ترشی چغاله هلو

ترشی چغاله هلو علاوه بر اینکه یک همراه غذای خوشمزه است یک پیشنهاد خوب برای دورچین غذاها در مهمانی ها، جشن ها یا رستوران ها و مجموعه های غذایی است.
و یکی از اون ترشی های خوشمزس که باید حتما یکبار امتحانش کنید.
#ترشی_چغاله_هلو
#ترشی
ترشی چغاله هلو
ترشی چغاله هلو علاوه بر اینکه یک همراه غذای خوشمزه است یک پیشنهاد خوب برای دورچین غذاها در مهمانی ها، جشن ها یا رستوران ها و مجموعه های غذایی است.
و یکی از اون ترشی های خوشمزس که باید حتما یکبار امتحانش کنید.
#ترشی_چغاله_هلو
#ترشی
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه:
در ابتدا چغاله ها را داخل مخلوط آب و نمک قرار میدهیم و با دست روی چغاله ها میکشیم که پرزهای آن تا حدی کم شود. پس از شستشو تمیز چغاله ها، آنها را در آبکش قرار می دهیم تا آب آنها کامل خارج شود.
- 2
در یک ظرف بزرگ مخلوط آب و سرکه و نمک و زردچوبه را میریزیم و روی شعله قرار داده تا جوش بیاید. در حین جوش خوردن زردچوبه را اضافه کنید و پس از مدتی شعله را خاموش کنید.(اضافه کردن زردچوبه دلخواه است.)
- 3
چغاله ها را اسلایس میکنیم و به همراه سیر و فلفل و پیاز خلالی داخل ظرف تمیزی ریخته و روی آن سبزیجات را قرار میدهیم و کلم پیچ بنفش را خرد و لابه لای چغاله ها قرار میدهیم؛ سپس مخلوط آب و سرکه و نمک و زردچوبه خنک شده را درون شیشه میریزیم به صورتی که روی مواد را بپوشاند.(من مقداری سیاهدانه هم داخل ترشی ریختم)
- 4
در شیشه را محکم میبندیم و در مکانی خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری میکنیم. پس از یک هفته ترشی چاقاله را داخل یخچال قرار میدهیم. ترشی بعد از دو هفته قابل استفاده است. نوش جان🌸
- 5
🔺️نکته: اگر طعم ترشی چاقاله را ترش دوست دارید میتوانید از میزان نمک آن کم کنید، اما اگر نمک را خیلی کم استفاده کنید ترشی چاقاله هلو حالت تردی خود را از دست می دهد و شل می شود.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ترشی چغاله
یکی از خاص ترین و خوشمزه ترین ترشی هایی که میشه در فصل بهار درست کرد ترشی چغاله بادام و چغاله زردآلوست که بسیار طعم دلپذیری دارن#سرآشپز_طلایی Lida Aali -
ترشی چغاله
این چغاله های زردآلو رو چند روز پیش از تو حیاط مامانم چیدم و هسته هاشم هنوز نرمه چون مقدارش زیاد بود بین همه تقسیم کردیم و منم تصمیم گرفتم مقداریش رو ترشی درست کنم.اولین باره ترشی چغاله(چاغاله) درست میکنم☺️#ترشی_چغاله#چغاله_چاغاله#چالش_بهاره#چغاله#سیر#نعنا🌷🌷🌷باتشکر از بانوی هنرمند لیدا جان @lida_aali SHIVA -
ترشی چغاله بادام
یک ترشی ترد و بسیار خوشمزه و متفاوت مناسب فصل بهار@cook_farvashi_63#چالش_بهاره#چغاله_بادام#سیر#فلفل Safura Dabiri -
شور گل کلم❤ ترشی پیاز❤ ترشی مخلوط❤
و اینم از ترشی های رنگارنگ و خوشگل😍 هر کدومش خوشمزگی های خودش رو داره😋 با انواع غذاها بی نهایت خوش طعم❤ پس بهتره اون ها رو تو خونه درست کنیم😊#سرآشپز_طلایی#ترشی#شور#گل_کلم M.Sadeghi -
ترشی چغاله بادام 😋
