لعاب برنج یکی از بهترین گزینه ها برای شروع غذای کمکی کودک در هفته اول ۶ ماهگی میباشد . زیرا لعاب برنج حساسیت زا نیست و به علت داشتن نشاسته زیاد هضم آن برای معده نوزاد آسان میباشد .‌

#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #شام_سبک #صبحانه #حاضری #شیر_برنج‌🍀زندگی زیباتر میشود ؛به شرطی که به اندازهتمام برگ های پاییز،برای یکدیگرآرزوی خوب داشته باشیم🍀سلام به همگی شبتون خوش اومدم با رسپی خوشمزه و عالی و پرطرفدار اونم مناسب فصل پاییز و زمستون هووووم عالی بود شیر برنج جان رو میگم😄شیر برنج یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که در عین سادگی غذایی کاملا مغذی و با ارزش غذایی بالا محسوب می‌شود👌این غذا به دلیل داشتن شیر و برنج معمولا در ترکیب غذایی کودکان زیر دو سال و به عنوان یک میان وعده در رژیم غذایی بزرگسالان قرار می‌گیرد.خوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین🙏🤗

ماه رمضان و شیر برنج های نوستالژیشاونم با مربای گل محمدی خونگی آتناشیره خرما خونگی آتناچه شودددددد#رمضان

شیر برنج از غذاهای بسیار خوشمزه است که با موادی مانند برنج و شیر بسیار راحت تهیه می شود. این غذا معمولا در مراسم ها و مناسبت های خاص مذهبی و در ماه رمضان برای افطار درست می شود. طبع شیربرنج معتدل رو به سردی می باشد.برای همین بهتر است شیر برنج را با دارچین و عسل و یا شیره خرما و یا همراه مربای گل سرخ مصرف کنید. دارچین به هضم بهتر شیر برنج کمک کرده و طبع آن را به سمت تعادل و انرژی بیشتر می برد.سردمزاج ها شیر برنج را با عسل و گرم مزاج‌ها با شکر کم مصرف کنند و افراد با طبع معتدل، به جای افزودن شکر از عسل یا شیره‌‌های گیاهی استفاده نمایند.

دوستان اگه بتونید آرد برنج رو خودتون درست کنید هم کیفیتش بالاست هم عطر و بوی خاصی موقع پخت داره که با آرد برنج بازاری متفاوته.#ارد_برنج_خونگی #آرد_برنج#ارد_برنج#آرد#ارد_برنج_خانگی

یه سوپ ساده و سریعسوپ برنج یکی از خوش عطرترین و مقوی ترین سوپ هاست .همچنین مناسب بچه های بد غذا می باشد .چون این سوپ پوره میشه ، دیگه جایی واسه بهونه های احتمالی بچه ها نمیزاره😊اگه بچه ی شما دیگه خیلی ایراد میگیره ، میتونید جعفری را در انتها به سوپ اضافه کنید و همراه مواد پوره کنید .همچنین گزینه ی مناسبی برای سحری است .طاعات قبول🌙امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#سوپ_برنج_ساده#سوپ_برنج_وهویج#سوپ_برنج#سوپ_هویج

آرد برنج رو خودتون درست کنید و بعد باهاش شیرینی، فرنی و چیزای دیگه درست کنید ببینید چقدر فرق داره طعم و عطر و کیفیتش#آرد_برنج_خانگی

#شیر_برنج #دسر_شیر #شام_سادهشیر برنج شام مورد علاقه همسرم که بدون شکر دوست داره و برعکس همه که با شکر یا شیره می خورن با نمک می خوره و اصلا شیره و شکر دوست ندارهفقط با شیر محلی و برنج نیم دانه . یکم شیره ریختم تو یه کاسه کوچیک اصلا دوست نداشت . منم اصلا ۶ر چی مزه شیر بده دوست ندارم🙁. راستی می دونستید شیر برای سرماخوردگی خوب نیست و روند بهبودی رو کند می کنه.

خواص و مزایای برنج عنبربو:بسیار سبک بوده و هضم آن آسان تر است و به چربی شکمی تبدیل نمی شود.موجب کاهش تری گلیسرید و فشار خون می شود.برای افراد دارای سوء تغذیه شدید مناسب است.به دلیل طبع گرم آن برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب بوده و بیماری های جسمی و روحی را به حداقل می رساند.تحریکات معده و روده را کم می کند.دارای میزان فراوانی از ویتامین های گروه B و E، فیبر و مواد مغذی و معدنی است.در هر کشت محصول فراوان می دهد و به شرایط محیطی گوناگون مقاوم است.نسبت به برنج های شمال به آب کمتری نیاز دارد.اغلب به صورت ارگانیک تولید می شود و در مراحل کشت آن از کودها و سموم شیمیایی استفاده نمی گردد.

