برنج رو یک ساعت نم کردم با یک قاشق نمک.
سیب زمینی رو حلقه های یک سانتی زدم توی آب و نمک خیس کردم.

شوید رو ساطوری کردم و سیر رو رنده ریز ریز ریز کردم.
سپس با هم مخلوط کردم.

برنج رو به مرحله دم کردن رسوندم.

داخل قابلمه روغن ریختم و ته دیگ رو چیدم.

لایه لایه برنج و مخلوط سبزی و سیر ریختم.

سپس دمکنی گذاشتم و ۴۰ دقیقه پختم.

ماهی رو خیلی راحت درست می‌کنم و خیلیم خوشمزه میشه.

یه پساز رو خلال درشت کردم، داخل تابه ریختم با دو قاشق روغن.

فیله ها رو چیدم روش و کمی نمک و فلفل سیاه پاشیدم.

درب تابه رو بستم و نیم ساعت پختم.

بعد برگردوندمش و کمی نمک فلفل پاشیدم و ده دقیقه پختم بدون درب.