دال عدس 🍲

🌹💖﷽💖🌹
دال عدس یکی از غذاهای خوزستانی هست که بدون گوشت و خیلی سریع، ساده و ارزونه. میتونید با برنج یا نون نوش جان کنید. 🥰
دال عدس 🍲
🌹💖﷽💖🌹
دال عدس یکی از غذاهای خوزستانی هست که بدون گوشت و خیلی سریع، ساده و ارزونه. میتونید با برنج یا نون نوش جان کنید. 🥰
مراحل تهیه
- 1
عدسها رو پاک میکنیم و چند بار می شوریم🚿، توی قابلمه ۱ الی ۱.۵ لیتر آب میریزیم و میذاریم روی شعله.
💢در قابلمه باز باشه 💢
بعد از چند دقیقه روی عدسها کف له وجود میاد، شعله رو کم می کنیم و کف ها رو آروم، با ملاقه برداشته و میریزیم دور. - 2
وقتی کف ها رو کاملا جدا کردیم، سیب زمینی🥔 رو مکعبی درشت خرد میکنیم و میندازیم تو قابلمه.
👈🏻من کمی شلغم هم میذارم برای سرماخوردگی بچه ها چون فکر میکنن سیب زمینیه راحت میخورنش🤭. 👉🏻 - 3
حدود ۲۰ دقیقه⏱️ زمان لازمه تا عدسها بپزن.
تو این مدت پیاز رو خرد کرده با مقداری روغن تفت میدیم.
وقتی پیاز طلایی شد، سیر 🧄 ادویه و زردچوبه رو اضافه میکنیم. دو-سه دقیقه بعد رب گوجه🥫 و نمک🧂 رو اضافه میکنیم و چند دقیقه تفت میدیم. - 4
وقتی عدس و سیب زمینی ها پختن، مخلوط رب گوجه🥫 رو اضافه میکنیم و حدود ۱۰ دقیقه⏱️ اجازه میدیم تا غذا جا بیافته، بعد شعله رو خاموش میکنیم.
- 5
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دال عدس
دال عدس یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه جنوبیهاست، به خصوص در بوشهر و آبادان محبوبیت زیادی داره. دال عدس رو میشه با برنج سرو کرد، یعنی خورشت دال عدس؛ و هم میشه با نون خورد یعنی سوپ دال عدس.ماده اصلی سوپ دال عدس بوشهری همونطور که از اسمش هم معلومه دال عدس (یا عدس قرمز یا عدس نارنجی) هست.اگه قصد دارید دال عدس رو به عنوان سوپ با نون میل کنید کمی رقیق و اگه خواستید به عنوان خورش دال عدس با برنج میل کنید کمی غلیظ تر سرو کنید.دال عدس خیلی خوش عطر و خوش طعمه و اگه از طرفدارهای غذاهای تند و تیز هستید، حتما امتحان کنید.🥰پ.ن: عاشق این نورهای کمجونپاییزی ام 🥰😍🍁🍂 Chef_mitra👩🍳 -
دال عدس
دال عدس اصالتا سوپ هندی هستش که توی ایران بعنوان خورش استفاده میشه. غذایی بسیار مقوی و پر خاصیته که عطر و طعم تندی داره. بسیار راحت و سریع آماده میشه و توصیه میکنم حتما بپزید و نوش جان کنید. این غذا رو هم میتونید با چلو و یا بصورت سوپ میل کنید.#مهر_مادری محراب افشان -
دال عدس (روش اول) 🥣
دال عدس غذای خوشمزهای هست که هم با برنج و هم با نان میتونید میل کنید 🍛 Nazgol_msh -
-
کتلت دال عدس
یکی از خوشمزه ترین غذا هایی که میشه با دال عدس یا همون عدس قرمز درست کرد همین کتلت دال عدسه ،با یه طعم متفاوت و فوقالعاده خوشمزه 😋🥰#کتلت_دال_عدس#کتلت#دال_عدس Ashpazi Ba Maryam -
کتلت عدس
کتلت عدس بدون گوشت و سریع آماده میشه وبسیار خوشمزه است سرشار از پروتئین میتونید شماهم مثل من باباقی مونده عدسی تون درست کنید ونوش جان کنید Mahoor -
سوپ دال عدس و هویج
سوپ دال عدس به شیوه های متفاوتی آماده میشه، یکی از روشها که در رستورانهای هندی هم میتونید امتحان کنید دال و عدس و هویج و ادویه ماسالا هست Raya -
-
دال عدس
دال عدس رو با عدس قرمز درست میکنیم و گاهی با سیب زمینی و گاهی با کدوحلوایی درست میشه. دال عدس به تندی فلفل و بوی سیرش خوشمزه میشه. من که فراوون علاقه مند اونم مخصوصا وقتی با للک یا پلورشته سرو بشه. ele elea -
دال عدس
دال عدسمن دال عدس رو معمولا فقط توی سوپ میریختم یا خیلی کم توی عدسی یا لوبیا برای صبحونه. تا اینکه دیدم دال عدس رو به عنوان خوراک مصرف میکنن (مدل سوپ) یا با گوشت به عنوان خورشت با پلو مصرف میکنن.من دال عدسی درست کردم و بنظرم خیلی لذیذ و لعابدار شد.#غذا#غذای_سالم#کوکپد#خوشمزه#food#yummy#دال_عدس سارا عباسی -
