آش کلم قمری

رزا
رزا @cook_rosa67
اوزنابروک

این آش رو به روش تبریزیا پختم.

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴_۵ ساعت
6 نفر
  1. 1 لیوانبلغور
  2. نصف لیوانبرنج
  3. نصف لیوانلپه
  4. 2 عددپیاز
  5. 1 استکانرب گوجه
  6. 3 عددکلم قمری
  7. سبزی آش تقریبا دو لیوان
  8. استاک مرغ یا گوشت

مراحل تهیه

۴_۵ ساعت
  1. 1

    برنج و بلغور رو خیس میکنیم.لپه رو جدا میپزیم.

  2. 2

    پیاز رو خلالی یا نگینی خرد کرده و تفت میدیم. بعد کلم قمری ها رو نگینی ریز خرد میکنیم و به پیاز آضافه میکنیم.

  3. 3

    ادویه نمک فلفل و زردچوبه میزنیم. برنج و بلغور و اضافه میکنیم و چند لیوان آبجوش و استاک مرغ یا گوشت رو هم میریزیم. میذاریم تا بپزه.

  4. 4

    اواسط پخت لپه و سبزی آش و رب تفت داده شده رو بهش اضافه میکنیم. من دو قاشق آبلیمو هم بهش زدم. بعد چند ساعت میذاریم کاملا جا بیافته. هرچند وقت یه بار هم میزنیم تا ته نگیره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رزا
رزا @cook_rosa67
در
اوزنابروک
عاشق اشپزی و خلق چیزای جدید و نوام. یه ساله ازدواج کردم و این پیج رو از همون روزای اول ازدواج باز کردم تا یادم نره از کجا شروع کردم و پیشرفتمو ببینم. امیدوارم از دستوراتم استفاده کنید و خوشحال میشم نظر بدین
بیشتر

دستورهای مشابه