مراحل تهیه
- 1
لپه از قبل خیس شده را با کمی آب گذاشتم تا بپزد بعد آبکش کردم.
برنج را هم یکی دو ساعت خیس کردم. - 2
پیاز را خرد کردم و در روغن کمی تفت دادم بعد برنج و سبزی آش را ریختم و با 2 لیوان آب گذاشتم تا بپزد و برنج کاملا شکفته شود.
وقتی برنج و سبزی خوب پخته شد لپه پخته شده و آب انار و رب انار و نمک و فلفل را هم زدم و گذاشتم تا آش جا بیفتد.
(من یه دونه استاک گوشت هم داخل آش ریختم.) - 3
یه پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم و با نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه کردم و خوب ورز دادم و کوفته قلقلی درست کردم و در روغن تفت دادم و کمی از گوشت را ده دقیقه آخر به آش اضافه کردم.
- 4
وقتی آش جا افتاد در ظرف کشیدم و با پیاز داغ و نعناع داغ و گوشت سرخ شده و دانه انار تزئین کردم.
این آش فوقالعاده خوشمزس پیشنهاد میکنم حتما تو این فصل امتحانش کنید. 😋 - 5
نووووووش جاااان 👌👌👌
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آش انار یلدایی
#سرآشپز_طلایی#آش_انار#یلدا🍉🍉یلداست بگذاریم هر چی تاریکی هست هر چهسرما و خستگی هست تا سحر از وجودمانرخت بربندد امشب بیداری را پاس داریم تافردایی روشن راهی دراز باقیستشب یلدا مبارک!🍉🍉🍉🍉🌷🌷🌷🌷 elahe abdolahi -
-
آش انارsolmaz
آذر می رود که،روی لب های پاییزانار بگذارد، و او را به دست های "یلدا"بسپارد،زمستان در راه است...@zahrarasi#چالش#یلدا#شب_چله#آش#آش_انار#انار#کوک_اسنپ Solm@z -
آش انار شیرازی
آش انار شیرازی مخصوص یلدا#آش_انار#یلدا#چالش_یلدا#چالش_شب_یلداباتشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook Giti -
آش انار 😋👌
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان عزیز 💖 اولین روز زمستانی تون بخیر☃️❄️🌧️اینم آش خوشمزه و راحت مناسب پاییز و زمستان و شب یلدا 🍉😍شب یلدا همیشه جاودانی است / زمستان را بهارزندگانی استشب یلدا شب فر و کیان است / نشان ازسنت ایرانیان استیلدا مبارک🍉😍تاریخ انتشار 1 دیماه 1402 ناهید بانو👩🏻🍳 -
آش انار
این ازون آش هاست که باز در هر منطقه ای مواد اولیه و نحوه پخت تفاوت دارد.و امروز تعصبی در مورد پختن آش انار شیرازی ندارم .😋 و اما یکی از نوستالژی های بچگی مندر کودکی انار آبلمپو (اناری که با انگشتان مبارک کودکانه له و بعد با تعبیه سوراخ توسط دندان آبش مکیده می شد)که بعد مکیدن تازه آنرا پاره میکردیم و از کپه ها تفاله ها را در کف دستان کوچک برمی گردوندم و در کام می ریختم🤣 شهپر رفیعی -
آش انار
#آش_انار#آش_انار_کوفته_قلقلی#آش_شب_یلدا#غذای_گرم#آش_یلدایی#آش_زمستانی#سرآشپز_طلایی Maryam Bozorgkhoo -
آش انار
#سرآشپز_طلاییاين آش طعم خيلي خوبي داره،البته ذائقه ها متفاوته ولي من تا حالا نديدم كسي دوست نداشته باشه.دستورات متنوعي براش هست ولي اين روش ساده و خوشمزس.برای یلدا هم انتخاب خوبیه ســـکینــه بانـــــو -
-
-
-
آش ماست کرمانشاهی😋
