قیمه
سلام دوستان🌹
من قیمه رو به این روش خیلی دوست دارم به نظرم طعم خاصی داره
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو رنده ریز کنید و تفت بدید تا طلایی بشه
گوشت رو بهش اضافه کنید و تا وقتی رنگش عوض بشه تفت بدید زردچوبه و فلفل سیاه بریزید و تفت بدید
لپه رو اضافه و کمی تفت بدید بعد هم آب جوش بریزید و بذارید 3-4 ساعت با حرارت کم جا بیوفته.
یک ساعت آخر رب رو توی روغن یه کم تفت بدید تا هم رنگش باز بشه هم بوی خامیش بره و با لیمو عمانی به خورشت اضافه کنید
اواخر پخت نمک کمی دارچین و زعفران دم کرده اضافه کنید - 2
👩🏻🍳لپه رو از چند ساعت قبل خیس کنید
👩🏻🍳حتما از آب کم و جوش استفاده کنی تا خورشت آبکی نشه و براق بشه
👩🏻🍳اگر رب رو اول اضافه کنید خورشت تیره میشه
👩🏻🍳بنا به سلیقه میتونید در آخر گلاب و پودر هل هم اضافه کنید - 3
به نظرم سیب زمینی سرخ کرده قیمه باید باریک باشه 😀 این دیگه به سلیقه شما بستگی داره
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قیمه با عطر نذری(روشی متفاوت)
دوستان این قیمه رو از آشپزی که برای ماه محرم قیمه نذری میپزه پرسیدم روش پختش یکم فرق میکنه به نظر هم خیلی خوش رنگ تر میشد هم خوش عطر تر 👌#ناهار#قیمه_نذری 🤍Eli naz🤍 -
قیمه نذری !
اگه دنبال راز و فوت و فن قیمه های نذری هستید که چه جادویی داره😁 که طعمشو هیچ جا نداره با من همراه باشید!😃 🌸nastaran🌸 -
خورشت قیمه
اینم از غذای محبوب پدر جون بنده و خود بنده به نظر من اصلا خوشمزه تر از قیمه وجود نداره 😋گفتم بهتون بگم در جریان باشید مهمون شدم خونتون برام قیمه بپزید😊 باتشکر🙃چقدر پرو ام من🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣باتشکر از بانوی هنرمند 🥰❤@cook_akbari فرناز👩🌾 -
-
خورش قیمه بروجردی
یکی از فواید کوکپد این هست که با اصالت غذاها آشنا میشیم،من هر وقت عجله داشتم این خورش رو درست میکردم و به قیمه چرخی معروف بود بعد به کمک دوستان کوکپدی متوجه شدم که در شهر بروجرد کلا قیمه رو به این صورت درست میکنند و اسمش قیمه بروجردیه😊#سرآشپز_طلایی Safura Dabiri -
قیمه
این دستور دقیقا عطر و طعم قیمه نذری رو داره و جا داره بگم قیمه های من تو فامیل زبان زده parisa latifi -
قیمه سیب زمینی
#سرآشپز_طلاییسلام به همگی. امیدوارم زندگی بر وفق مرادتون باشه.همسرم خیلی قیمه دوست داره. البته بادمجونی بیشتر دوست داره. زمانی که وقت نداشته باشم قیمه سیب زمینی درست میکنم. جای همگی سبز. ♥️همونطور که قبلا هم گفتم. بهتره از گوشت گوسفندی استفاده بشه. اگر گوشت گاوی استفاده میکنید کمی گوشت گوسفندی با استخون هم بریزید که لذیذ بشه. کلا من همیشه تو قیمه یا قرمه راسته گوسفندی با استخون میندازم یا قلم گوسفندی Maman Farhan -
خورشت قیمه با مرغ
سلام به همه ی دوستای گلم⚘این چند شاخه گل رو تقدیم میکنم به دوستان عزیزم که به یادم بودن و همچنین از خانوم خلیقی عزیز تشکر ویژه دارم بخاطر حس مسئولیت پذیری و کمکی که به من کردن که بتونم دوباره صفحه خودم رو داشته باشم🙏🏻حالا بریم سر خورشت قیمه با مرغ؛برای وقت هایی که عجله دارید و خودتون یا یکی از عزیزانتون خورشت قیمه درخواست میکنه به غیر از گوشت قلقلی میتونید با مرغ هم قیمه بپزید هم خوشمزه اس و هم زود آماده میشه⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
