کیک کدو حلوایی و هویج با فر دستساز

♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ @maryam_cooking65
گیلان،لاهیجان💒

با رسپی دوست عزیز کوکپدی پرچین جان، ممنون بانوی گل🙏⚘
@ashpazye_parchin
#کیک_کدو_حلوایی_و_هویج
#کیک
#هویج
#کدو_حلوایی
#بدون_فر
#کیک_کدو_هویج

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت
4_5نفر
  1. 2 پیمانهآرد قنادی
  2. 3 عددتخم مرغ درشت
  3. 150 گرمکدو حلوایی نپخته بدون ضایعات (½ پیمانه پوره)
  4. 2/3 پیمانهسر خالی هویج رنده درشتِ فشرده
  5. 1/2 پیمانهروغن مایع
  6. 1/4 پیمانهآب
  7. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  8. 1/4 قاشق چای خوریدارچین
  9. 1/4 قاشق چای خوریوانیل
  10. 1 پنسنمک

مراحل تهیه

1ساعت
  1. 1

    کدو حلوایی و آب را مخلوط و بگذارید بپزد و آب آن کاملاً کشیده شود.هویج را رنده درشت بزنید
    هویج و کدو حلوایی را مخلوط و خوب میکس کنید تا پوره شود.
    روغن را اضافه و خوب مخلوط کنید

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر و نمک را مخلوط و ۳ بار الک کنید.تخم مرغ و شکر و وانیل و هل و دارچین را مخلوط و با دور تند همزن بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود.مخلوط پوره و روغن را اضافه و هم بزنید

  3. 3

    آرد را در ۳ مرحله اضافه و در یک جهت هم بزنید و در قالب بریزید و چند بار قالب را به زمین بزنید (کف را چرب و آرد پاشی یا روغن جدا کننده یا کاغذ روغنی بیاندازید)در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است

  4. 4

    من با فر دست‌ساز خونگی پختم یک قابلمه که از قالبم بزرگتر بود را روی اجاق گاز گذاشتم تا گرم بشه بعد زیرش از کاترکوچک استفاده کردم تا قالب کیک به قابلمه نچسبد و با قابلمه مستقیم تماس نداشته باشد. از دم کنی استفاده کردم حدود یک ساعت زمان دادم تا کیک با بخار خوب بپزد بعد خنک شدن در ظرف سرو برگردانده به دلخواه تزئین کنید..

  5. 5

    من برای تزئین از کمی خامه فرم گرفته،رنگ مجاز خوراکی رنگ سبز،انار،،شکلات چیپسی استفاده کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
در
گیلان،لاهیجان💒
اینستاگرام👈:@khaharan.shomaliتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.غذا برای زندگی ضروری استپس آن را خوب درست کن.
بیشتر

نظرات (17)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
بسیار عاالی نوش جونتون گلم 👌🏻❤⚘

دستورهای مشابه