#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_چغاله_بادام #ترشی_خانگی #شور#سبزینه 🌹زیباتریڹ گڸ ها🍃همیشہ مختصِ بهتریڹ هاست🌹ڪوتاه دستي ام راببخشید🍃ڪہ وسعت توانم🌹اندڪ است🍃اماهمیڹ اندڪ راباعشق🌹پیشڪشتان ميڪنم🍃هرجای سرزمیڹ من هستید🌹دعاميڪنم🍃خداپناهتان باشدسلام و عرض ادب🙆خوبید خوشید 🌺امیدورارم هرجای سرزمینم هستید بهترینها نصیب دل مهربونتون 🙏ترشی آوردم براتون چه تررررررررررررررررررررررشی😋😋😋😋😋اگه مثل من طرفدار پر وپا قرص چغاله بادوم هستید پیشنهاد میکنم حتما این ترشی رو امتحان کنید 👌👌👌 Elh@m B@noo -
ترشی کلم بنفش
این ترشی فوق العاده راحت درست میشه و خیلی خیلی خوشمزسگزینه ی مناسب برای دورچین غذا توی مهمونیا Shaghayegh1383♡ -
-
✔ ترشی فلفل سبز ✔
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_فلفل_سبز#خانگی ترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی های خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید می توانید برای تزیین غذا از آن بهره ببرید Elh@m B@noo -
ترشی هفت بیجار
#ترشیپاییز فصل ترشی انداختن است و ترشیها یکی از مخلفات سفره ما ایرانیها هستند. یکی از ترشیهای خوشمزهای که میتوانید تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید ترشی هفت بیجار است. مامان سوگل گلی -
ترشی چغاله بادام
بسم الله الرحمن الرحیمشنبه ۲۰ فروردین ماه ۱۴۰۱🌸🌸🌸🌸ترشی چغاله بادام یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین ترشی ها است که به راحتی در فصل بهار می توانید آن را تهیه کنید، چغاله بادام یک میوه بسیار پر خاصیت برای لثه و حاوی زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین E می باشد. برای تهیه این ترشی می توان هم از سرکه سفید و هم سرکه قرمز بنا به ذائقه خود استفاده کرد. سعی کنید چغاله بادام های نوبر و کوچک را برای تهیه این ترشی استفاده کنید.این ترشی خیلی زود میرسه و قابل استفاده است(یک هفته ای میرسه.)⚘⚘⚘⚘⚘ممنون از دوست نازنینم الهام جان بابت این ترشی بسیار ساده و خوشمزه@e_l_h_a_m_c_o_o_k🥰🥰🙏🙏🙏🙏 مهدیه کولیوند -
ترشی مخلوط
#ترشی_مخلوطیکی از خوشمزه ترین ترشی ها ، ترشی مخلوط است که مورد پسند بسیاری از افراد است 😊 به راحتی میتونید یه ترشی مخلوط عالی و خوشمزه خونگی درست کنید و از اون لذت ببرید 😋 Roya -
ترشی پیاز
🌹سلام مهربونا امروزتون سرشار از انرژی مثبت🌹اول صبحی براتون رسپی ترشی پیاز آوردم 😅🙃 شاید قیافه هاتون از دیدن ترشی اونم صبح زود اینجوری بشه 🤨😠 اما باور کنید خیلی خوشمزس مخصوصا با آبگوشت 😜😋حیفم اومد نفرستمش 😊😍 بهتره بریم سراغ طرز تهیه این ترشی خوشمزه که من عاشقشم 😍❤🌹 Mozhgan Azhir -
ترشی هفت بیجار
#ترشیبه یاد مادربزرگم که تازه فوت شده اخه هر سال بابام مواد ترشی رو میخرید و حتما باید مادربزرگم درستش میکرد و بادستای خودش ادویشو میریخت متاسفانه امسال دیگه نتونست. عزیزجونم جات بهشت😔😔😔😔 💏 -
-
ترشی فلفل سبز
#سرآشپز_طلایی #ترشیترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی های خوشمزه و خوشرنگ ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید ، می توانید برای تزیین غذاها نیز از آن بهره ببرید. vina.tastes -
ترشی بندری😋
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_بندری#ترشی_خانگی#تند ترشی بندری یکی از چاشنی های غذایی تند و خوشمزه است و همان طور که از نام آن پیداست باید حسابی تند و تیز باشد و حتما باید از فلفل در تهیه آن استفاده کرد ادویه ها و سبزیجات مورد استفاده در این ترشی شبیه بقیه ترشی هاست اما تفاوت اصلی این ترشی با ترشی های دیگه استفاده از رب انار و تمر هندی است Elh@m B@noo -
