مراحل تهیه
- 1
خیار شسته شده رو داخل شیشه تمیز ریخته لابه لا سیر پوست شده،فلفل خرد شده،مرزه و ترخون میذاریم
به ازای هر یک لیوان آب یک ق غ نمک اضافه کرده و داخل شیشه میریزیم(مستقیم از آب شیر استفاده کردم)
برای این مقدار خیار شور یک سوم سرکه رو با نصف ق غ نمک مخلوط و به خیار شور اضافه کردم - 2
داخل یک قابلمه یک سوم آب ریخته، شیشه رو داخل قابلمه میذاریم وقتی آب شروع به جوشیدن کرد تا نیم ساعت میذاریم رو حرارت بمونه و رنگ خیار شور تغییر کنه بعد از نیم ساعت حرارت رو خاموش میکنیم و میذاریم خیار شور خنک بشه و داخل یخچال میذاریم
*اندازه مواد کاملا سلیقه ای هست
*به ازای هر لیوان دسته دارفرانسوی یک ق غ نمک اضافه کردم
نوش جان🌹
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خیار شور فوری
#ارگانیک#فصل_خزان#خیار_شور_فوریبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @mousavi_haghighi_13 Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
خیار شور فوری
به عقب بنگرید و خدا را شکر کنیدبه جلو بنگرید و به خدا اعتماد کنیداو درهایی را میبندد که هیچکس قادر به گشودنش نیستو درهایی را باز میکند که هیچکس قادر به بستنش نیست..خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#چالش_فصل_خزان#ارگانیک#خیارشور_فوری#خیار_شورممنون از دوست گل و هنرمندم @behnaz_seyfiii بانوی کرمانشاهی -
-
خیار شور فوری🥒
آرزو میکنم اون مشکلی که تو دلتهو به هیشکی نمیگی یه جوری حل بشهکه فکرشم نکنی🌸#خیارشور_فوری#خیار#شوریبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞 @banoykord69 Ashpazi Ba Maryam -
-
خیار شور ۲
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سلام دوستان آدینه تون پر از خیر و شادی😊😊ممنون از خانم اکبری بزرگوار و مهربون بابت این خیار شور عالی@cook_akbariمن قبلا خیار شور درست کردم و تا چند ماه داخل یخچال داشتم و خیلی راضی بودم👌👌👌وقتی چالش جدید رو دیدم به ذهنم رسید دوباره خیار شور درست کنم و رسپی خانم اکبری به نظرم راحت و ساده بود .🥰🥰👌جمعه بیست و هشت مرداد ماه هزار و چهار صد و یک⚘⚘⚘ مهدیه کولیوند -
خیار شور 😋
سلام دوستان خسته نباشید ⚘⚘⚘ چالش شور و ترشی که اومده بود من سفر بودم و فرصت نکردم طرز تهیه خیارشور رو به دستورهام اضافه کنمتقریبا دو هفته قبل شکوفه قشنگم میخواسته خیارشور بندازه اومده توی دستورهام سرچ کرده و دیده ندارم 😣 ناراحت به من زنگ زد 🤨 گفت مامی چرا همه چی توی دستورات هست به جز خیارشور که من میخوام درست کنم 😫😫 خلاصه منم بهش گفتم چیکار کنه و ...خلاصه جونم براتون بگه که عاامو ما یه تلنگر خوردیمو به فکر افتادیمو رفتیم تو کار خیارشور 😉😋😊 کوک اسنپ اونم با عشق تقدیم به دوست عزیز و هنرمندمون پرچین جان شد سپاااس بانو ⚘⚘⚘⚘ @ashpazye_parchin#خیار_شور#کوک_اسنپ#پستو Mozhgan Azhir -
خیار شور 🌸
#سرآشپز_طلایی #پستو #ترشی #شوریچند دروغ رایج بین ما ایرانیان :1- کار که عار نیست !2- پول که شخصیت نمیاره !4- پول چرک کف دسته !5- بچه ، دختر و پسرش فرقی نمیکنه !6- بخدا همین الان میخواستم بهت زنگ بزنم !7- اینجا متعلق به خودتونه !8- و پر کاربردترین دروغ پشت تلفن " اونم سلام میرسونه "#خیارشور #خیار_شور_خانگی#خیار_شور #شور Ashpazye_parchin -
-
-
خیار شور
