دمی گوجه گیلاسی

nahid saani
nahid saani @cook_27251995
مشهد
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. گوجه گیلاسی
  3. نمک فلفل زردچوبه
  4. 1پیاز
  5. 1 حبهسیر
  6. نصف قاشقرب
  7. روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو طبق لینگ بشورید و خیس کنید

  2. 2

    گوجه های گیلاسی رو بشورید بذارید کنار
    پیاز داغ کنبد سیر و رب وادویه رو اضافه کنید تفت بدین تا رب سرخ بشه
    بهش گوجهوهای گیلاسی رو اضافه کنید و یک سر تفت بدین (نیاز نیست گوجه ها له و سرخ بشن)

  3. 3

    آب برنج رو که خیس کردیم‌رو دور ریخته و برنج رو به قابلمه اضافه میکنیم
    آب اضافه میکنیم
    (در حدی آب بریزین که وقتی انگشت رو روی برنج میزارین اندازه یک بند انگشت آب باشه)

  4. 4

    حرارت رو ملایم کنید تا آب برنج‌تبخیر بشه
    بعد دم کنی درب قابلمه بذارید و ۴۵ تا ۱ساعت دم بدین

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
nahid saani
nahid saani @cook_27251995
در
مشهد
من سراشپز نیستم. اما عاشق غذا هستم. عاشق سنت آن، پختن آن و حتی به اشتراک‌ گذاشتن آنبا عشق اشپزی میکنمعاشق طعم و مزه های جدیدم
بیشتر

نظرات (4)

دستورهای مشابه