به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
5 نفر
  1. 2 عددتخم مرغ بزرگ
  2. 1 پیمانهآرد
  3. 2 ق غ خ سر پرارده
  4. 1/3 پیمانهشکر قهوه ای
  5. نصف ق مخ وانیل
  6. 1/3 پیمانهشیره انگور. یاخرما. یا توت
  7. 1 ق غ خسر خالی بیکینگ پودر
  8. کنجد به مقدار لازم
  9. نصف پیمانهآب جوش
  10. 1/4 قاشق چایخوریجوش شیرین (اختیاری)

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    ارده، آب جوش و شیره رو با هم خوب مخلوط کنید و بذارید از داغی بیافته.
    تخم مرغ و وانیل و شکر قهوه ای رو خوب با همزن بزنید تا کشدار بشه، بعد از اون مخلوط آب جوش، شیره و ارده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در نهایت بیکینگ پودر و جوش شیرین رو با آرد مخلوط و روی مواد کم کم الک کنید و با لیسک مخلوط کنید.

  2. 2

    من کف قابلمه رو چرب کردم و کنجد پاشیدم مواد رو داخلش ریختم و روی شعله گذاشتم و درشو با دم کنی گذاشتم (البته یک جسم سنگینم روی درش گذاشتم😅) تا سه دقیقه شعله متوسط رو به بالا باشه و بعدش شعله رو کم کردم تا 45 دقیقه بعد با خلال چوبی تست کردم و چیزی به خلال نچسبید و کیک پخته شده بود. بهتره تا نیم ساعت اصلا درب قابلمه رو برندارید.

    یا می‌تونید کف قالب رو با مقداری ارده چرب کنید و کنجد بپاشید و مواد رو داخل قالب بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 40 الی 45 دقیقه قرار بدید.
    نوش جان⚘

  3. 3

    پست اینستاگرام 🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

نظرات (10)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
نوش،جانتون بسیار عالی دوست گلم 👏👏👏

دستورهای مشابه