ماکارانی با لوبیاسبز محشر شد😋😋😋

زینب بانو
زینب بانو @cook_137413749
گیلان لاهیجان

#سرآشپز_طلایی
خوشبختی
میتونه داشتن آدمی باشه که؛
بلده حتی، از راه دورم
حالتو خوب کنه...

ماکارانی با لوبیاسبز محشر شد😋😋😋

#سرآشپز_طلایی
خوشبختی
میتونه داشتن آدمی باشه که؛
بلده حتی، از راه دورم
حالتو خوب کنه...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددپیاز
  2. 1 حبهسیر
  3. 200 گرملوبیا سبز
  4. گوجه 2 عدد اختیاری من نریختم
  5. 1/2 بستهماکارونی
  6. نمک، فلفل سیاه مقدار لازم
  7. رب 1 ق غذاخوری

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشورید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. داخل یک تابه کمی روغن ریخته و پیاز را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. در ادامه سیر را را له کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.

  2. 2

    سویا خیس داده بودم آبشو خالی کردم فشار دادم اضافه کردم میتونید بجای سویا گوشت هم اضافه کنید ولی سویا مقرون بصرفه تره به همراه ادویه ها و کمی نمک اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت یاسویا خوب سرخ شود و تغییر رنگ دهد. در ادامه لوبیا سبز را که از قبل پاک کردید و به اندازه دلخواه برش زدید اضافه کنید و به همراه گوشت تفت دهید تا از خامی خارج شود. گوجه ها را پوره یا رنده کنیدرب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و در ادامه باید گوجه پوره شده را اضافه کنید و به همراه مواد تفت دهید تا کمی غلیظ

  3. 3

    آب اضافی گوجه کشیده شود و سس غلیظ شود.

  4. 4

    داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید تا به جوش بیاید. سپس داخل آب در حال جوش کمی نمک و زردچوبه بریزید و ماکارونی را اضافه کنید و برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه (طبق نوشته روی بسته بندی) بگذارید تا بجوشد و بعد آبکش کنید. کف قابلمه ته دیگ دلخواه خود را قرار دهید و کمی ماکارونی و مواد گوشتی و لوبیا سبز را بریزید و همه مواد را بریزید و ماکارونی را برای ۴۰ دقیقه دم بگذارید. نوش جان

  5. 5

    می توانید سیر را حذف کنید و یا از پودر سیر استفاده کنید.
    به دلخواه می توانید از کمی فلفل قرمز نیز استفاده کنید.
    از ماکارونی فرمی دلخواه برای تهیه این غذای خوشمزه استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
زینب بانو
زینب بانو @cook_137413749
در
گیلان لاهیجان
سرآشپزطلایی
بیشتر

دستورهای مشابه