کیک اسفنجی

پختن کیک تو خونه هم لذت بخشه هم سالم تره.
من همیشه عصرونه برای خانواده ام کیک درست میکنم.
کیک اسفنجی
پختن کیک تو خونه هم لذت بخشه هم سالم تره.
من همیشه عصرونه برای خانواده ام کیک درست میکنم.
مراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر رو ۳ الی ۵ بار الک کنید و کنار بذارید
- 2
زرده و سفیده رو جدا میکنیم و سفیده رو به ازای هر عدد تخم مرغ نصف قاشق مرباخوری آبلیمو میزنیم تا پف کنه.
- 3
حالا زده و شکر و وانیل رو حسابی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه. بعد آب جوش رو اضافه کرده و با دور تند همزن میزنیم تا مواد قاطی بشه و زرده نپزه.
- 4
آرد رو در ۳ مرحله اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم و سفیده رو هم اضافه و به صورت تا کردن فولد میکنیم.
- 5
مواد رو در قالب ۲۰ سانتی که کفش رو چرب کردیم میریزیم و چند بار قالب رو به سطح کار میکوبیم که یکدست بشه
قالب رو در فر از قبل گرم شده به مدت یک سانت با درجه ۱۶۰ قرار میدیم - 6
نکته: حتما آرد رو خوب الک کنید
سفیده و زرده رو جدا بزنید
میزان مواد رو رعایت کنید - 7
فر رو از قبل گرم کنید
به هیچ عنوان تا نیم ساعت اول در فر رو بازکنید چون پف کیک میخوابه
من از قابلمه رویی استفاده کردم خیلی خوب بود و کار قالب رو انجام میده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کیک اسفنجی
سلام همراهان گرامیامیدوارم حالتون خوب باشهولادت با سعادت حضرت مهدی عجل اللّه تعالی فرجه الشریف رو خدمتتون تبریک عرض میکنم.امروز با یک آموزش عالی در خدمتتون هستم.اکثر مواقع کیک اسفنجی رو با خامه قنادی فرم گرفته و فوندانت و... تزیین میکنن تا به کیک تولد تبدیل بشه مثلاً من این کیک رو به مناسبت تولد پدر عزیزم که مصادف شده با ولادت حضرت مهدی عجل اللّه درست کردم و به نظرم خیلی خوب و عالی بود.آرزو میکنم شما هم این کیک رو درست کنین و در کنار عزیزانتون لذت ببرین.ایام به کامتونیاعلی fatemeh_slmn -
-
کیک اسفنجی گلدان
من از قالب قطر ۱۸ برای پختن این کیک استفاده کردم.از ظرف ماست هم به عنوان قالب استفاده کردم asal shadi -
کیک اسفنجی solm@z
خدایا حال دلم را تکانی بدههم می بینیهم میدانیهم می توانیسلام و درود امروز اومدم با یه کیک اسفنجی پایه برای کیک های پایه ای و تولد با بافت کاملا اسفنجی و نرم البته بدون جدا کردن زرده و سفیده و درد سر کمتر امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کیک#کیک_اسفنجی#چالش#مهارتهای_پایه_ای#چرا_خونگی Solm@z -
-
کیک قاشقی مدرسه (کیک کوچولو)
بسیار آسون و راحت کیک قاشقی بدون فر برای عصرونه کنار چایی یا دور همی ها و مدرسه بچه هاتون درست کنین و لذت ببرین .#چرا_خونگیآشپزی کردن و خدمت به اهل خونه و خانواده به من حس آرامش میده و دیگه اینکه برخلاف مواد غذایی بازاری که بیشترشون مواد نگهدارنده و افزودنی غیرمجاز دارند غذای خونگی سالم و روحیه بخشه.موفق وپیروز باشید. التماس دعا🌸 toktam najafipoor -