خورشت قیمه از نوع نذری 😋
گوش کن 🍂🍂🍂صدای نفس های پاییز را می شنوی 🍂و این زیباترین فصل خدا می آید 🍂غم و اندوهت را به برگ درختان آویزان کن 🍂چند روز دیگر میریزند 🍂🍂پیشاپیش پاییزتان مبارک 🍂سلام دوستان و همراهان همیشگی و عزیز من 😍😍این قیمه رو از روی دستور دوست خوبم لیلا جان درست کردم،ممنونم عزیزم خیلی خوشمزه بود @matbakhe_leylaفقط من از دنبه به جای روغن استفاده کردم. 😋😋#سرآشپز_طلایی#خورشت_قیمه#قیمه_نذری Fateme bayat -
قیمه با مرغ
#سرآشپز_طلایی#رمضان#سحریدوستان جانم. نماز و روزه هاتون قبول حق. خیلی وقت بود دوست داشتم قیمه با مرغ امتحان کنم. تا اینکه دستور دلبر مهنوش جان دیدم و دست به کار شدم. فقط متاسفانه من بادمجون نداشتم. ولی خوشمززه بود. جاتون سبز Maman Farhan -
قیمه نجفی (عراقی)
قیمه نجفی با قیمه ایرانی فرق داره شاید اگر کربلا رفته باشید ممکنه این قیمه خورده باشید Frough -
خورش قیمه شبنم پز 😍
#سرآشپز_طلایییعنی روش بد ادعام میشه ها🤗جالب اینجاست که وقتی مجرد بودم خیلی با اکراه قیمه میخوردم اما بعدها تبدیل شد به بهترین غذای دستپختم!!!🤔 Shabnam Ahang -
خورشت قیمه با مرغ
#سراشپزطلاییسلام دوستان کوکپدی ، هروقت هوس قیمه کردید و وقت کم بود به این روش یک ساعته خورشت قیمه دارید 💜💜 f.rahimi -
قیمه 🙃💜
#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدربامدادی که تفاوت نکند لیل و نهار خوش بود دامن صحرا و تماشای بهارصوفی از صومعه گو خیمه بزن بر گلزارکه نه وقتست که در خانه بخفتی بیکار❤️💜بلبلان وقت گل آمد که بنالند از شوقنه کم از بلبل مستی تو، بنال ای هشیار❤️💜آفرینش همه تنبیه خداوند دلستدل ندارد که ندارد به خداوند اقرار 🌟🌟خیلی خوشمزه شده بود من گوشت روبه تعداد افراد گذاشتم و شما هم به تعداد افراد بذارید. 😘این قیمه رو به کمک زندایی گلم درست کردم ❤️❤️ Samin Shamshiri -
خورشت قیمه مجلسی
من از قیمه زیاد خوشم نمیومد ولی بااین روش عاشق قیمه شدم. با این روش قیمه لعاب دار و خیلی خوشرنگ میشه. امتحانش کنید😋😋 mahi -
قیمه بادمجان سیب زمینی
قیمه خونه ما همیشه هم بادمجون سرخ کرده داره هم سیب زمینی سرخ کرده بخاطر اینکه همسر جان قیمه بادمجون دوست داره و من قیمه سیب زمینی سارا بانو -
-
خورش قیمه (به روش مامانم)
این روش خورش قیمه اندازه یک الی دو قاشق غذاخوری لپه داره و آبکیه و البته خوشمزه اعظم واعظی -
-
قیمه با گوشت قلقلی
این غذا خیلی شبیه قیمه ریزه اس و تفاوت های کوچیکی با هم دارن،خیلی خوشمزه و مزه ای متفاوت از قیمه داره و تقریبا زود آماده میشه و خیلی هم آسونه بچه ها هم خیلی دوسش دارن ⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
🥘قیمه با عطر نذری🖤
