مارمالاد آلو

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 کیلوآلو قرمز
  2. 1و1/2 کیلو شکر
  3. کمی وانیل به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    آلو را با يک ليوان آب داخل قابلمه اي بریزید و روی حرارت با شعله زیاد قرار دهید اما در آن را نبنديد.پس از چند دقيقه وقتي آلو نرم شد، آن را از روی حرارت برداريد و از صافي رد کنيد و شيره ی آلو را با شکر مخلوط کنيد و روي حرارت زياد بگذاريد.
    🌺در حين پخت، کف روي آن را جمع کنيد تا مارمالاد شما خوشرنگ شود.

  2. 2

    بعد از اینکه مارمالاد به غلظت دلخواه رسید کمی وانیل اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.
    🌺براي اطمينان از پخت مارمالاد يک قاشق چايخوري از آن را در بشقاب بريزيد و ظرف را کج کنيد اگر کند حرکت کرد غلظت آن خوب است.

  3. 3

    وقتي مارمالاد هنوز گرم است چند بار آن را با قاشق هم بزنيد و داخل شيشه ای که خشک و تمیز است بريزيد.
    سپس درب آن را محکم کنيد و داخل يخچال بگذاريد.

  4. 4

    🌺نبايد زمان پخت طولاني شود تا رنگ مارمالاد حفظ شود.
    🌺مارمالاد آلو مانند ژله سفت می شود و نیازی به پودر ژلاتین ندارد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🎈Banooo👑
🎈Banooo👑 @banoo1397
در
🗼Urmia🗼
❣آشپزی یعنی بازی با رنگ ها🎨
بیشتر

دستورهای مشابه