#رازیانهاز خواص رازیانه به مقدار بالای ویتامین سی می توان اشاره کرد ،وحاوی آنتی اکسیدان ،ویتامین ,B6,A و اسید فولیک هم می باشد .و همچنین سایر مواد معدنی مثل آهن ،زینک،سلنیم ومس می باشد .

برنج قهوه ای یا برنج سبوس‌‌دار یک غله کامل است و در مرحله لایه‌برداری تنها پوسته آن برداشته می‌شود به‌صورتی که ارزش غذایی در این غله کاملاً حفظ می‌شود. سرشار از انواع مواد غذایی است .#برنج_قهوه_ای#برنج#پلو#پلوپزBrown rice#Brown_rice#grain#rice

#سرآشپز_طلایی#ارد_برنج#فرنیسلام شبتون بخیر ولادت امام علی النقی (ع) تبریک به همه شیعیان ومسلمانانهر کس مثل من کوچولو داشته باشه وبخواد برای رشد بهترش تو وعده غذاییش فرنی رو بذاره حتما به فکرش میزنه که تا جایی که بشه مواد اولیه رو خودش تو خونه درست کنه که هم سالم تره وهم مقرون بصرفه هست .😉😉حالا بریم سراغ طرز تهیه آرد برنج که فوق العاده راحته وبی دردسر😜😜😜

با دستور دوست نازنینم فاطمه جان @Fateme_1362#آردبرنج_خانگی #آرد_برنج_خانگی #برنج

#شیر_برنج#سرآشپز_طلایی#شیر برنج از غذاهای مقوی و ساده‌ای است که از گذشته تابحال محبوبیت خود را در میان ما ایرانیان حفظ کرده‌است. می‌توان آن را به عنوان صبحانه، دسر و در ماه‌ مبارک رمضان سر سفره افطاری سرو کرد. در تابستان که مرباها و شربت‌های خوشمزه‌ای از جمله مربای آلبالو،مارمالاد تمشک، انجیر و انواع شیره ها ومربای گل محمدی وغیره درست می‌کنیم، می‌توانیم شیر برنج خنکمان را خوشمزه‌تر کنیم. این غذا به خاطر داشتن شیر و برنج منبع غنی از کلسیم و ویتامین B است. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است  و میزان شیرینی آن بسته به ذائقه‌تان می‌تواند متفاوت باشد.

#دم_کردن_برنج_با_هل#برنج#هل#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم نیره جان نازنین 🌺🌹🌺@nayerzanjaniهل منبع غنی از آنتی اکسیدان ها است و دارای خواص ادرارآور است، به هضم غذا کمک می کند، گردش خون را افزایش می دهد و سلامت دهان و دندان را تضمین می کند. رایحه معطر هل برای برنج چاشنی عالی است.گذاشتن هل بر روی برنج یک درمان خانگی برای سرماخوردگی است که بهتر است قبل از خوردن برنج به صورت بزاقی و یا جویده شدن مصرف شود، برای هضم راحت غذا می توانید بعد از غذا آن را بجوید.

بسم الله الرحمن الرحیم🍀🍀🍀🍀🍀آش برنج یکی از آش های سنتی استان همدان است. این آش یکی از آش های ساده و در عین حال مقوی و خوشمزه ایست که مصرف آن به بیماران مبتلا به سرما‌خوردگی توصیه شده است.هضم ساده، وجود مواد مغذی و سادگی پخت، آن را به غذایی مناسب تبدیل کرده است.👌👌👌👌خیلی ممنون از دوست عزیزم اسطوره کوکپد پرچین جانبابت این آش خوشمزه و عالی که خیلی هم راحته و سریع آماده میشه .@ashpazye_parchin🙏🙏🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘⚘دوشنبه 23 خرداد ماه 1401روز و روزگار بر شما خوش🌺🌺🌺🌺🌺#آش#برنج_نیم_دانه#آش_برنج#عدس#ساده_سریع#شام_سبک#افطاری🌸🌸🌸🌸🌸🌸

مبادا ماه رمضان نزد شما ، مانند ماه های دیگر باشد .چرا که آن نزد خداوند ، نسبت به ماه های دیگر حرمت و برتری دارد . ( پیامبراعظم(ص))آن شاءالله که عباداتتون مورد قبول حضرت حق واقع شود ..