سلام خواهرای گلم🙋🏻♀امیدوارم حال و احوالتون کوکه کوک باشه 🤲یک خورشت قیمه ،خوش عطر و خوشمزه که طعم قیمه های نذری رو داره وطعمش محشره😋👌خیلی ممنونم از اسطوره عزیزم مژگان جوون بابت رسپی عاالی شون🙏🙏🥰 @Mozhgan_cook#قیمه_با_عطر_نذری#ناهار #سیب_زمینی #گوشت 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
قیمه شاه عباسی (قیمه لا پلو)
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان جانم. امیدوارم حالتون خوب باشه. نماز و روزه هاتون قبول درگاه حق. تو این ماه عزیز ما رو هم دعا کنید. من همیشه قیمه رو اینجور درست میکنم ولی هیچوقت لای برنج نذاشته بودم. این دستور صحرا جون گذاشته بودن. امتحان کردم خیلی خوب بود. جای همگی سبز Maman Farhan -
قیمه با هویج به سبک مادرِ همسر
اول سلام به دوستان بامرام و با معرفتم🤗ببخشید با تاخیر روز زن و روز مادر رو به خانوم ها که مختص خودشون هست و به آقایون که حداقل یکی از فرشته های مهربون خدا رو در کنارشون دارن تبریک میگم (سوء تعبیر نشه منظور مادر،خواهر،همسر و دختر)...روح مادران آسمانی هم قرین آرامش❤حالا برسیم سر وقت غذامون....مادر همسرم توی قیمه، هویج هم میریزن که خیلی خوشمزه میشه و من این دفه به سبک ایشون قیمه پختم،حدود یک سالی هست که ما دستپخت مادرهامونو نخوردیم و شدید رعایت کردیم😉طوری که وقتی به همسرم گفتم میخوام مثه مامان هویج بریزم تو قیمه....کلا یادش رفته بود🤭گفت مگه مامانم هویج میریزه تو قیمه😅😁اینطور شهروندانی هستیم ما...😎#مهر_مادری#سرآشپز_طلایی#قیمه#تزئین_برنج Mahnoosh -
خورش قیمه آلو با چرخکرده
ممنون از دوست عزیزم سارا جان برای دستور خوبشون@ashpazi_sara_1011اگر لپه از قبل پخته شده داشته باشید این قیمه خیلی سریع آماده میشه#قیمه_خورش#قیمه_آلو#قیمه_با_چرخکرده مهربانو -
قیمه
#سرآشپز_طلاییمن با این روش درست میکنم هم راحته هم خوش طعم میشه.دوستان نگران زمانش نباشین.چون وقتی در قابلمه رو گذاشتین میتونید راحت برید به کاراتون برسید و فقط گاهی سر بزنید. ☆☆Marzi -
خورشت قیمه و سیب زمینی
اولین خورشت قیمه نو عروس!که هیچوقت فکر نمیکرد خوب بشه اما فوق العاده شد! Lady Rose -
-
خورشت بِه قیمه
#خورشت#خورشت_بِه_قیمه#بِه#قیمه#لپهخورشت قیمه با به یکی از خورشت های فوق العاده اصیل ایرانی می باشد که عطر و بوی عالی دارد و کسانی که طرفدار قیمه هستند مطمئنا این خورشت عالی را هم دوست خواهند داشت. این خورشت اغلب با گوشت گوسفندی درست می شود البته به دلخواه می توانید با ران یا سینه مرغ نیز تهیه کنید. خورشت قیمه و به با وجود لپه بسیار خوشمزه و مقوی است و طعم و مزه ملسی دارد. به با توجه به خواص بی نظیر و عطر و طعم آن این خورشت را بسیار لذیذ می کند. اگر هوس قیمه کردید ولی می خواهید غذای متفاوتی را تجربه کنید حتماً این خورشت بی نظیر را بپزید. رادمهرآوه -
خورشت قیمه
خورش قیمه رو من با بادمجان سرو کردم شما میتونید اونو به دلخواه حذف کنیداین خورشت رو به صورت گیاهی هم میتونید درست کنید همین مراحل رو بجای گوشت از قارچ استفاده کنید نوشجونتون فاطمه -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)
عکستون هم خیلی قشنگه😍
سفرتون پر برکت و روزی 🌷