ترشی گل کلم
مراحل تهیه
- 1
گل کلم هارو خورد کنید زیاد ریزش نکنید در حد متوسط داخل اب و نمک چند ساعت بزارین بمونه تا تمیز بشه..بعد بشورینش
- 2
داخل ظرف ترشی تون بریزین بعد اب رو بزارین جوش میاد بهش 3 الی 4 پیمانه نمک بریزین بچشین شوریش در حد متوسط باشه..بعد روی گل کلم ها بریزین تا روش رو بپوشونه..اگر خواستین سرکه بریزین به ازای یک لیوان اب ونمک..یک لیوان هم سرکه...درشو ببندید 2 روز در جایی که تاریک و خیلی گرم نباشه بزاریت...بعد تا 7الی 10 روز بزارین یخچال تا بشه..بعد اون مدت قابل سرو
- 3
بعضی ها برای تزیین از هویج.کلفس.خیار استفاده میکنند اما من زمانی که ترشی شور درست میکنم نمیریزم..اما زمانی که بجای اب از سرکه استفاده میکنم میزنم مثل رسپی قبلی که درست کنم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
متاهل💑 عاشق همسرم.🙈عاشق آشپزی باهمسرم هستم🙆از غذاپختن لذت میبرم 😸اما از ظرف شستنش نه😐
بیشتر دستورهای مشابه
-
سالاد گل کلم و کلم بروکلی
گل کلم خالی خالی دیدی چقدر خوشمزه س حالا با سس بخوریش فاجعه خوشمزس🌻
-
سوسیس بندری اصل
#سرآشپز_طلایی 🍃 🌻ورق بزنید🌻#سوسیس بندری 🍃خوشمزه و راحت با طرز تهیه مختلف -
جوجه کباب
#سرآشپز_طلاییجوجه کباب با قارچ و پیاز سرخ شده🌻که داخل تابه پختم🌻خیلی سریع آماده میشه🌻🍃 -
ترشی میوه (ترشی لیته)
#ترشی #شوری#سرآشپز_طلاییترشی میوه به روش همدان😊من که خودم و اطرافیانم خیلی دوست😉این میزان مواد 1 کیلو میدهد -
-
ترشی بندری
#ترشی#شوری#سرآشپز_طلایییک عدد ترشی بندری خوشمزه که مطمعا هستم مثل من عاشقش میشین🌹🍃🌹این میزان از مواد 1 کیلو میدهد -
جوجه کباب گیسی و حلزونی
#جشنواره_نوروزی #مدال_برنز#مجلسی و شیک هم با مرغ و هم بوقلمون (که طعمش مثل همون جوجه میشه) #نکات ریز -
خرما و تخم مرغ
#سرآشپز_طلایی 🌻🍃ورق بزنید🌻🍃#تمریه خرماساده و مقوی😁💪قاشق هم از کوکپد عزیز هدیه گرفتم که ازشون تشکر میکنم 🌻🍃 -
حلوا گردو
🌻🍃ورق بزنید 🌻🍃فکر نمیکردم انقدر خوشمزه و جالب باشه از اسمش تعجب نکنید و حتما درست کنید راحت و مقوی هست -
-
کباب چی
#سرآشپز_طلایی 🍂ورق بزنید🍂#گوشت_چرخکرده🌻🍃کباب بسیار خوشمزه که با دستور دوست عزیزمون درست کردم🌻🍃 -
-
دسر شب های لبنان
#منوی_هفته#دسر شبهای لبنان 💛ورق بزنید💛خوسمزه و آسون حتما برای بچهاتون درست کنید بعنوان صبحانه یا میان وعده 🌸🍃مناسب مهمونیها🌻🍃 -
-
سالاد کلم بروکلی
#سالاد 🌻ورق بزنید🌻#سالاد_کلم بروکلی_قارچسالاد متفاوت و خوش رنگ که مناسب برای مهمونی هست و برخی موادبه اختیار قابل حذف است -
-
ترشی گل کلم
#سرآشپز_طلایی#ترشی_گل_کلمترشی گل کلم یکی از ترشی های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانیهدرست کردن ترشی خیلی راحته فقط باید یه سری نکات رو رعایت کنیدتا ترشی خوبی داشته باشیدباید تمام مواد ترشی کاملا تمیز و خشک باشه شیشه های ترشی رو تمیز شسته آب رو جوش آورده چند دقیقه شیشه ها رو داخل اون قرار بدینبعد داخل یه آبکش قرار بدین تا خشک بشه به هیچ عنوان با پارچه خشک نکنید وقتی کاملا خشک شد مواد ترشی رو توی اون بریزید