برنج سرخکرده یکی از تنقلات استان گیلان است که برای شبهای زمستان و عید درست میکنند و داخلش بادام .تخم کدو.گردو،دانه خربزه،هندوانه،...به دلخواه میریزند.از برنج سرخکرده دوشاب برنج هم درست میکنند.#نوروز#سرآشپز_طلایی

سوپ یکی از پیش غذاهایی است که در تمام دنیا طبخ و سرو می شود. همچنین به دلیل ذات آبکی سوپ و موادی که درون آن به کار می رود، اغلب سوپ ها برای بیماران و سرماخوردگی و انفولانزا توصیه می شود. سوپ جعفری یک سوچ ساده بدون هیچ رنگ دهنده خاصی مثل رب گوجه یا زردچوبه پخته می شود. به همین دلیل این سوپ برای کودکان مناسب است. همچنین می توان این سوپ را با آب گوشت یا مرغ نیز تهیه کرد که کاملا دلخواه است.

چرا بهتر است برنج را کته کنیم؟آبکش کردن برنج باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب آن مثل انواع ویتامین های B می شود. بررسی ها نشان داده است در هر ۱۰۰ گرم کته در حدود ۱۷۰ کیلو کالری وجود دارد ولی کته کردن برنج باعث حفظ مواد مغذی آن می شود، به علاوه برنج کته برای بیماران دیابتی هم انتخاب بهتری است. پس بهتر است برای حفظ سلامتی خودمان برنج را کته کنیم.با دستور و توضیحات خوب مژگان جان نازنین همشهری هنرمندم ❤🙏⚘😘 @Mozhgan_cook

از خواص هل هرچی بگم کم گفتم ،یک انتی بیوتیک قوی ،یک مسکن قوی برای سردرد،زانو درد،دندان درد،زخم معده و.....که بهتر زیر زبان گذاشته و با جذب بزاقی آن را میل کنید.بهترین داروی آرام بخش برای بیماری های عصبی است.📍و اما وقتی روی برنج بگذارید تا پخته شود بهترین داروی سرماخوردگی است که همه اهل منزل ان را مصرف کنند.و قبل از خوردن برنج آن را بجوند . و برای هضم راحت غذا می توانید بعد از غذا آن را بجوید.

شیر برنج در طب سنتی چه طبعی دارد؟طبع برنج از دیدگاه حکمای طب سنتی ایران، در سردی و گرمی معتدل است ولی در تری و خشکی، اندکی میل به خشکی دارد. طبع شیر گاو پاستوریزه و طبع شیر بز؛ سرد و تر است اما طبع شیر گاو محلی و تازه؛ گرم و تر است. شیر گوسفندی از شیر گاو غنی‌تر و چرب‌تر بوده و مزاج آن معتدل است.به طور کلی طبع شیر برنج معتدل رو به سردی می باشد.مصلحات شیر برنجبهتر است شیر برنج را با دارچین و عسل و یا شیره خرما و یا همراه مربای گل سرخ مصرف کنید. دارچین به هضم بهتر شیر برنج کمک کرده و طبع آن را به سمت تعادل و انرژی بیشتر می برد.سردمزاج ها شیر برنج را با عسل و گرم مزاج‌ها با شکر کم مصرف کنند و افراد با طبع معتدل، به جای افزودن شکر از عسل یا شیره‌‌های گیاهی استفاده نمایند.شیر برنج برای چه کسانی مضر است؟مصرف زیاد شیر برنج بدون مصلحات آن برای افراد دارای مزاج سرد و تر یا معده‌های سرد و تر مناسب نیست.مصرف زیاد شیر برنج برای افرادی که نسبت به مصرف شیر حساس هستند، مفید نیست.مصرف زیاد شیر برنج باعث چاقی می شود زیرا شیر برنج حاوی قند زیاد است.شیر برنج حاوی قند زیاد است، بنابراین برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند مناسب نیست.شیر برنج برای چه کسانی مفید است؟مصرف شیر برنج به دلیل مواد مغذی غذای خوبی برای کودکان زیر 2سال، بزرگسالان و همچنین مصرف نوجوانان در حال رشد و روزه داران است.مصرف خود شیر به تنهایی برای کسانی که دارای مزاج سرد می باشند زیاد توصیه نمی شود ولی اگر همراه با برنج مصرف شود مفید می باشد.مصرف شیربرنج برای افراد دارای مزاج خشک مفید است زیرا رطوبت رسان ملایم بدن بوده و باعث طول عمر در افراد می شود.