#آش_ماست_کرمانشاهی#آش_جدیدیکی دیگر از آش های سنتی/خوشمزه و اصیل کرمانشاهی آش دوغ است که در زبان محلی کرمانشاهی به آن آش ماست می گویند دلیل گفتن آش ماست این است که وقتی دوغ در آش جا افتاده می شود به غلظت ماست می رسد به همین جهت به آن آش ماست گفته می شود .این آش با آمدن فصل بهار و نوروز و بیشتر با آمدن سیر تازه به بازار مشتریان خاص خود را داراست و به جرات می توان گفت که بیشتر خانواده های کرمانشاه این آش را پخته و به همراه خانواده نوش جان می کنند.دوغ از نظر خاصییت سردی می باشد و وقتی در آش سیر تازه می ریزند سیر تازه سردی دوغ را می گیرد.بد نیست حتما یکبار این آش را درست کرده و نوش جان کنید😉 ❤️ گلايل ❤️ -
-
آش انار
سلاممم🙋♀❤️عجب آش خوشمزه ای مناسب شبهای سردمهمترین خواص آش انار این آش به تصفیه خون به کاهش غلظت و اسید اوریک خون کمک میکند؛ آش انار نقشی موثر در پاکسازی کبد و دفع سموم از بدن دارد. این آش بسیار سبک است در نتیجه در کنار سایر خوراکیهای شب یلدا به راحتی میتوانید از آن استفاده کنید.ممنون از بانوی عزیز ناهید بانو🌺🌺@Nahid_bano 💐💐#شب_یلدا#چله#کوک بنفشه🇮🇷 -
-
آش برنج
آش برنج یکی از آش های سنتی استان همدان هستمصرف این آش سبک و مقوی برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی توصیه میشهالبته خدا رو شکر ما سرما نخوردیم برای چالش برنج نیم دانه درست کردم😊🥰ممنون از دوست گرامی❤@cooliiiivaaaand#سرآشپز_طلایی#آش_برنج#برنج_نیم_دانه 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
آش انار شیرازی 😋😍 (آش یلدا) با ریز نکات
☃️ زمستانتون مبارک دوستان⛄️اینم از آش انار سنتی شیراز مخصوص شب یلدا 😋😍رسپی های زیادی برای آش انار شیرازی دیدم که واقعا برام عجیب بود بعضیا گندم توش ریخته بودن 🤭 بعضیا هم نخود و لوبیا 🙄🤨 اما یه آش انار شیرازی اصیل هیچکدوم از اینارو نداره به نظرم هر وقت اسم غذاهای سنتی نقاط مختلف ایران رو میخوایم بنویسیم باید دقیقا همون دستور باشه و اگه توی اون دست بردیم باید بنویسیم که چیکار کردیم تا ساحت مقدس رسپی سنتی رو خدشه دار نکنیم 😉😁😂هر سال شب یلدا خونه مادرم جمع میشدیم و مادر برامون آش انار درست می کرد اما امسال به خاطر بیماری و ناتوانی جسمی من قبول مسئولیت کردم و آش انارو با راهنمائی های مادرم برای اولین بار درست کردم 😋😍💃🏼 من برای نوشتن دستور از برخی نکات دستور دوست عزیز کوکپدی خانم پور جم عزیز هم استفاده کردم و این آش واقعا فوق العاده خوشمززه و عاالی شد و همه خوششون اومد مخصوصا مادرم 😍🥰وقتی هم که مادر قبول کنه یعنی تو امتحان قبول شدم و نمره قبولی استاد رو گرفتم 👌🏻😋😍😂💃🏼ممنون دوست خوبم 🙏❤⚘@Ashpazi_Zahra_banoo البته این آش خوشمزه هر فصلی از سال خوردن داره اگه فصل انار بود با آب انار درست کنید و اگه فصل انار نبود و هوس کردید با رب انار درست کنید اونم خوشمزس 👌🏻عمرتون صد شب یلدا ❤🌱❤🌱❤#آش_انار#آش_یلدایی#شب_یلدا#شب_چله Mozhgan Azhir -
آش انار شیرازی (آش یلدا) با ریز نکات
