أولاً ، نغسل القرنبيط والجزر ونتركهما يجف قليلاً ، نضعهما في قدر ونضيف الخل وقليل من الماء والملح ومسحوق الكزبرة ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الأسود والنعناع الجاف. وإذا أردت ، ضعي القليل من الكركم للون أو بودرة الشفاه على نار خفيفة وقلّبي حتى يصبح بعضها قاسياً ، ثم أطفئي الغاز واسكبي المكونات في العبوات الزجاجية المرغوبة ولا تغلق الأغطية وتوضع عليها. في قدر كبير ليبرد. من أجل التبريد بشكل أسرع ، نقوم بتبريد محيط الجرة بالماء ، ثم نغلق الحاويات ونخزنها في مكان بارد. ضع في اعتبارك أنه لا ينبغي طهي القرنبيط والجزر حتى يصبحوا طري نوعا ما يكفي أن تجرب المقدار المطلوب من النعومة أثناء الطهي ، أطفئي الغاز واستمتع بمخلل لذيذ يمكن استخدامه للوجبة التالية.

#سرآشپز_طلایی#ترشی_گل_کلم دوستان گلم سلام شبتون بخیر🌹ترشی شور کلم من تازه رسیده،، من ترشی گل کلم و نه شور میگیرم خیلی نه ترش که باسرکه خالی باشه،، به ازای هر 3 لیوان آب جوشیده سرد ۱ لیوان سرکه میریزم و 3 قاشق غذاخوری نمک البته بعد ازیکی دوروز بازم میچشم مزه نمکشو چون بعد ازچند روز نمک به خورد ترشی میره،پس حتما چکش کنید که ترشی خراب نشه،، پس بنا براین به سایز ترشی و دبه بستگی داره چقدر آب وسرکه ببره🤗

نقوم بطهي الشفاه وبعد طهيها نصنعها بأشكال مختلفة ، نضع بعض الخل وعصير الشفاه بشكل منفصل على النار حتى الغليان ، وبعد الغليان نضيف الملح ونضيف الشفاه ونخفض اللهب حتى يتغلغل الخل داخل الشفاه ، نتركها تبرد للمدة المطلوبة ، نصبها في برطمان ونخزنها في مكان بارد حتى يمكن استخدامها للوجبة التالية.

دوستان این ترشی شور‌تازه جا افتاده و‌ما اهل خونواده دوست داشتیم و پسندیدیم و‌هنو نرسیده یه شیشه آش تموم‌شد 🤭😍با مزاج‌ما سازگار بودچون نه زیاد تند هست و‌نه سرکه ای و‌نه شورکه نتونی بخوری پس خیالتون راحت باشه میتونید با غذا میل کنید وقبلا هم با مقدار کم درست کردم و تست کردم‌عالی شد گفتم دوباره درست کنم پس با خیال راحت میتونید درست کنید با دستور عاالی مهتا جان@mahta_1375#ترشی_کلم#ترشی_کلم_شور#ترشی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#ترشی_گل_کلمترشی گل کلم یکی از ترشی های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانیهدرست کردن ترشی خیلی راحته فقط باید یه سری نکات رو رعایت کنیدتا ترشی خوبی داشته باشیدباید تمام مواد ترشی کاملا تمیز و خشک باشه شیشه های ترشی رو تمیز شسته آب رو جوش آورده چند دقیقه شیشه ها رو داخل اون قرار بدینبعد داخل یه آبکش قرار بدین تا خشک بشه به هیچ عنوان با پارچه خشک نکنید وقتی کاملا خشک شد مواد ترشی رو توی اون بریزید

این ترشی رو طبق یکی از دستورهای برنامه درست کردم امیدوارم مزه ش خوب شده باشه ☺️ با تشکر از تهیه کنندگان برنامه کوکپد

سلام.اگه شماهم مثل من طاقت ندارید تا حداقل یک ماه ترشی بمونه تا جابیافته این روش و امتحان کنید و یک روزه ترشی گل کلم بخورید و لذتش و ببرید😊

#سرآشپز_طلایی#سرآشپز_کوکپد#ترشی_گل_کلم#کلم

#شوری#ترشیترشی شور با نکات ریز و کلی🌻🍃زمان مطالعه 1 دقیقه

#ترشی

#سرآشپز_طلایی#شوریاین شور جان بنا به خواست همسر جان هست چون فقط این ها را دوست داره تو شور داشته باشه ☺️

دیروز مادرشوهرم گل کلم خریده بود برای‌منم چند تا آوردمنم گل کلم رو فقط تو شوری ترشی استفاده میکنمامروز دیدم همه مواد اولیه شوری رو دارمدست به کار شدم و این خوشمزه جان رو درست کردمتو خونه ما مخلفات کنار غذا همیشه باید جور باشه مخصوصن ترشی کنار غذا

اولین باری بود که ترشی گذاشتم کاملا ترد و خوشمزه شده بود.