خدایا دستم به آسمانت نمی رسداما تو که دستت به زمین می رسدبلندم کندوستان عزیزم امروز اومدم با یه شیربرنج خوشمزه وعالی مناسب سر افطار امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاد سر سفره هاتون ما رو هم از دعا بی نصیب نذارید#شیر برنج#رمضان#چالش#چالش سر آشپز طلایی#افطاری

#برنج#عنبر_بوسه چیز در زندگی هست کهدیگر نمی توانید به دستش بیاورید:کلمات بعد از گفته شدنلحظه ها بعد از ازدست دادنزمان بعد از سپری شدن...ویژگی های برنج عنبربو:از نظر فیزیکی چاق و قد کوتاه است و پس از پخت همانند سایر برنج های ایرانی قد نمی کشد.عطری و بوی زیاد , طعم خوب و مورد پسندی دارد.برخلاف برنج های شمال که معمولا طبع آن ها سرد می باشد برنج عنبربو دارای طبعی گرم است.به صورت نیم دانه و تمام دانه وجود دارد اما معمولا به علت قد نکشیدن آن هنگام پخت انتخاب مناسبی برای مهمانی ها و مجالس رسمی نمی باشد.روش پخت آن با سایر برنج های ایرانی فرق دارد.اغلب به صورت ارگانیک تولید می شود و در مراحل کشت آن از کودها و سموم شیمیایی استفاده نمی گردد. در هر کشت محصول فراوان می دهد و به شرایط محیطی گوناگون مقاوم است.قیمت آن به نسبت سایر برنج های ایرانی کمتر است.

داخل میوه‌ی «به» دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ای یا قهوه‌ای تیره وجود دارد. این دانه‌ها منبع بسیار خوبی از لعاب هستند که به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط‌ ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند.به دانه دارای خواص ضدباکتریایی قوی است. می توانید از آن برای رفع بوی بد دهان، گلو درد و آفت های دهان استفاده کنید. لعاب موجود در به دانه به رفع گلو درد و سرفه های خشک کمک می کند از طرف دیگر، به دانه سرشار از فیبر و ویتامین C است.به دانه سیستم گوارش را نیز تقویت می کند. به دانه برای درمان زخم معده مفید است، یبوست و اسهال را برطرف می کند و به این ترتیب، به گوارش بهتر کمک می کند که این به دلیل فیبر موجود در آن است.به دانه خواص بسیار زیاد دیگری هم‌دارد#به_دانه#سرآشپز_طلایی

#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی

آرد برنج مثل خیلی از اردهای دیگه توی آشپزی و شیرینی پزی کاربرد داره .و چون به خورد خمیر نمیره برای نان پختن و باز کردن خمیر هم استفاده میشه 😊😊😊

#شیر_برنجشیر موجود در شیر برنج خواص بی‌نظیری برای بدن دارد و حاوی مقادیر بسیار زیادی پروتئین با کیفیت است که برای رشد و ترمیم بافت‌ها بسیار مناسب است. ویتامین B2 موجود در شیر باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود. علاوه بر آن کلسیم و فسفر دو ماده معدنی موجود در شیر است که در رشد و سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها و رشد سلول‌های مغزی نقش بسزایی دارد. علاوه بر شیر، برنج حاوی کربوهیدرات‌هایی است که باعث افزایش و تولید انرژی در بدن می‌شود.مقدار پروتئین موجود در برنج اگر چه جزء پروتئین‌های کامل محسوب نمی‌شود اما در کنار شیر می‌تواند نیاز بدن را تامین کند. برنج هم‌چنین باعث کنترل فشار خون، جلوگیری از سرطان، رفع بسیاری از بیماری‌های پوستی و تقویت سلامت قلب و عروق می‌شود.می‌توانید برای مغذی‌تر شدن این پودینگ به جای شکر از عسل یا پوره خرما استفاده کنید. افزودن مغزهایی مثل بادام، پسته، گردو و فندق که منابع آهن هستند و چاشنی‌هایی مثل دارچین، وانیل و هل نه تنها به هر چه مغذی‌تر شدن این غذا و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و هضم غذا را آسان می کند.

از این آرد برنج زرد رنگ برای تهیه حلوا پلا دونه در پست بعدی و حلواهایی که با آرد برنج تهیه میشن میشه استفاده کرد.باوجود اینکه خیلی کم دانه های ریز برنج امکان داره پس از پایان آسیاب کردن وجود داشته باشه ولی اصلا در حلوا حالت دونه ای و سفت ایجاد نمی کنه و یه حلوای فوق العاده خوش بافت و عالی تحویل میده.با مقدار مواد اولیه همین مقدار آرد تهیه شد که در تصویر مشاهده می کنید.