ترشی بادمجان شکم پر(خیار شکم پر)🍆🥒
مراحل تهیه
- 1
اول بادمجان ها رو به همراه خیار میشوریم و با چاقو وسط اون ها رو شکاف ایجاد میکنیم
- 2
حالا هویج و سیر رو رنده میکنیم و جعفری و گشنیز خرد شده رو به همراه دو قاشق نعنا خشک اضافه میکنیم و هم میزنیم
- 3
آب به همراه نمک و سرکه توی قابلمه میریزیم و میذاریم که جوش بیاد وقتی جوش اومد بادمجان و خیار ها رو توی آب میریزیم و میذاریم پنج دقیقه بجوشه تا رنگ بادمجان و خیار عوض شه و کمی نرم بشه نباید خیلی بجوشه چون له میشه بعد اونارو روی یه پارچه تمیز پهن میکنیم و اجازه میدیم که خشک بشه
- 4
بعد از خشک شدن خیار و بادمجان مواد رو داخل اونا پر میکنیم و اونو با نخ میدوزیم که مواد بیرون نریزه میتونین از خلال دندون استفاده کنین ولی دوختن محکم تره
- 5
حالا که همه بادمجان ها رو دوختید اونو توی ظرف مورد نظرتون بچینید و و آب و نمک و سرکه ای که بادمجان ها رو توی اون جوش دادین بعد از خنک شدن روی بادمجان ها میریزید و اجازه میدین که دو هفته توی هوای خنک و تاریک بمونه نباید نور بخوره
درش رو محکم ببندید و تا ۱۴ روز اصلا بازش نکنید
نوش جان😁❤️
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ترشی بادمجان شکم پر با دستور متفاوت
#ترشی بادمجان شکم پر#چالش-ترشی-شوری#سرآشپز_طلایی#تجربه
-
ترشی بادمجان شکم پر 🍆
میگفت:ازهرچیزی‌که‌تعریف‌کردند، بگوکارخداست، مال‌خداست.☝🏻نکندخدارابپوشانی‌و‌آن‌رابه‌خودتیاغیرخودت‌نسبت‌دهی؛که‌ظلمی‌بزرگ‌ترازاین‌نیست..!🌿حاج‌اسماعیل‌دولابی✨------------------✨----------------
-
-
-
ترشی بادمجان شکم پر 👌🤤🤤
#فصل_خزان #ارگانیک #ترشی_بادمجان_شکم_پر #ترشی #کوک_اسنپ@Mozhgan_cook
-
ترشی بادمجان شکم پر 👌🤤🤤
یک لحظه نخور حسرت آنرا که نداریراضی به همین چند قلم مال خودت باشدنبال«کسی»باش که دنبال تو باشداینگونه اگرنیست٬دنبال«خودت»باشصدسال اگر زنده بمانی گذرانیپس شاکر هر لحظه و هر سال خودت باش🌷سلام دوستان صبحتون عسل🌷امروز سر صبحی با رسپی بادمجون شکم پر که دیشب براتون گفتم خدمت رسیدم این رسپی فیک نیست اورجینال اورجیناله👌😉 و از روی رسپی هیچکدوم از کوکپدیای عزیز درست نکردم بلکه فیلم آموزشی اونو دیدم برای این ترشی سعی کنید بادمجون ریز انتخاب کنید چند تا بادمجونای من خیلی گوگولی و ریز بودن در حد ی بند انگشت 😍 سر بادمجونا رو نباید کامل بگیرید چون موقع پخت و زیر و رو کردن توی قابلمه وا میره اصلا بهتره توضیحات رو اون پایین قسمت توضیحات رسپی براتون بنویسم با من همراه باشید عزیزان ❤⚘❤#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجان_شکم_پر 
-
ترشی بادمجان شکم پر
سلام سلام به روی مثل ماهتون وچشمهای زیباتون.نبودم دلتنگم بودی یانه خوشگل خانمهای ایرونی گل🤩😁💋🤞🌸💙خونه ی مامان جونم پروژه های ترشی وشور،ومربا برپاهستشومنم که نزدیکم کنارشونم همیشه هستم وپایه ی این پروژه های خاطره انگیز وشوق کودکی هایم هستمالهی تنتون سلامت ودلتون شادباش
-
-
-
ترشی بادمجان شکم پر🍆🍆🌶🌶
من عاشق ترشی بادمجون شکم پرم 😋ولی خوب همیشه مامان درست میکرد به دستش نمیومد و خراب میشد تا اینکه خودم تصمیم گرفتم درست کنم 😄عالی شده 😊😊
-
-
-
-
-
ترشی بادمجان شکم پر
#ترشی_بادمجان_شکم_پر#ترشی_بادمجان این ترشی رو اوایل پاییز درست کردم که اصلا فرصت پیش نیومد دستورش رو بذارم.
-
ترشی بادمجان کبابی 🍆
💖﷽💖💚امام رضا علیه السلام:براى ما، بادمجان زياد تهيه كنيد، چرا كه در هنگام سرما،گرم و در هنگام گرما، سرد است، در همه اوقات، معتدل و در هر حال، خوب است.📗[طب الائمة، ص 139] -
-
ترشی بادمجان 💯💯
#مامان_پز#سرآشپز_طلاییخیلی خوشمزه 😊 😊 😊 😊 😊عالیه عالی که چه عرض کنم محشره 😋 😋 😋 😋
-
-
ترشی بادمجان شکم پر
ترشی بادمجان شکم پر یکی از ترشی های پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است.#سرآشپز_طلایی#پستو۳#ترشی#ترشی_بادمجان_شکم_پر
-
-
-
-
-
-
-
ترشی بادمجان شکم پر
#ترشی_بادمجان#ترشی_بادمجان_شکم_پر#سرآشپز_طلایی#ترشیترشی بادمجان شکم پر یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند ترشی هایی مثل ترشی کلم قرمز و ترشی لیته در تمام فصل های سال تهیه و در کنار غذا سرو می شود. این ترشی در شهرهای مختلف کشورمان با مواد متنوعی تهیه می شود.
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)