🥗دلمه برگ مو (غذای سنتی آذربایجان)
#دلمه_برگ_مو
#دلمه
#کوک_اسنپ
با تشکر از رسپی کامل و خوب خانم
@matbakhe_leyla
🥗دلمه برگ مو (غذای سنتی آذربایجان)
#دلمه_برگ_مو
#دلمه
#کوک_اسنپ
با تشکر از رسپی کامل و خوب خانم
@matbakhe_leyla
مراحل تهیه
- 1
👈گوشت چرخ کرده را با یک پیاز نگینی خرد شده تفت دهید ادويه و رب و نمک را اضافه کنید.
👈لپه را جداگانه بپزید بلغور و برنج را اضافه کنید یک جوش زد زیرش را خاموش کنید. بعد توی سبد توری بریزید آبکش کنید.
- 2
👈حالا سبزی و لپه و بلغور را به گوشت تفت داده اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
👈برگ مو را که در آب شور نگه داری کرده بودم.
👈مواد را در برگ مو گذاشته توی قابلمه چیدم کمی روغن و آب جوش و عصاره گوشت اضافه کرده روی دلمه ها یک بشقاب چینی وارونه گذاشته وقتی جوشید دم کنی گذاشتم تا با حرارت ملایم پخته شود.
👈برای تزئین پیاز خلالی را سرخ کرده زرشک و گوجه خرد شده را اضافه کنید زیر حرارت را خاموش کنید.
👈وقتی دلمه را تو دیس کشیدی با پیاز وگوجه و زرشک سرخ شده تزیین کنید.
🥀تقدیم به نگاه مهربانتون 🥀
- 3
🌹ما آذری ها این غذا را با ماست و سیر له شده نووووش جااااان می کنیم
- 4
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
🎀دلمه برگ مو (انگور)
#دلمه_برگ_مو#دلمه#الو#دورهمی#سوپر_آشپز#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@cook_28786639
-
دلمه برگ مو
#دلمه_برگ_مو#دلمه#عذای_نونی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین دلمه خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم خانم@matbakhe_leylaدرست کرده ام دست گلتون درد نکند. -
🌱دلمه برگ مو
ما آذری زبان ها برای چهارشنبه آخرسال(چهارشنبه‌سوری) دلمه درست می کنیم هر دلمه ای باشد تا به خونه مون خیر و برکت بیاد ، تا خونه مون پر از روزی باشد.یکی دیگر از رسم ما اینه ، که بعد از روشن کردن آتش چهارشنبه‌سوری سوار پارو می شویم مانند قدیم ها بچه ها با چوب اسب سواری می کردند، همانطوری سوار می شویم ، یعنی روزی سال آینده پر برکت و با پارو ، پول پارو کنید.دوستان برام نخندید سی سال در مدرسه ، هر سال با ۲۰ نفر همکار شدم هزاران رسم و رسوم یاد گرفته ام 😃🥰#دلمه_برگ_مو#استقبال_بهار#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@matbakhe_leylaنوزده اسفند ماه ۱۴۰۲ -
🌱دلمه پزون برگ مو(لذت آشپزی با خانواده)
#دلمه_برگ_مو#آشپزی_با_خانواده#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@khadijepashayi_9027در حیاطمون یک درخت مو هست از حیاط به طبقه اول هدایت کرده ایمآقای همسری برگ ها رو از درخت چیده دختر گلم شسته نوه های شیرین زبانم ساقه هاش را قیچی کردند من مواد دلمه رو آماده کرده ام با دختر جان دلمه ها رو درست کرده ایم .جااااتون سبززززز -
🍆🫑🍅دلمه بادمجان و فلفل
#دلمه_فلفل_بادمجان_گوجه#دلمه#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cook_26419711 -
-
-
🍅آش گوجه فرنگی
#آش_گوجه_فرنگی#مقرون_به_صرفه#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@matbakhe_leyla -
دلمه بادمجان، فلفل، گوجه‌فرنگی
#دلمه#بادمجان_فلفل_گوجه#یافتم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب@goli_pazz -
-
🥦دلمه کلم برگ
#دلمه_کلم_برگ#دلمه#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Fateme_1362 -
-
دلمه برگ مو
یه رسپی کاملا ایرانی که از خودنش سیر نمیشی فقط حواستون به اضافه وزن باشه😉😉😉😉#سرآشپز_طلایی#دلمه_برگ_مو#دلمه
-
-
🍀دلمه بادمجان، گوجه، فلفل
#دلمه_بادمجان#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@مامان#جشن_کوکپدی -
-
🌱دلمه کلم برگ
#سیزدهم تیر ماه ۱۴۰۲#دلمه_کلم_برگ#دلمه#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@safura_dabiri -
دلمه برگ مو
#هوسونه #دلمه #دلمه_برگ_مو#خوشمزهچرا دلمه اینقده عشقه؟😍😃کسی هست دلمه دوست نداشته باشههوسونه ما دلمه جااااان 🍇🍇🍇🍇
-
-
🥗کاوار کوکوسه(کوکوی تره)غذای سنتی آذربایجان
#کوکوی_تره#کوک_اسنپ#غذای_نونیبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@ashpazye_gol_mina -
-
🌱دلمه بادمجان، فلفل، گوجه
#شانزدهم مرداد ماه ۱۴۰۲#دلمه_فلفل_بادمجان_گوجه#دلمه#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@lida_aali -
-
-
-
🌱آش بلغور گندم،اصيل، سنتی و خوشمزه
#هشتم آبان ماه ۱۴۰۲#آش_بلغور_گندم#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@goli_pazz -
🌱آش شلغم
#پانزدهم آذر ماه ۱۴۰۲#آش_شلغم#آش#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@matbakhe_leyla -
-
آش لپه
#آش_لپه#آش#کوک_اسنپ#چی_بپزم#سرآشپز_طلاییبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@matbakhe_leyla
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (39)