مراحل تهیه
- 1
برنج و بلغور رو خیس میکنیم.لپه رو جدا میپزیم.
- 2
پیاز رو خلالی یا نگینی خرد کرده و تفت میدیم. بعد کلم قمری ها رو نگینی ریز خرد میکنیم و به پیاز آضافه میکنیم.
- 3
ادویه نمک فلفل و زردچوبه میزنیم. برنج و بلغور و اضافه میکنیم و چند لیوان آبجوش و استاک مرغ یا گوشت رو هم میریزیم. میذاریم تا بپزه.
- 4
اواسط پخت لپه و سبزی آش و رب تفت داده شده رو بهش اضافه میکنیم. من دو قاشق آبلیمو هم بهش زدم. بعد چند ساعت میذاریم کاملا جا بیافته. هرچند وقت یه بار هم میزنیم تا ته نگیره.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آش کلم قمری(داش کلم آشی)
حتی اونایی که کلم دوست ندارن به خاطر و جود پودر نعنا خشک در این آش و سبزیجات معطر از عطر و بو و مزه خیلی خوب این آش حتما لذت میبرند.#کلم Fatima Mahmoodi -
آش کلم قمری
سلام، اینم از دستور جدید من آشی خوشمزه خوش طعم و مفید امیدوارم خوشتون بیاد 😍😍نکته: بوی کلم اصلا نمیاد بعد پختن و هم این آش تند باشه خوشمزه تر میشه نوش جونتون 🙏❤ 🧿👩🍳 Mahsa 👩🍳🧿 -
آش کلم قمری (داش کلم تبریز)
#آش_کلم_قمری#کلم_سنگ#کلم_قمری#آش_تبریز#ریشه_های_زمستانی#زودپزامیدوارم میان اینهمه سردی،دلهاتون هنوزم گرم باشه... و در کنار عزیزانتان کانون پر ازمهری را هر لحظه تجربه کنید.من این آش رو داخل زودپز پختممراحل پخت در قابلمه و زودپز رو ، هر دو براتون می گذارم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_18309162 Mina dmr -
آش کلم قمری در طبیعت
سلام کوکپدی های عزیز😍این آش و تو طبیعت درست کردم با کمترین امکانات رفاهی😅شما با کلم قمری چیا درست میکنین؟!اگر بچتون یا خودتون کلم نمیخورین حتما با آش به راحتی میتونین تو سبد غذاییتون داشته باشید،چون پوکی استخون رو از بین میبره....(این آش به تعداد بالاست،میتونید اندازه هاشو تغییر بدین) 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
-
آش کلم قمری و شلغم 😍
#کلم_قمری #آش #شلغم #رمضان_ایرانی#ماه_برکت #آذربایجاناصالت این آش به آذربایجان برمیگردد، تبریزیها با کلم قمری، آشی به نام آش کلم آشی تهیه میکنند. این آش در تبریز محبوبیت بسیار زیادی دارد و یکی از خوشمزهترین آشهایی است که اغلب در فصل زمستان طبخ میشود و یکی از سنتیترین و قدیمیترین آشهای است که بسیار مقوی و خوشمزه است.❣کلم قمری، منبع غنی ای از ویتامین ث، ویتامین D و فلزاتی چون کلسیم، فسفر، پتاسیم و نیز ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی است؛ اندکی هم ویتامینهای گروه A,Bدارد. از غذاهای مشهوری که در ایران با کلم قمری میپزند، عبارتند از: آش کلم قمریآش بسیار خوشمزه و سبک و پرخاصیت هستو خیلی زود آماده میشهمن این آش رو هم از داخل سایت ساعد نیوز کمک گرفتم و هم از دستور پخت دوست عزیزم خانم @mina_dmr 🥰🥰که ازشون تشکر میکنم❤❤ سیما (مهسوند) -
آش کلم قمری یا داش کلم
سلام بر شما وای به حالتون اگه این آش بدون تزیین منو تحویل نگرین با همتون قهر میکنم😂 کلی زحمت کشیدم یک قابلمه آش گذاشتم و خلاصه نقشه که چه جوری تزیین کنم همسر جان اومد و خیلی هم گرسنه بود من کلا یادم رفت و به همسر آش دادم حالا ایشون یک کاسه دوکاسه هی میخوره😐 میگه خیلی خوشمزست بازم میخوام😒منم که کلی خوشحال بودم که این آش حسابی به همسرم مزه کرده دیگه عکس انداختن رو یادم رفت و از اون آش فقط همین مونده بود😁منم بدون تزیین عکس انداختم🤕 دیگه دست گلتون رو میبوسه😜#سرآشپز_طلایی Mahdis -
-
-
-
ماش قمری
یک آش خیلی راحت و سریع و خوشمزه،مربوط به شهر اصفهان#کوک_اسنپ#غذای_گرم#سرآشپز_طلایی@cooking_karimi_93 Safura Dabiri -
آش کلم قمری تبریز 😋😍 (داش کلم تبریز)
زندگی کوتاهه...با کسانی آن را سپری کنکه تو را میخندانند و حسدوست داشته شدن به تو میدهند...🌹🌹🌹با تشکر از دوست عزیزم پرچین جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @ashpazye_parchinیه آش خوشمزه و مقوی من که خیلی دوست داشتم 😋😍به گوش جااان نیوووش کنید 😉🤭😁#کوک_اسنپ#آش_کلم_قمری#داش_کلم_تبریز Mozhgan Azhir -