🍎🤍🍎🤍🍎از خیاطی پرسیدند:زندگی یعنی چه ؟گفت : دوختن پارگی هایروح با نخ توبه !از باغبانی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت: کاشت بذر عشقدر زمین دلها، زیر نور ایماناز باستان شناسی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : کاویدن جانها برایاستخراج گوهر دروناز آیینه فروشی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : زدودن غبار آیینه دلبا شیشه پاک کن توکلاز میوه فروشی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : دست چین خوبی هادر صندوقچه دل !بهترین تعبیر زندگی را برایتان آرزومندم#خیار_شور_ترشی_شوری_فلفل amani -
خیار شور فوری
#چرا_خونگیپخت غذاهای مقرون به صرفهمن این شور را با موادی که تو خونه داشتم درست کردم😉 🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷 -
شور گل کلم هویج خیار فلفل سیر
#سرآشپز_طلایی#شوریاین شور جان بنا به خواست همسر جان هست چون فقط این ها را دوست داره تو شور داشته باشه ☺️ Niusha Naeli -
خیار شور بازاری
خیار شور یکی از انواع چاشنی های بسیار پر مصرف و پر طرفدار در میان ایرانیان است که در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فود سرو می شود.#خیار_شور#ترشی_خیار_شور#خیار#ترشی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
خیار شور
چی از این بهتر که بتونیم تو خونه خودمون درست کنیم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپباکمک از رسپی دوست عزیزم الهام بانو mry -
-
-
-
خیار شور
#سرآشپز_طلایی#پستو۳#شور#ترشی#حاضری هفته پیش داشتم فکر میکردم پستو ۳ در مورد چی میتونه باشه و تو کوکپد بعضی دوستان ترشی و خیار شور گذاشته بودن با خودم گفتم همینه 🤔🤔و وقتی رسپی دوست عزیزم نسرین جان رو دیدم از خیار شورش خیلی خوشم اومد و گفتم باید درست کنم دقیقا یک هفته پیش این خیار شور رو درست کردم و طبق رسپی نسرین جان سعی کردم تمام نکات رو مو به مو انجام بدم و امروز که در شیشه رو باز کردم و خیار شور رو تست کردم دیدم عالی شده ولی سرم خیلی شلوغ بود و در آخر این عکس هایی که میبینید رو تونستم بگیرم 😅😅😅جا داره همین جا ازشون تشکر کنمممنون نسرین جان عزیزم@Nasrin_Chef مهدیه کولیوند -
خیار شور ترد با ماندگاری بالا 🥒🥒
من خیار شور رو چند ساله که به این روش درست میکنم. بهتره خیار رسمی استفاده کنید، اگر خیار گلخونه ای باشه باید زودتر مصرف بشه ولی خیار رسمی ماندگاریش خیلی بیشتره. من با خیار گلخونه ای هم چند بار درست کردم اونم خوب شد فقط باید خیار قلمی، ریز و یکدست باشه.#شوری #خیار#خیار_شور Ashpazi Ba Behnaz -
خیار شور فوری solm@z
چه تاثیر دلنشینی دارد" غصه نخور،درست میشود"گفتن های مادراثرش را هزاران قرص آرام بخش قوی نداردامروز اومدم با یه خیار شور فوری فوق العاده ترد و خوشمزه که خیلی فوری آماده میشه له و چروک نمی شه خیلی هم ترد و عالی هستش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#خیار_شور#خیار_شور_فوری#چالش#چالش_تابستون_توی_شیشه_ها Solm@z -
خیار شور فوری
اگه عجله داشتید از این روش استفاده کنید خیار شور قابل قبولی میشه ولی من ترجیح میدم بذارم خودش بعد ۱۰ روز برسه چون اونجوری خیار شور طعم و مزه آش بهتر میشه. katayun hasani -
-
-
خیار شور خانگی
دوستان این فصل خیار ها بسیار قلمی در مغازه ها موجوده کافیه که شما ریزها را انتخاب کنید و دست به کار بشیدLady L
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16501203
نظرات (21)