فلافل بدون نخود (فلافل دال عدس) 😍 Lentil falafel
#فلافل_دال_عدس#فلافل_ترد#فلافل_جدیدسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ صبح تون بخیر❤️اینم فلافل جدید آوردم براتون ، فلافل دال عدس 😉بله تعجب نکن ! 😯 ، فلافل دال عدس یه فلافل خوشمزه و تردی هست که اگه درستش کنی عاشقش میشی ، اگه فلافل نخود رو امتحان کردید ، الان وقتشه یه بار هم که شده فلافل دال عدس رو امتحان کنید ، به همون اندازه خوشمزه و عالی 👌😋دال عدس رو جایگزین نخود کن و یه فلافل خوشمزه تحویل بگیر 🥰 خوب منتظرم امتحان کنید و کوک اسنپ هاتون رو بفرستید من دال عدس ۵۰۰ گرم و سیب زمینی 2 عدد و پیاز 2 عدد ، آرد سوخاری هم 1 و 2/3 لیوان ریختم برای 5 تا 6 نفر کافیه .#غذای_گیاهی#فست_فود#فلافل#Lentil_falafel ناهید بانو👩🏻🍳 -
دال عدس🧡
#دال عدس#خوشمزه#پاییزیدال عدس یکی ازغذاهایی که واقعا توهوای سردمیچسبهوتندش کنی دیگه اوفففف😋😋😋خیلی مقوی ومفیده🌱 ❤زهراگلی❤ -
دال عدس یا عدسی
#دال_عدس#عدسی#چرا_خونگی#غذای_خونگی#زود_پزاز نظر طب سنتی دال عدس غذای فوق العاده مفید برای سرماخوردگی یا گلو درد است .(بخاطر مصرف سیر در دال عدس ) طوری که یه پیاله از آب دال عدس یا خود دال عدس به صورت خالی خورده بشه در درمان گلو درد خیلی موثر هست .دقيقا خودم بارها اینو امتحان کردم خیلی موثر بوده آنیتا -
دال عدس
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضاندال عدس یه غذای جنوبی خوشمزه و مقوی،، پزشکان توصیه میکنن اونایی که از کمخونی رنج میبرن از عدس قرمز دربرنامه غذایشون استفاده کنن😋😊 ریحانه گلی -
-
دال عدس😊
#یکی از مهمترین خواص این گیاه تقویت دستگاه گوارش است. دال عدس به عملکرد بهتر روده و معده کمک کرده و سبب تحریک اشتها نیز میشود. به علاوه باعث بهبود جریان خون شده و از لخته شدن خون پیشگیری میکند.دال عدس در درمان دردهای مفاصل و استخوانها مؤثر است. سالمندان و افرادی که دچار مشکل آرتروز هستند بهتر است از دال عدس به عنوان یک خوراکی دارویی برای درمان استفاده کنند. 😇فرشته خانم👩🍳 -
دال عدس بوشهری
#ایرانگردی #سفر_دومغذای محبوب جنوبی ها و مخصوصا بوشهری هاست. هم به صورت سوپ و هم به صورت خورشتی با برنج سفید درست میشه. این غذا طعم تندی داره و ماده ی اصلیش دال عدس (عدس نارنجی) هست. مامانم سالهاست این غذا رو میپزه و منم که عاشق رنگ و طعمشم😍🥰تصمیم گرفتم برای هفته ی دوم چالش ایرانگردی این غذا رو برای اولین بار خودم درست کنم ❤️ Rozina Kianpour -
دال عدس سبز
سلام دوستای گلم ، امروز دال عدس سبز درست کردم که خیلی سریع و سادست .خیلی هم خوش مزه شد 💓#سوپ#غذای_ساده فاطیما -
خوراک دال عدس
این غذای خوشمزه مربوط به جنوب کشورمونه و با نون یا برنج کته یا دمی سرو میشه.اگه توی رسپی من تغییری هست از جنوبی های عزیز معذرت میخوام😊😊😊#سرآشپز_طلایی Razieh Rajabi -
سوپ پاییزی دال عدس
#سرآشپز_طلایی#سوپ#سرما_خوردگی#ایمنی_بدن#دال_عدس#غذای_فوریدال عدس، گونهای از حبوبات و هم خانواده عدس محسوب میشود که رنگ قرمزی داشته و طعمی همانند گوجه فرنگی دارد.این دانههای کوچک خواص فراوانی دارند. دال عدس دارای میزان زیادی پروتئین، کلسیم، اسید آمینه، فسفر و آهن است.از ویتامینهای موجود در آن میتوان به ویتامینهای گروه A. و B. اشاره کرد. همچنین دال عدس دارای مقدار کمی چربی غیر اشباع است.چربیهای غیر اشباع برای سلامتی مضر محسوب نمیشوند و چاق کننده نیستند.فیبر و منیزیم موجود در دال عدس در حفظ سلامتی قلب و پیشگیری از ناراحتیهای قلبی موثر است. دال عدس در درمان یبوست و التهابات روده موثر است.جالب است بدانید دال عدس را میتوان یک غذای کامل دانست، زیرا انرژی زیادی دارد. خواص دال عدس برای بیماران دیابتی فراوان است. مصرف روزانه آن باعث تنظیم میزان قند خون شده و در جلوگیری از بیماری دیابت نیز موثر است.ممنون از دوست عزیزم گلایل جان@goli_pazz مهدیه کولیوند -