-
-
-
آبگوشت کلم قمری
#ناهار#کلم_سر#کلم_سنگیاین آبگوشت رو به این روش ،از مادرم یاد گرفتم گاهی وقتا کلم رو چهار تکه میکرد مینداخت داخل آبگوشت ...بر عکسِ آبگوشت سیب زمینی ،این غذایی بود که عطر وطعمش رو خیلی دوست داشتم...#دویستمین_دستور_و_مدال_جدیدم مائده بهشتی -
🍀آش ماش و کلم قمری🍀
بهترین هم که باشید، سرد بشوید از دهان می افتید! حواستان به حال و روزِ رابطه هایتان باشد. خیلی وقت ها دوری، دوستی نمیآورد، جدایی میآورد...🌸ضمن تشکر از بانوی عزیز@mina_dmr#آش#کلم_قمری#ماش#کلم_سنگی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی۴ مامان دوقلوها -
-
آش کلم قمری تبریز (داش کلم تبریز)(چالش رمضان)
بیاییم زندگی راسخت نگیریمبدانیم که خدایی هستوامید وصالیلحظهها میگذرندچه خوش که در گذر لحظههاعشق و شادی را به هم هدیه کنیمو به یکدیگر بیاموزیمچگونه زندگی کردن رایه آش خوشمزه برای افطارممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mozhgan_cook مطبخ لیلا -
ماش و کلم قمری (اصفهان)😋
آش قمری یا آش ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی شهرم اصفهان هست. این آش سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامینه و توی فصول سرد طبخ میشه. بعضی ها از گوشت گوسفند هم داخلش استفاده میکنن وبعضی هم بدون گوشت اونو میپزن.این غذای خوشمزه تندش خوشمزه تره ولی میتونید فلفل کمتری هم داخل اون استفاده کنید...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#پیشبند_طلایی۲۳#چالش_غذاهای_تند_و_تیز#تند_و_تیز#کلم_قمری#ماش_وقمری#آش_کلم_قمری#غذای_نونی#غذای_گرم#GoldenApron23 👩🍳Hamideh -
آش کلم اصفهان
دستور این آش بسیار خوشمزه رو از اینترنت گرفتم که بازم حاصل چرخ زدنم توی فضای مجازی بود .من روی آش رو با قلب های مهربون تزئین کردم . تقدیم به نگاه مهربون دوستان عزیز کوکپدی خودم ، مخصوصاً شیرین زبان های مهربون و دوست داشتنی در دیار زنده رود .#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#آش#آش_کلم#تزئین نسرین -
-
آش کلم قمری تبریزی (داش کلم آش)
بازم یک غذای خوب برای استراحت معده .این سوپ نبست و آش است ولی گمنام است و شاید طرفدار زیادی نداشته باشد آخه برخی فکر می کنند کلم قمری بد بو ست در حالی که در کلمپلو شیرازی با ریحون عطرش تمام خونه را می گیرد و الان به صورت آش فضای خونه بوی صمیمت صفا سادگی و آرامش می دهد جالبه در شهرهای مختلف مواد اولیه به غیر کلم متفاوت است و حتی بدون سبزی . من که با کشک جاتون خالی خوردم و بدون نعنا داغ و پیاز داغ( کم کالری و پر خاصیت ) زیر کولر چسبید .کلم ها فریزری هستند ولی باید بدون ریشه و مثل سیب صاف و راحت برش بخورند شهپر رفیعی -
آش داش کلم آشی
سلام دوستان : شمع وجودتان همیشه فروزان .اگه اشتباه نکنم در زبان شیرین ترکی ، داش به معنی سفت است و چون این آش خوشمزه ی ترکی از کلم قمری سفت تشکیل شده هموطنان عزیزم در تبریز قهرمان نام این آش را داش کلم آشی گذاشته اند .حقیقتش من از بوی کلم قمری خوشم نمیاد ولی با این روش که این آش را درست کردم بوی قمری خیلی برام مطبوع شد . شما هم امتحان کنید .🤗#سرآشپز_طلایی#آش#داش_کلم_آشی#آش_تبریز#تزئین نسرین -
آش كلم قمری
اين يه آش خوشمزه و پر از خواص مفيد برای بدنه كه برای منطقه آذربايجان هستكلم قمري پر از خواص شگفت انگيره كه من لينك خواصشو ميزارم دوست داشتين مطالعه كنين 💙https://www.google.com/amp/s/www.yjc.ir/fa/amp/news/6634857 shiba -
-
آش کلم
به جز آش رشته، آش دیگه ای دوست ندارم. اینم به زور خودمو قانع کردم که درست کنمو بخورم البته بلد نیستم جزییات رو مامان گفته عملی کردم 🤪😂😂خلاصه که خوشمزه بود 🤩🌟💫 معصومه حسینی -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17247965
نظرات (4)