ترشی پیاز solm@z

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

من "زن"خلق شدم
نه برای در حسرت یک بوسه ماندن
بلکه برای خلق بوسه ای از جنس آرامش
من زن نشدم که همخواب
آدم های بی خواب شوم
زن شدم که برای خواب کسی رویا شوم

سلام و درود امروز اومدم با یه ترشی پیاز عالی امیدوارم این ترشی رو دوست داشته باشید و کنار غذاهاتون مزین سفره های پر برکت شما عزیزانم باشه
#ترشی
#ترشی_پیاز
#ترشی_خوشمزه
#چالش
#چالش_سر_آشپز_طلایی

ترشی پیاز solm@z

من "زن"خلق شدم
نه برای در حسرت یک بوسه ماندن
بلکه برای خلق بوسه ای از جنس آرامش
من زن نشدم که همخواب
آدم های بی خواب شوم
زن شدم که برای خواب کسی رویا شوم

سلام و درود امروز اومدم با یه ترشی پیاز عالی امیدوارم این ترشی رو دوست داشته باشید و کنار غذاهاتون مزین سفره های پر برکت شما عزیزانم باشه
#ترشی
#ترشی_پیاز
#ترشی_خوشمزه
#چالش
#چالش_سر_آشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوپیاز ریز
  2. ترخون شوید مقداری
  3. کلم بنفش مقداری برای برای رنگ ترشی
  4. فلفل تند قرمز یا سبز
  5. فلفل شیرین سبز
  6. سرکه به میزان لازم
  7. نعناع خشک به میزان لازم
  8. 2 حبه قند یا یک تکه کوچک نبات
  9. نمک به میزان لازم
  10. چند حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    اول پیازها را پوست کنده و خوب بشورید و بعد روی پارچه ای نخی بگذارید تا آبش کامل کشیده شود و باقی سبزیجات راهم شسته و بگذارید کامل آبش کشیده و خشک شود وگرنه ترشی کپک می زنه

  2. 2
  3. 3

    وقتی آب سبزیجات کامل گرفته شد یک شیشه مناسب را برداشته و با چاقو روی پیازها علامت بعلاوه بگذارید

  4. 4

    بعد داخل شیشه مقداری ترخون و شوید و بعد کمی پیاز و بعد کمی کلم بنفش قرمز و سیر و فلفل قلمی شیرین و تند قرار دهید

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    و مقداری نعناع خشک بریزید

  8. 8

    بعد به این ترتیب ادامه دهید تا شیشه پر بشه

  9. 9

    بعد به اندازه نمک بپاشید و شیشه را با سرکه سفید پر کنید

  10. 10

    بعد حبه قند یا یه تکه نبات بگذارید تا تیزی ترشی گرفته بشه

  11. 11

    بعد در ترشی را یا سلفون بذارید و محکم ببندید که هوا نکشه و خراب نشه و چند بار سرو ته کنید تا نمک و نبات در سرکه حل بشه

  12. 12

    بعد ترشی را در جای تاریک و بدون نور آفتاب نگه داری کنید بعد یک ماه قابل استفاده می باشد

  13. 13

    نکته برای رنگ دهی عالی می توانید چغندر قرمز را خرد کرده و به جای کلم بنفش ازش استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

نظرات (10)

دستورهای مشابه