آلو ها رو خوب شسته با شکر و آب میذاریم بجوشه و خوب نرم بشه در حال جوش کف های آلو را جمع میکنیم

بعد از صافی یا آبکش رد میکنیم.با پشت قاشق انقدر فشار میدیم که کاملا از صافی رد بشه و دونه باقی بمونه

ژلاتین را اضافه میکنیم و دوباره میذاریم بجوشه تا ژلاتین حل بشه. و مارمالاد غلیظ بشه

از روی حرارت برمیداریم تا خنک بشه. بعد در شیشه های در دار ریخته در یخچال نگهداری میکنیم

من سه نوع آلو داشتم با هم قاطی کردم شون. شما از هر نوع آلویی میتونید استفاده کنید

چون برای داخل شیرینی میخواستم استفاده کنم ژلاتین زدم. بدون ژلاتین هم میتونید درستش کنید.