-
-
-
ترشی شور گل کلم فوری
یکی از انواع ترشی هایی که می توان در پاییز تهیه کرد و دستور تهیه ساده ای دارد، ترشی شور گل کلم است. جالب است بدانید ترشی شور گل کلم سریع آماده می شود و نیازی به زمان زیاد برای رسیدن و آماده شدن ندارد.#ترشی #شور #گل_کلم #موسیر#سرآشپزطلایی #عسل_بانو #ترشی_گل_کلم#چالش_سالیانه_سرآشپزطلایی
-
-
-
ترشی گل کلم و هویج❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی #ترشی #هویج #گل_کلم #شور #سرکه #کلم🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏
-
کوفته همدان
#ایرانگردی #سفر_دوم#کوفته همدانبه دو روش 1.با رب 2.با آب و آلوکوفته اصل همدانی با آب و آلو هستش که آبش رو بصورت آبگوشت تلیت میکنندداخل هر عدد کوفته خوراکی های خوشمزه وجود که طعم غافلگیر کننده ای داره -
کیک ماگما
#سرآشپز_طلایی 🌻ورق بزنید🌻کیک خوشمزه با بافتی نرم وپف کردهداخل قابلمه تفلون درست کردم که اندازش 22 سانتی بود 🌻🍃یادتون باشه باهرپیمانه کا ارد رو اندازه میگیرین تااخر باهمون پیمانه اندازه کنید -
ترشی گل کلم
#ترشی#ترشی_گل_کلم#کلم#هویج#کرفس#گل_کلم#سرآشپز_طلاییرژیم_رایگان_عجیب 💐🍃💐🍃💐🍃💐گاهی برای زندگیمان یک رژیم بنویسیم:یک رژیم برای خلاصی از شر سنگینی روزگار که گاهی بر سینه ما سنگینی میکند.رژیم که مختص چاقی یا لاغری نیست!گاهی باید یک رژیم خوب برای روح و افکارمان بگیریم! مثل: رژیم کمتر حرص خوردن!رژیم کمتر غصه خوردن!رژیم بی اندازه مهربان بودن!رژیم بی ریا کمک کردن!رژیم بی توقع دوست داشتن!رژیم دوری از افکار منفی!رژیم دوری از رفتارهای منفی!بیایید رژیم آرامش بگیریم...توصیه میکنمیک ماه رعایت کنید!سه کیلو از بیماریهایتان کم میشود...
-
دمپختک زعفرانی
#ابتکار#نیم_ساعتدنوعی مپختک ابتکاری که خیلی سریع آماده میشه🌻موادشم قابل حذف یا قابل اضافه هست🌻🍃 -
ترشی گل کلم(خانم سرآشپز)
فصل پاییز و زمستان فصل انداختن ترشی هاست ....ترشی گل کلم تو خونه ما خیلی طرفدار داره و شیرازی ها که کلا معروفن و سرآمد خوردن ترشی با کاهو عصرهای پاییز و زمستون تو حیاط خونه هاشون😍😊...اومدم با یه ترشی خوشمزه 😋📍#سرآشپز_طلایی#ترشی_گل_کلم#ترشی_کلم
-
-
ترشی کلم قرمز با لبو
#ترشی کلم قرمز#ترشی لبو#ترشی انار#سرآشپز_طلاییاین ترشی اسمهای مختلفی داره اما باهر اسم که باشه بسیار خوشمزه و لذیذ هست هم میتوانید روی سالاد کاهو بعنوان تزیین استفاده کنید و هم کنار غذا میل کنید.از لبو کمی استفاده کردم تا طعم کلم و انار بیشار حس بشع..لبو بیشتر برای رنگ ترشی استفاده میکنیم....این ترشی مدت محدودی داره و تازه اون بیشتر میچسبه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13841254
نظرات (9)