشد. عَموپَز (پوریاپز) -
پنکیک سیب دارچینی و کدو تنبل
من این پنکیک رو برای پسرم که زیر یکسال هست درست کردم به همین دلیل شکر نزدم اما واقعا طعمش شیرینهکدو تنبل طعم شیرین داره برعکس کدو حلوایی که اکثرا بی مزه ست FaTM -
مربا چاغاله گردو بدون آهک
#مربا#مربا_چاغاله_گردو#گردو#چالش_بهاره#چاغاله_گردو#چاقاله_گردو#هل#میخک#مربا_چاقاله_گردومربا چاقاله گردو یا همان مربای گردوی تبریز یکی از سوغات ویژه استان آذربایجان شرقی می باشد.چاقالههای گردو برای مربا ، باید سالم و بدون لک و تا حدی نرم باشند. یک خلال دندان را در گردوی فرو کنید. اگر خلال راحت و بدون فشار زیاد، داخل گردو فرو رفت، نشاندهنده تازه بودن و مناسب مربا کردن آن است.برای تهیه مربای گردو می توان از گردوهای سالم و درسته یا گردوهای برش خورده و حلقه حلقه شده استفاده کرد.اگر میخواهید گردوها را به صورت درسته به کار ببرید، با یک سوزن ضخیم گردوها را بعد از پاک کردن سوراخ کنید.برای مربا چاقاله گردو پوست و لایه سبز روی گردوی نارس را بگیرید. اگر میخواهید رنگ گردو تیره و سیاه نشود، پوست گردو ها را ضخیمتر بگیرید و داخل مخلوط آب و آبلیمو قرار دهید.خواص مربای چاقاله گردو چیست؟رفع خشکی دهانجلوگیری از پوکی استخوانکاهش کلسترول خوندرمان کمخونیدرمان عفونت لثه، دندان و آفت دهانیخاصیت ضد سرطانیچسبندگی رودههاپیشگیری و درمان نفخ معده رادمهرآوه -
-
مربا کدو حلوایی
وقتی کلی کدو حلوایی میمونه رو دستت و نمیدونی چیکار کنی😅🙊#سرآشپز_طلایی#خونگی#مربا#کدو_حلوایی مامانِ نیهاد😍 -
تخمه کدو
تخمه کدو تنبل یک دانه خوراکی است که به طور معمول برای مصرف بو داده میشود.این دانه یک ماده رایج در غذاهای مکزیکیست و اغلب به عنوان یک میان وعده مفید مصرف میشود. #کدوتنبل#کدوحلوایی#تخمه کدو Amiran
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)