#ترشی

🌺من چنان عاشق رویت که ز خود بیخبرم😋🌶🫑🧄🥕🥒🌺

دوباره یه کوچولو ترشی واسه خودم درست کردم این بار با لبو که صورتی بشه 😊آخه رنگ صورتی اشتها رو باز میکنه😅😊🤭آخه اشتهام باز بشه برای چی؟ خدایا به کجا چنین شتابان؟ 😅😂😂🤣#سرآشپز_طلایی#ترشی_گل_کلم#ترشی_لبو

#سرآشپز_طلایی

بهترین نصحیت برای یک عمرتون؛- تا حدی کوتاه بیا که تبدیل به کوتاهترین دیوار نشوی!- تا حدی مهربان باش که تبدیل به انجام وظیفه نشود!- تا حدی گرم و صمیمی باش که انتظار بیجا به وجود نیاری!و در نهایت هم، از معاشرت با افرادی که در ظاهر مهربانند و پشت سر اهل بدگویی هستند، بپرهیز! همین.خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎#چالش_فصل_خزان#فصل_خزان#ارگانیک#ترشی#ترشی_گل_کلم#گل_کلم

سلام دوستان . میدونم همه عزیزان تزئین میوه بشکل گل رز را خیلی بهتر از من بلدین . اما به درخواست دوست عزیز تر از جانم ، مامان یاسین جان ، این پست را گذاشتم . امیدوارم برای ایشان و دیگر دوستان عزیز مفید واقع شود .#سرآشپز_طلایی#تزیین_هویج_خیار_لبو#تزئین#میوه_آرایی

#سرآشپز_طلاییتمام مواد به مقدار دلخواه هست دوستان😉

#اکتبر_صورتی#سرطان_سینه

صورتم را در دستهایم گذاشتموبه این فکر کردم که نباید بیش ازحد دست و پا بزنم.دانستم که خیلی از چیزها به اختیار آدم نیست،زندگی خواب های گذشته است که تعبیر می شود.زندگی تاب خوردن خیال در روزهایی استکه هرگز عمرمان به آن نمی رسد.زندگی آغازِ ماجراست!@banoykord69#چالش#چالش_فصل_خزان#فصل_خزان#ارگانیک#ترشی#ترشی_کلم_لبو#گل_کلم#لبو#کوک_اسنپ

قصه این پشت سر هم گذاشتن پستای من برمی‌گرده به این که تا چند روز دیگه دوباره کلاس و درس شروع میشه🤕🥵🥴 ومن وقت نمیکنم بیام کوکپد خلاصه گفتم فعلا از فرصت استفاده کنم و از قافله عقب نمونم🤪😁

#ترشی#ترشی_گل_کلم#کلم#هویج#کرفس#گل_کلم#سرآشپز_طلاییرژیم_رایگان_عجیب 💐🍃💐🍃💐🍃💐گاهی برای زندگیمان یک رژیم بنویسیم:یک رژیم برای خلاصی از شر سنگینی روزگار که گاهی بر سینه ما سنگینی میکند.رژیم که مختص چاقی یا لاغری نیست!گاهی باید یک رژیم خوب برای روح و افکارمان بگیریم! مثل: رژیم کمتر حرص خوردن!رژیم کمتر غصه خوردن!رژیم بی اندازه مهربان بودن!رژیم بی ریا کمک کردن!رژیم بی توقع دوست داشتن!رژیم دوری از افکار منفی!رژیم دوری از رفتارهای منفی!بیایید رژیم آرامش بگیریم...توصیه میکنمیک ماه رعایت کنید!سه کیلو از بیماریهایتان کم میشود...

شوری که من درست میکنم اسمش شوره ولی درواقع تنده😁😍🙈ما بیشتر دوست داریم تند باشه و صد البته شور رسیده که نرم باشه دوست نداریم درنتیجه دوهفته که تقریبا بگذره ما کنار غذا میاریم😍😎🙈دوستان تمام مراحل بجز پر کردن ظرف برای روز قبل هست که نکته مهم درست گردن شور همینه👌امیدوارم درست کنین و عشششق کنین❤