ترشی لیته بادمجان
ترشی لیته خوبیش اینه که خیلی زود آماده میشه و برای آدمهای کم تحمل عاشق ترشی گزینه خوبیه 😋 forough -
ترشی بادمجان مخلوط
🌸گذر زمان بر آنها که🌼منتظر میمانند بسیار کُند🌸بر آنها که میهراسند بسیار تُند🌼بر آنها که غمگینند طولانی🌸و بر آنها که به سرخوشی🌼میگذرانند بسیار کوتاه است🌸اما بر آنها که عشق میوزند🌼زمان را آغاز و پایانےنیست🌸سلام عزیزان صبحتون عسل و روزتون پر از عشقترشیها دارای طعم ها و رنگهای متفاوتی هستن که همین باعث میشه زینت بخش سفره ما بشن یکی از محبوبترین ترشیها ترشی بادمجانه 🤤😍این ترشی علاوه بر اینکه فوق العاده خوشمزس مخلوطی از مزه گرم سیر ، فلفل و ادویههای متفاوت هست و کنار غذاهای مختلف مخصوصا دیزی ، ماهی ، پلو میگو و ...طعم خیییلی خوبی به غذای ما داده و باعث تحریک اشتهامون میشه حالا اگه موافق باشید با هم بریم سراغ طرز تهیه این ترشی خوشمزه و اشتها آور👌😍🤤#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
-
ترشی چاقاله (چغاله بادام)
#پیشبند_طلاییترشی چاقاله بادام یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین ترشی ها است که به راحتی در فصل بهار می توانید آن را تهیه کنید، چاقاله بادام یک میوه بسیار پر خاصیت برای لثه و حاوی زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین E می باشد. برای تهیه این ترشی می توان هم از سرکه سفید و هم سرکه قرمز بنا به ذائقه خود استفاده کرد. سعی کنید چاقاله بادام های نوبر و کوچک را برای تهیه این ترشی استفاده کنید. 😋MARYAM😋 -
ترشی گل کلم
#سرآشپزطلایی#ترشی #گل_کلم یکی از انواع ترشی های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند دیگر ترشی ها در فصل پاییز یا زمستان تهیه می شود. ماده اصلی این ترشی گل کلم است ولی مواد دیگر آن در شهرهای مختلف کشور متفاوت هستند 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
سالاد چغاله و کلم
خیلی خوشمزه و جذاب است.دندان گیری چغاله و رنگ کلم ها همه جذاب است. نیره اعظم زنجانی -
ترشی بادمجان شکم پر
#ترشی_بادمجان#ترشی_بادمجان_شکم_پر#سرآشپز_طلایی#ترشیترشی بادمجان شکم پر یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند ترشی هایی مثل ترشی کلم قرمز و ترشی لیته در تمام فصل های سال تهیه و در کنار غذا سرو می شود. این ترشی در شهرهای مختلف کشورمان با مواد متنوعی تهیه می شود. رادمهرآوه -
-
ترشی سالاد مشهدی
#ترشیاین ترشی واقعا عالی و خوشمزه هست به شرط اینکه از رب گوجه آماده استفاده نکنیم و خودمون گوجه رو بصورت رب درست کرده و استفاده کنیم . Niusha Naeli -
-
-
ترشی مشهدی (سالاد زمستانی)
#ترشی_زمستانی#سالاد_زمستانی#ترشی#سرآشپز_طلایی🍇ترشی گوجه فرنگی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش با من همراه باشید🍇 🍃Ma Akbari🍃 -
ترشی چغاله بادام
#ترشی_چغاله#ترشی_بهاری#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی مهدیه جان 🙏🏻🌹@cooliiiivaaaand Roya -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)