سوپ دال هندی
با عرض سلامسوپ دال هندی یک سوپ هندی هست که با عدس قرمز یا همون دال عدس درست میشه ویکم هم تند و تیز هست من تو رستوران هندی خوردم و خوشم اومد و درست کردم mahtab parsaie -
دال عدس جنوب
این غذا زود آماده میشه بجرات میگم با جا افتادنش یک ساعت نمیشود فقط دقت کنید آب زیاد روی عدس نریزید چون عدس زود می ده بعد که تمرهندی بریزید الکی میشه، روی غذا میتونید گشنیز خرد شده بریزید سمیرا -
خورش دال عدس خوشمزه 👌😋 Dal lentil stew
#خورش_دال_عدس#خورش_عدس#خورش_کم_کالریجائی در پشت ذهنت به خاطر بسپار ، که اثر انگشت خداوند بر همه چیز هست . . .⭐❤️🌸خورش دال عدس یکی از خوشمزه ترین خوراک ها می باشد که با دانه دال عدس تهیه می شود. اصالت این غذا به جنوب کشور باز می گردد. این خوراک خوشمزه مناسب روزهای زمستان و سرد است که می توانید هم با برنج هم با نان برای وعده نهار یا شام تهیه کنید.من تحقیق کردم اصالتا خورش دال عدس هندی هست و زمان قدیم هندی ها برای کار به پالایشگاه آبادان اومدن و این غذا در اثر همزیستی هندی ها و آبادانی ها وارد فرهنگ غذایی ما شده 😍❤️اگه امتحانش نکردید تا حالا ، پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحانش کنید مخصوصاً تو روزای زمستون اینقدر میچسبه 😋 با ته دیگ هم باشه که دیگه نگم😋😋😋😍 ناهید بانو👩🏻🍳 -
خورشت دال عدس
این خورشت خوشمزه را ما معمولا برای شام و بدون پلو سرو میکنیم ولی شما میتونید با پلو میل کنید🌹😊#سرآشپز_طلایی ♡Fatmeh♡ -
دال عدس بسیااار خوشمزه😋
یکی از مهمترین خواص این گیاه تقویت دستگاه گوارش است. دال عدس به عملکرد بهتر روده و معده کمک کرده و سبب تحریک اشتها نیز میشود. به علاوه باعث بهبود جریان خون شده و از لخته شدن خون پیشگیری میکند.دال عدس در درمان دردهای مفاصل و استخوانها مؤثر است. سالمندان و افرادی که دچار مشکل آرتروز هستند بهتر است از دال عدس به عنوان یک خوراکی دارویی برای درمان استفاده کنند. یاسمین -
خوراک دال عدس (عدس قرمز)
#عدس_قرمز میتواند به کاهش وزن کمک میکند، و به خاطر وجود مقدار زیادی فیبر برای بهبود کارکرد دستگاه گوارش نیز بسیار مفید است. مصرف عدس قرمزبرای بیماران دیابتی نیز مفید است، زیرا میتواند نوسانات گلوکز را در خون تنظیم کند. طبع عدس قرمز یا دال عدس سرد و خشک است و بهتر است با سیر مصرف شود.#خوراک_دال_عدس#دال_عدس مهربانو -
عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش 🍚😋💞
#سرآشپز_طلایی 💙 #ماه_رمضان 🌻عدس پلو یکی از خوشمزه ترین پلوهایی که عاشقشم. سریع و آسون آماده میشه...خیلی هم تنوع داره مثلاً میتونید با ماست،سالاد،گوشت..... نوش جان کنید💐 Farzaneh Keramati78 -
دال عدس غذای خوشمزه ی جنوبی
#سرآشپز_طلاییدال عدس دانههایی کوچکتر از عدس معمولی دارد که به رنگ قرمز هستند.یکی از مهمترین خواص این گیاه تقویت دستگاه گوارش است. باعث بهبود جریان خون شده و از لخته شدن خون پیشگیری میکند.دال عدس در درمان دردهای مفاصل و استخوانها مؤثره. ویدا آیین -
-
دال عدس
هم میشه مثل عدسی با نون خورد هم با برنج به عنوان یک خورشت ساده.من خودم با نون بیشتر پسندم بود.#دال_عدس Saeideh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)