آش انار شیرازی یکی از خوشمزه ترین انواع آش می باشد که شما می توانید در منزل به راحتی تهیه کنید. آش انار مناسب شب یلدا و دورهمی می باشد. در نقاط مختلف کشور این آش تهیه می شود که در بعضی از شهر ها از انواع حبوبات یا بلغور استفاده می شود ولی در رسپی شیرازی این آش از لپه و خرده برنج استفاده می شود. آش انار را با گوشت قلقلی تهیه می کنند و با دانه های انار و پیاز داغ تزئین می شود. اگر گوشت در دسترس نداشتید گوشت قلقلی را حذف کنید این آش بقدری خوشمزه می باشد که می توانید در برنامه غذایی خود در کنار دیگر آش ها اضافه کنید.#آش_انار_شیرازی#آش#انار#آش_انار#آش_شیرازی#غذای_محلی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞 @Mozhgan_cook Ashpazi Ba Maryam -
آش انار الهام پز
#سرآشپز_طلایی #غذای_گرم آش انار سبک و خوشمزس چون حبوبات خاصی نداره وبعنوان پیش غذای ساده و سبکی محسوب میشه...#آش_انار_شیرازی #آش_انار_شب_یلدا #آش_انار_خونگی #آش_شب_یلدا #پیش_غذا_یلدا #آش_انار_الهام_پز #آش_شب_چله #آش_سنتی #آش_سبک e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
آش ماست 🥣 😋
#آش_ماست#آشامام حسن عسگری(ع) می فرمایند:برای ادب تو همین بس که آنچه را از دیگران نمی پسندی از آن دوری کن.گر پـدر رفت ، پســر هست هنـوز …◇السلام علیک یا بقیه الله فی ارضه◇عرض تسلیت آقا جان …شهادت امام حسن عسگری رو تسلیت میگم 🖤🖤سلام دوستان گل دومین روز از مهر ماه بخیر 🍁اینم اش ماست خوشمزه که آبجی فاطمه و مامان پختن 👌😋حتماً امتحانش کنید و لذت ببرید 😍 خوردن آش مخصوصاً تو فصل پاییز مفید و لذت بخشه 🧡 ناهید بانو👩🏻🍳 -
-
-
آش ماش
چون حبوبات کمتری از آش رشته داره سبکتر و زود هضم تر هست 😊 البته من کمی رشته هم ریختم که دستور اصلی نداشت 😊ممنون از دوست گرامی❤@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی#آش_ماش#درمان_خانگی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
آش ماست (خوزستانی)🥣
آش ماست خوزستانی یکی از غذاهای محلی این استان است که بسیار خوشمزه و مقوی است و به دلیل داشتن ماست و دوغ طعم ترش جذابی دارد. این آش خوشمزه برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب است.#آش_ماست_خوزستانی#آش_ماست#آش#ماست#دوغ#آش_محلی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از آخرین خبر 🌸 Ashpazi Ba Maryam -
-
-
آش برنج با برنج نیم دانه
بسم الله الرحمن الرحیم🍀🍀🍀🍀🍀آش برنج یکی از آش های سنتی استان همدان است. این آش یکی از آش های ساده و در عین حال مقوی و خوشمزه ایست که مصرف آن به بیماران مبتلا به سرماخوردگی توصیه شده است.هضم ساده، وجود مواد مغذی و سادگی پخت، آن را به غذایی مناسب تبدیل کرده است.👌👌👌👌خیلی ممنون از دوست عزیزم اسطوره کوکپد پرچین جانبابت این آش خوشمزه و عالی که خیلی هم راحته و سریع آماده میشه .@ashpazye_parchin🙏🙏🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘⚘دوشنبه 23 خرداد ماه 1401روز و روزگار بر شما خوش🌺🌺🌺🌺🌺#آش#برنج_نیم_دانه#آش_برنج#عدس#ساده_سریع#شام_سبک#افطاری🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مهدیه کولیوند -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)
نوش جونتون