کله پاچه به سبک پدر

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
#کله_پاچه
#صبحانه_مقوی
#پدر
دوشنبه هفدهم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ ساعت
۶ نفر
  1. 1دست کله پاچه تمیز و شسته شده
  2. 2 عددهویج بزرگ
  3. 2 عددپیاز بزرگ
  4. نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین
  5. آبلیمو تازه

مراحل تهیه

۶ ساعت
  1. 1

    کله پاچه را داخل قابلمه بذارید آب بریزید و روی حرارت بذارید تا بجوشه
    وقتی جوشید آب داخل قابلمه رو دور بریزید کله پاچه رو بشورید تا هر گونه مو و جرمی که داره شسته بشه.

  2. 2

    دوباره روی حرارت بذارید آب بریزید.
    پیاز و هویج رو پوست گرفته به چند قسمت تقسیم کنید و به کله پاچه اضافه کنید.
    زردچوبه هم اضافه کنید و وقتی جوشید حرارت رو کم کنید در قابلمه رو بذارید و اجازه بدهید تا کاملا بپزه و جا بیافته.
    (حدود ۵ تا ۶ ساعت طول میکشه)

  3. 3

    نیم ساعت آخر نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
    قبل از سرو آبلیمو تازه اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (78)

دستورهای مشابه