کیک اسفنجی
برای عصرونه عالیه با چایی میتونید برای خامه کشی هم استفاده کنید طعم و بافت بینظیری داره. Narjes -
کیک اسفنجی پایه
سلام عزیزای دلم اینم از کیک اسفنجیم که برای تولد مامانم درست کرده بودم و اولین تجربه ام بود خیلی جذابه اصلا کیک تولد ،ایشالله دفعه ات آتی ایده های خوشگلی دارم واسه این کیک زیاد نتونستم هنرنمایی کنم😄😄😄😄😄😄جدول اندازگیری کیک اسفنجی رو هم براتون گذاشتم خیلی راحت اندازه ها دستتون باشه#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
کیک اسفنجی
خب خب بریم که یه دستور عالی کیک اسفنجی رو داشته باشیم😍من تمام کیک هام رو با این دستور درست میکنم بافتش که عالیه از تو عکسم معلومه🤭💛حتما حتما قبل از پخت به نکاتش توجه کنین!! Melika _Cake -
کیک ساده
شما اهل عصرونه هستین؟اصلا عصرونه تو وعده های غذایتون جا داره؟من که عاشق کیک خونگی با چایی یا قهوه ام اونم تو این بعد ظهرای بارونیه بهارولی خانم گلیا من هرکاری میکنم کیک هام پف نمیشه و خیلی ناراحتم واسشون😢شما میدونید چرا؟ sani naz -
کیک اسفنجی مخصوص تولد
این کیک تولد از دستور کیک اسفنجی درست شده ، فکر کنم بد نباشه برای یه بار هم که شده دست بکار یه کیک تولد خونگی بشید 👌 Z.Pourjam -
-
کیک زعفرانی
#سرآشپز_طلاییمن اغلب کیک زیاد درست میکنم وبیشتر از این کیک خوشم میاد ،امیدوارم شماهم لذت ببرید هم آسونه وهم سریع Razia Mohammadi -
کیک اسفنجی
این کیک رو به مناسبت تولد پدر گلم درست کردم😍خیلی هم خوشمزه بود😋با فیلینگ موز و گردوو البته کیک بدون نیاز به روغن و شیر است و بافت نرم اسفنجی دارد و مناسب خامه کشی است.من تاحالا ۲بار این دستور رو امتحان کردم عالی بوده#کیک_اسفنجی Zeinab_87 -
کیک اسفنجی آمریکایی
سلام همراهان دوست داشتنیامیدوارم حالتون خوب باشهماه ربیع الاول، ماه شور و شادی رو خدمت شما تبریک میگم، آن شاءالله همیشه شاد و سرحال باشین.امروز با یک آموزش دیگه در خدمتتون هستم.این آموزش یه کیک اسفنجی فوق العاده هست که بافت کاملاً اسفنجی داره و وقتی آماده میشه بسسسیار عالی میشه.آرزو میکنم از این آموزش خیلی خوب لذت ببرین.ایام به کامتونیاعلی#سرآشپز_طلایی fatemeh_slmn -
-
کیک اسفنجی 2
#سراشپز_طلاییکیک روز مرد ♥ با تاخیر گذاشتم 😊 گاناش کیک کمی خراب شد چون از خونه بردم خونه پدر شوهرم که اونجا روز مردو جشن بگیریم و تو ماشین از دست انداز رد شدم نزدیک بود کل کیک خراب بشه اما کمی خراب شد سریع گرفتمش 👸LADY YASNA👸 -
کیک اسفنجی با روکش خامه
بدون فر 😜من این کیک و تو قابلمه درست کردم با اینکه فر دارم خونه ولی کیکام تو قابلمه درست می کنم وهمیشه خوب شدن👌🏻ما احتیاج نیست برا تولدامون از بیرون کیک تهیه کنیم خودمون کدبانو هستیم با یزره تمرین بهترینها درست می کنیم💞😜 بانوی شرقی🌷 -
کیک اسفنجی
