به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 200 گرمسبزی آش
  2. برنج نیم دانه نصف لیوان
  3. نصف لیوانلپه
  4. 2 عددپیاز درشت
  5. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  6. آب انار 2 تا 3 لیوان
  7. 1 قاشق غذاخوریرب انار
  8. نعناع داغ
  9. نمک فلفل

مراحل تهیه

  1. 1

    لپه از قبل خیس شده را با کمی آب گذاشتم تا بپزد بعد آبکش کردم.
    برنج را هم یکی دو ساعت خیس کردم.

  2. 2

    پیاز را خرد کردم و در روغن کمی تفت دادم بعد برنج و سبزی آش را ریختم و با 2 لیوان آب گذاشتم تا بپزد و برنج کاملا شکفته شود.
    وقتی برنج و سبزی خوب پخته شد لپه پخته شده و آب انار و رب انار و نمک و فلفل را هم زدم و گذاشتم تا آش جا بیفتد.
    (من یه دونه استاک گوشت هم داخل آش ریختم.)

  3. 3

    یه پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم و با نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه کردم و خوب ورز دادم و کوفته قلقلی درست کردم و در روغن تفت دادم و کمی از گوشت را ده دقیقه آخر به آش اضافه کردم.

  4. 4

    وقتی آش جا افتاد در ظرف کشیدم و با پیاز داغ و نعناع داغ و گوشت سرخ شده و دانه انار تزئین کردم.
    این آش فوق‌العاده خوشمزس پیشنهاد میکنم حتما تو این فصل امتحانش کنید. 😋

  5. 5

    نووووووش جاااان 👌👌👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❤️ گلايل ❤️
در
تهران
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر

نظرات (14)

Fateme_rah
Fateme_rah @cook5394
به به چه کردی گلم دستت طلا
نوش جونتون

دستورهای مشابه