#سرآشپز_طلایی

🌹💖﷽💖🌹✨إرحَمْ تُرحَمْ👈🏻 یعنی رحم کن، تا بهت رحم بشه.💚مولا امیرالمؤمنین علی علیه السلام📗میزان الحکمه، ج۴، ص۳۸۲࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستورپخت دوست کدبانو @goli_pazz 💐💐💐

همیشه به آشپزی علاقه داشتم از زمان بچگی که غذا پختن مادر خدا بیامرزم را نگاه می کردم.

#دمی#کلم_قمری

البته با سالاد شیرازی باید خورد#پلو #کلم_پلو_شیرازی

🌹💖﷽💖🌹💚امام محمد باقر علیه السلام: ✨از محبوبترین بندگان خدا در نزد خداوند، کسی است که نیکوکار و بسیار توبه کننده باشد.📗جهاد با نفس، ح ۸۳۶࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از آرزو خانم کدبانو @my_national_cooking 💐💐💐

فکر میکنم اصل این غذا از دیار زنده رود ، اصفهان زیبا باشه. اما اصلاً فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه باشه.هم با گوشت تهیه میشه ، هم بدون گوشت.دستور این خوشمزه را از دوست بسیار صمیمی و با وفا ، هنرمند تمام عیار و با سلیقه کوکپدی سرکار خانم ، حمیده جان عزیز گرفتم.@Hamideh_cookبا تشکر از دوست خوبم.البته من کمی متفاوت درست کردم. کلم قمری را رنده زدم و خوب با روغن سرخش کردم . بنابراین بوی کلم قمری کاملاً تغییر کرد.#فصل_خزان۳#ماش_و_قمری#آش_ماش_و_قمری#غذای_محلی#غذای_نونی#غذای_تند_و_تیز#کلم_قُمری#داش_کلم#فصل_خزان#سوپ_پاییزی#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی#پلو_کلم#کلم_پلو

مدت خیلی زیادی بود میخواستم این مدل کلم پلو رو امتحان کنم ولی هیچ وقت توی میوه فروشی کلم قمری پیدا نمیکردم ، تا اینکه اتفاقی چند روز پیش، توی یه کارتون کف میوه فروشی، چند تا از این کلما دیدم و برای اطمینان از میوه فروش پرس و جو کردم که آیا این همون کلم قمری هست ؟ (😅 چی کنم ؟ خب تا حالا از نزدیک ندیده بودم !)و وقتی مطمین شدم ، خریدم و بدو بدو رفتم که باهاش کلم پلو شیرازی درست کنم یک سال بود دستور لیلی خانوم @lili_food توی سیو هام بود و بالاخره پختمش و خیلی خوشحالم 😍😍😍واقعا جالب و خوشمزه بود و از کلم پلو با کلم برگ هم بهتر بود به نظرم 🤗من یه کوچولو توی اصل غذا دست بردم و سبزی هایی که نداشتم رو با سبزی های دیگه جایگزین کردم ، امیدوارم شیرازی های مهربون بر من ببخشند ❤❤🙏

کلم پلو شیرازی که با کلم قمری درست میشه و بسیار لذیذ و خوشمزه است😋

کلم پلو رو اکثر شهر ها می‌پزند اما لذیذترین حالت کلم پلو به نظر من کلم پلو شیرازیه که با سبزیهای معطر درست میشه کافیه فقط یک دفعه عطر سبزیای این پلو مخلوط خوشمزه وقتی داره دم میکشه، توی خونه بپیچه تا دیگه دور کلم پلوهای قبلی رو خط بکشین و از این به بعد فقط شیرازیشو درست کنین.

ما آدمایی بودیم که دلمون نمیومدکاسه ی آش نذری همسایه روخالی برگردونیم ...طوری بودیم که هرجا روی زمیننون میدیدیم برمی‌داشتیمفوتش میکردیم و میذاشتیمشروی تاقچه ی تیر برق ...ما اگه غذامون خیلی خوشبو میشدحتما اون شب همسایه بغلی ام بایداز اون غذا می‌خورد  ...میگم چیشد که این شد حال و روزمون؟مگه نمیگن آدما نون دل مهربونشونو میخورن؟《ما به کی نامهربونی کردیم ... ؟》#کلم_پلو_شیرازیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@azam_zarei#کلم_سنگ#کلم_قمری#کلم_پلو#کوفته_قلقلی

من خودم برای اولین بار درست کردم طعمش خوب بود ولی شاید با ذائقه خیلی ها هم سازگار نباشه مخصوصا کسانی که برنج های مخلوط رو دوست ندارند شاید طعمش رو دوست نداشته باشن.

🌹💖﷽💖🌹❥ گویند کریم است و گُنَه می بخشد گیریم که بخشید، ز خجالت چه کنم؟ ❥️࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از خانم خلیقی گل💐💐💐 @marylicious_cuisine

این آش رو به روش تبریزیا پختم.

🌹💖﷽💖🌹يامَنْ يُعْطِي الكَثيرَ بِالقَلِيلِ 🍃 ای کسی که برای کارهای کم و ناچیز من، پاداش خیلی زیادی میدی💖🌙بخشی از دعای ماه رجب🌙࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستورپخت عالی دوست هنرمندم @mademoiselle_cuisine 💐💐💐💐

حالا که فصل کلم قمری هست، برای شام شب یلدا ایده خوبیه👌بر خلاف تصورم اصلا مزه و بوی کلم قمری داخلش حس نشد و دوباره میشه با این ترفند مادرانه بچه ها رو گول زد و کلم قمری رو به خوردشون داد😉😁❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#یلدا#شب_چله#پلو_کلم_قمری#پلو_کلم_سنگ#کلم_قمری#کلم_سنگ

سلام عزیزای دلم 😍😍کلم پلو سبزیجات ، یه غذای بدون گوشت با سبزیجات سالم و معطر ، خوشمزه و دوست داشتنی 😋😋 با دستور خوب و خوشمزه دوست عزیزم مریم جون@Maryam_Hadizade#سرآشپز_طلایی#کلم_پلو_سبزیجات#کوک_اسنپ

(با کلم قمری) #سرآشپز_طلایی#کلم_پلو #مهر_مادری

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سبزینه

#سبز

🌹💖﷽💖🌹خدایا شکرت بخاطر نعمتهایی که حواسمون بهشون نیست 😓مثلخوردن چای تازه دم🫖کنار خانواده 🌱࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از رویا بانوی کدبانو @cookfood1400 💐💐💐

اگرقضاوت نکردی...دروغ نگفتی،خود را برتر ندیدی،زورنگفتی، حقبه جانب نبودیحسادت نکردیدیگران را بخشیدیمحبت کردی، به دیگرانخوبی و کمک کردیآن وقت میتوانی بگوییمن قلبم پاک است....باتشکر از دوست عزیز کوکپدی@ashpazi_ba_kobra#کلم_پلو_قمری‌

#کلم_پلو_شیرازی