#کدبانو#کیک_اسفنجیکیک اسفنجی کیکی که همه باهاش اشنا ایم و مخصوص خامه کشیاین کیکم به مناسبت روز مادر درست شدهناگفته نماند که این کیک با هم کاری دختر عمه عزیز پخته و تهیه شدهچون بنده مجروح بودم با هم درستش کردیم ☹😂ولی طعم بینظیری داشت حتما امتحانش کنید کدبانو -
کیک اسفنجی
رسپی این کیک ازalham جون هستش که کاملا خوش طعم و پوک و مناسب ی عصرونه عالی هستش،اما نوشته بودن مناسب خامه کشی و فوق العاده پف عالی داشت که من باتوجه به تمام نکاتی که ایشون نوشته بودن بازم پف مناسبی نداشت کیکم و نمیدونمم چرا،ولی طعمش عالیه faezeh -
کیک اسفنجی
#چرا_خونگیمن آشپزی و شیرینی و کیک خیلی دوست دارم و همیشه سعی میکنم تا جایی که امکان داره خودم درست کنم حتی اگر که خیلی خوب نشه باز با تلاش بیشتر درست میکنم که ان شاءالله بتونم بنحو احسنت درست کنمحقیقتش پسرم هم غذا و شیرینی و کیک خونگی و دوست داره همیشه تشویقم میکنه که درست کنم وقتی خودم درست میکنم حس خوبی بهش دست میده و برای خاله هاش تعریف میکنه که مامانم خیلی خانمه 😍😁 شاید بنظر برسه کیکی که درست کردم خوب نشده ولی واقعا طعم و عطر خیلی خوبی داره جای دوستان گلم سبز🌹🌹 نیلا -
کیک اسفنجی
کیک اسفنجی بعنوان کیک پایه برای تزیین با خامه کاربرد دارد.اگر تصمیم دارید در خانه و به سلیقه خود کیک تولد درست کنید حتما این دستور را امتحان کنید. Mozhgan -
کیک اسفنجی پایه کیک تولد
#سرآشپز_طلایی #کیک #کیک_تولد #تزیین_کیک_تولد #کیک_تولد_آقا #کیک_پایه #کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_نرمًمن خیلی مهارت ندارم تو شیرینی پزی و کیک پختن ولی در حد توانم و با کمترین تجهیزات کیک درست میکنم.ممنون از همراهیتون دوستان مهربونم.😍 زهرا بانو مامان سهیل -
کیک خامه ای🙃
#سلامم سلامم این کیک خوشمزه رو ررا افطار خودم و خانواده ام پختم و همه حسابی لذت بردند،شماهم درست کن و لذت ببر،دوستون دارمم🤩 عسل صالحی -
کیک شکلاتی کافی شاپی (بدون فر)
کیک یهویی ماهی پز 🍰عصرونه با خانواده بخورید و لذت ببرید#عصرانه#کیک_شکلاتی#کیک_کافی_شاپی Maedeh Noori -
کیک تولد (پخت کیک اسفنجی)
#سرآشپز_طلاییاین کیک اسفنجی برای پایه کیک های تولد بسیار عالی و خوش طعم و نرم هستش من خودم همیشه از این رسپی استفاده میکنم. Farnoosh -
کیک اسفنجی
اگه خواستید کیک اسفنجی کاکائویی درست کنید، پودر کاکائو را به زرده اضافه کنید و با آرد مخلوط نکنیداگر دوست دارید کیک اسفنجی خوش طعم با کیفیت و ماندگاری بالا داشته باشید سعی کنید تا آنجایی که میتوانید از میزان بیکینگ پودر کم کنید و کمبودش را با اضافه کردن تخم مرغ به مواد اولیه جبران کنیدبرای کیک شیفون و اسفنجی، فر را در دمایی تنظیم کنید که همیشه برای کیک ساده ی خانگی تنظیم می کنید و یا برای بیسکوئیت : دمای فر یک مقدار پائین تر از زمانی که کیک ساده می پزیداین مواد برای قالب شماره ۲۲ و ارتفاع ۱۰مناسب استمی تونیم کف قالب رو با روغن مایع کم چرب کنیم و کاغذ روغنی بذاریم که بچسبه بهش و مایه کیک خوب و یه دست پخته بشه . دیواره ها رو مطلقا بیشتر از همون 1 سانت چرب نکنین که مانع پف خوب کیک میشه یك نكته بسیار مهم در تهیه كیك اسفنجی نوع آرد است به هیچ وجه از آرد نانوایی استفاده نكنید و آرد شیرینی پزی یا سفید بسیار مرغوب تهیه كنید شما هرچه زحمت بكشید اگر آردتان بد باشد كیك خراب میشودیک پیمانه معادل یک لیوان دسته دار میباشد. Zeinab_87 -
🍰کیک اسفنجی 2 تخم مرغی 🥚
سلام سلام سلام🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀من از وقتی که روغن گرون شده ،همه ی کیک هامو #بدون_روغن و #بدون_شیر درست میکنم و بسیار هم بافت نرم و پفکی داره و برای انواع کیک هایی که میخواین درست کنین اللخصوص برای خامه کشی عااااالـــیـــه👌👌من توی خونه کیک درست میکنم،چون بسیار با صرفه اس👌و میدونیم که چجوری درست میشه😉 یادمه یه بار واسه تولد خودم ،شوهرم رفته بود از بیرون کیک گرفته بود ،تزئینش واقعا قشنگ بود ولی وقتی که خوردیم داخل کیک پوست تخم مرغ بود که نگم براتون 🥵وقتی به زیر دندون میاد چه حاله بدی میشه آدم🤢🤢چون اصلا بهداشتی نیستن😑واسه همین من خودم توی خونه کیک درست میکنم و خیلی هم خاطر جمع ترم😉 و همه مون خوب میدونیم که هرچیزی خونگیش خیلی باصرفه تر و خوشمزه تره👌👌بریم واسه کیک اسفنجی نرم و عااالی👌#کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_2_تخم_مرغی #چرا_خونگی #به_صرفه #کیک_بدون_روغن #کیک_بدون_شیر #روز_جهانی_غذا #مهارتهای_پایه_ای#نکات_مهم_در_پخت_کیک #کیک_مخصوص_خامه_کشی 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
کیک اسفنجی آمریکایی با فر دستساز 🌸
سلام دوستان🌸آرزو می کنـم 🌸درتک تک لحظات زندگیتون🌸نگــاه پــر مـهـر خـــــدا بـاشـه 🌸از وقتی که با دنیای مجازی آشنا شدم به کارهای خونگی و دستپخت خودم بیشتر علاقه مند شدمو دوست داشتم تجربه کنم دستورها ومزه های متفاوت رو.کیک پختن هم برام خیلی لذت بخشه و کیک تولدپختن برای عزیزانم لذت بخشتر 😍😍کیکهای بیرون معمولا کهنه هستن هیچوقت خوشم نمیومد ازشون توی هیچ تولدی نمیخوردم از وقتیکه فهمیدم که از کیکهای اضافه و مونده کیک روزهای قبل سرهم میکنن و با خامه میپوشونن و میدن دست مردم دیگه بیشتر از چشمم افتاد🙄☹الان سالهاست کیک و شیرینی از بیرون نخریدیم مخصوصا کیک تولد🎂خودم درست میکنم و با خیال راحت میذارم برای عزیزانمسالم و تازه و اینکه میدونم موادش چیه و خیالم راحته😊🙃#چرا_خونگیبا دستوری فوق العاده آسان و عالی 👌👌قبلا دستور گذاشتمولی خیلی از دستوراتم چون زیاد پست گذاشتم رفته پایین و از دیده شدن خارج شده واسه همین حذف کردم که دوباره بذارمش هم دستور خوب وکاربردیه هم برای شرکت در چالش 😉مهارتهای پایه ای Ashpazye_parchin
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات