کیک خامه ای سالگرد ازدواج

z.p
z.p @zs_dogholooha

این کیک خوشمل و خوشمزه که میبینید حاصل تلاش شخص بنده‌س
البته واسه دو ماهه پیشه و متاسفانه همین یه عکس موجوده و مراحلشو ننداختم
امروز یکم وقتم آزاد بود گفتم براتون بزارمش

کیک خامه ای سالگرد ازدواج

این کیک خوشمل و خوشمزه که میبینید حاصل تلاش شخص بنده‌س
البته واسه دو ماهه پیشه و متاسفانه همین یه عکس موجوده و مراحلشو ننداختم
امروز یکم وقتم آزاد بود گفتم براتون بزارمش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد قنادی
  2. 6 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانهشکر
  4. 1 پیمانهشیر
  5. 1/2 پیمانهروغن
  6. 1 ق چ خوانیل
  7. 2 ق چ خبکینگ پودر
  8. برای خامه....
  9. 100 گرمپودر خامه
  10. 100 گرمپودر قند
  11. 1 ق چ خوانیل
  12. 200 میلشیر
  13. برای فیلینگ..
  14. موز و گردو و چیپس کاکائو
  15. برای تزیین...
  16. فوندانت. مروارید خوراکی. شمع

مراحل تهیه

  1. 1

    بازم مثل همیشه ۵ دقیقه تخم مرغ و شکر و وانیل رو بزنید

  2. 2

    حالا به آرامی و از کناره ها روغن و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده در ۳ مرحله اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید

  4. 4

    در قالب با قطر ۲۰ ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه طبقه وسط المنت پایین دمای ۱۹۰ قرار دهید و ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کنید

  5. 5

    بعد از خنک شدن کیک را به سه قسمت تقسیم کنید و یک لایه خامه ریخته و موز و گردو و کاکائو بچینید

  6. 6

    کیک را با لایه نازکی از خامه آستر کشی کنید و یک ساعت در یخچال بگذارید

  7. 7

    لایه آخر خامه را بزنید و با کاردک صاف کنید و با کاردک طرح های لوزی بندازید و مروارید خوراکی بگذارید

  8. 8

    با شمع و فوندانت و هرچی که دوست داشتید تزیین کنید

  9. 9

    نحوه آماده سازی خامه...
    همه ی وسایل از جمله همزن و شیر کاسه را یکساعت قبل در یخچال بگذارید تا سرد بشه
    یک کاسه بزرگ یخ را زیر کاسه ی اصلی بگذارید تا خامه بهتر فرم بگیره
    حالا پودر خامه و وانیل و پودر قند و شیر را داخل کاسه کوچکتر(اونیکه یخ توش نیست‌ یخ فقط برای سرد نگهداشتن کاسه ی اصلیه در واقع فقط زیر کاسه س نه داخلش) ریخته و با دور تند همزن ۷ تا ۱۰ دقیقه بزنید تا جایی که رد پره ها بمونه و از کاسه برنگرده

  10. 10

    بسیار خوشمزه تر از خامه قنادی های آماده میشه امتحانش کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
z.p
z.p @zs_dogholooha
در
مامان دو عدد فسقلعاشق آشپزی
بیشتر

نظرات (9)

🇮🇷 سمیه
🇮🇷 سمیه @cook_17367983
عالیه عشقتون پایدار و جاوید 👌💖🎇🎂🎉

دستورهای مشابه